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发展原生态蜂蜜前景广阔——新疆原生态养蜂联合体有限公司出口成熟蜂蜜纪实
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蜜蜂杂志 2006年 第7期26卷 32-32页
作者： 李易谷 江苏省仪征市桑园巷27号 江苏仪征211400
近10年来,我国蜂农一味追求产量而不讲质量的陋习,其根源是经营企业依赖中间商不分优劣一个价收购蜂蜜所造成的.我国的浓缩蜜成了国际市场上劣质品的代名词.因此,生产出来的蜂蜜卖不出去,或者卖价很低,又面临物价上涨10倍而生产成本不... 详细信息
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设立国家“生产出口成熟蜂蜜奖售基金”的建议
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蜜蜂杂志 2006年 第6期26卷 36-36页
作者： 李易谷 江苏省仪征市桑园巷27号 江苏仪征211400
我国蜂产品质量低劣是国际市场价格低廉的原因,因而中国蜂业遇到国际贸易技术壁垒便陷入了不景气.我国蜂产品质量低劣的根源,正是近20年来,经营蜂产品企业追求低成本而无序低价争夺国际市场的结果,这种以牺牲蜂农利益的恶性循环必将扼... 详细信息
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谈强群多箱体生产成熟蜜的好处
谈强群多箱体生产成熟蜜的好处
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2023年中国（浙江·江山）蜂业博览会暨全国蜂产品市场...
作者： 赵景民 青龙县景民养蜂场
养强群多箱体生产成熟蜜可以提高蜂蜜的产量,提升蜂蜜的品质,增加养蜂的效益;是比较科学的良性循环养蜂模式,比沿袭多年的勤取蜜,取稀蜜的养蜂模式有很多优势。
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蜂蜜中的脯氨酸及其在品质评价中的应用
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中国蜂业 2013年 第6X期64卷 34-36页
作者： 张金振 李熠 赵静 吴黎明 中国农业科学院蜜蜂研究所 农业部蜂产品质量安全风险评估实验室
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜味物质。已有研究表明,蜂蜜中含有多种游离氨基酸,其中以脯氨酸的含量最高,而且是一种独特的氨基酸,授粉昆虫具有品尝这种氨基酸的能力,蜂蜜中的脯... 详细信息
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中华人民共和国商业部标准 GH 012—82 蜂蜜
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蜜蜂杂志 1985年 第2期 5-7页
本标准适用于中华蜜蜂和西方蜜蜂及其杂交蜂种所采集酿造的天然蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。新鲜成熟蜂蜜系指不经过加热浓缩处理的天然封盖蜂蜜。在常温下呈粘稠、透明或半透明的胶... 详细信息
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“甜蜜的负担”要不得  004
“甜蜜的负担”要不得
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中国消费者报
作者： 熊铮 朱海
蜂蜜因其鲜甜芬芳的味道深受人们喜爱。如今，蜂蜜早已走进千家万户，成为人们生活中的常备食品。蜂蜜中含有多种营养物质，主要成分是葡萄糖和果糖。此外，还含有蛋白质（酶）、游离氨基酸、矿物质、维生素、酚类化合物、挥发性化合物... 详细信息
来源： cnki报纸 评论
蜂蜜市场:2011年市场回顾和2012年市场预测
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中国蜂业 2012年 第4X期63卷 21-23页
作者： 郭利军 中国蜂产品协会 北京百花蜂产品科技发展有限公司
2011年蜂蜜市场回顾总的来说,2011年蜂蜜的总产量比上一年有很大提高,可以说是丰收的一年。产量高、需求稳定,价格就有所下降。除油菜蜜收购价格出现大幅度增长外,其他主要蜂蜜的价格都比上年有所下降。
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对我国蜂蜜产情及市场形势的分析
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中国蜂业 2013年 第4X期64卷 21-23页
作者： 杨寒冰 中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会
2012年我国蜂蜜产情及市场形势回顾2012年我国蜂蜜产情分析据国家统计局推迟一年发布的我国2011年的全国蜂蜜量为43.1万吨。这是自2000年全国蜂蜜产量达到24.6万吨以后连续10年的逐年增长。据此推测。
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蜂蜜生产与营销中的诚信缺失现象及对策
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蜜蜂杂志 2009年 第5期 39-40页
作者： 师鹏珍 汪应祥 刘晓敏 申如明 甘肃省蜂业技术推广总站
诚信是消费者对商家千古不变的要求,也是老百姓常常挂在嘴边的话题。蜂蜜作为保健食品中的一个亮点,在日益受到消费者密切关注的情况下,出现了一些不诚信的情况,让人忧虑。现列举如下,给服用蜂蜜的消费者提个醒。1蜂蜜营销中不诚信的事例
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蜂蜜产地溯源鉴别技术的探究
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中国蜂业 2021年 第1期72卷 41-42页
作者： 马雪巍 马占峰 王志睿 哈尔滨市产品质量监督检验院 哈尔滨150090
溯源研究技术的目的主要是探寻表征不同植物来源和地理来源的蜂蜜营养成分含量的特异性指标,包括元素含量、化学成分含量或是光谱数据差异等。本文旨在通过分析成熟蜂蜜的红外光谱数据,结合化学计量软件建立成熟蜂蜜产地溯源模型,与之... 详细信息
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