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打造精品,开拓思路,迎接中国加入WTO新形势访问日本最大成熟蜂蜜用户——山田养蜂园随想

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蜜蜂杂志 2002年第1期 33-34页

作者：陈振起安徽省宁国华莲蜂园有限责任公司安徽合肥230022

中国成熟蜂蜜的开发和生产已有15年了，成熟蜂蜜的生产从无到有，从少到多，品种由单一的紫云英向洋槐、五味子等多品种发展，可以讲已取得了长足的进步。但是随着生产的发展，天然成熟蜂蜜销售，那种皇帝的女儿不愁嫁的日子一去不复返... 详细信息

中国成熟蜂蜜的开发和生产已有15年了，成熟蜂蜜的生产从无到有，从少到多，品种由单一的紫云英向洋槐、五味子等多品种发展，可以讲已取得了长足的进步。但是随着生产的发展，天然成熟蜂蜜销售，那种皇帝的女儿不愁嫁的日子一去不复返了。为什么如此高质量的蜂蜜精品也销不出去呢?带着这个问题，时隔9年我重访日本。我们华莲蜂园公司在日本的主要客户日绵(株)建议，并陪同我们一起访问了中国成熟蜂蜜在日本最大的用户——山田养蜂园，受到了很大的启发，获益匪浅。下面谈几点感受。……

关键词：成熟蜂蜜含水量含水率 WTO 山田日本中华人民共和国用户

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转地蜂场浅继箱多箱体生产成熟蜂蜜调查

中国蜂业 2020年第11期71卷 12-14页

作者：胡元强刘富海章振东浙江缙云县蜂业技术协会缙云321400 北京安体抗氧化技术有限公司北京100084 杭州智蜂麦谱网络科技有限公司杭州310015

调查表明:转地蜂场浅继箱多箱体生产椴树成熟蜂蜜,既能保证成熟蜂蜜质量又能增加产量,同时还可以生产蜂王浆,省力增效,减少人为干扰,避免蜜脾污染,确保蜂蜜安全.椴蜜丰产蜂场浅继箱多箱体生产成熟蜜产值1194.54元/群,比该地生产分离蜜... 详细信息

调查表明:转地蜂场浅继箱多箱体生产椴树成熟蜂蜜,既能保证成熟蜂蜜质量又能增加产量,同时还可以生产蜂王浆,省力增效,减少人为干扰,避免蜜脾污染,确保蜂蜜安全.椴蜜丰产蜂场浅继箱多箱体生产成熟蜜产值1194.54元/群,比该地生产分离蜜蜂场增值90.38%.转地蜂场生产成熟蜜要有蜜源优势,也要有后勤配套:技术培训,培育强群,优选蜜源,配备浅继箱巢础框,流蜜期禁止用药,实行优质优价,提高蜂农生产成熟蜂蜜积极性.

关键词：转地蜂场成熟蜂蜜继箱流蜜期成熟蜜蜜脾强群蜂王浆

多箱体成熟蜂蜜生产技术——单群繁殖,双群联合取蜜

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中国蜂业 2020年第12期71卷 11-14页

作者：韩胜明赵亚周吴黎明刘富海王志成彭文君中国农业科学院蜜蜂研究所北京100093 北京天宝康高新技术开发有限公司北京100084 河北宽城满族自治县农业农村局宽城067600

多箱体成熟蜂蜜生产技术的核心理念和方法是强群采蜜,具体为利用多个箱体为强壮蜂群提供充足的储蜜空间,花期结束后一次性采收完全的封盖蜜脾,用这种方法生产出来的蜂蜜,在蜂群中经过长时间的酿造,水分含量低、成熟度高.蜜脾直接采收后... 详细信息

多箱体成熟蜂蜜生产技术的核心理念和方法是强群采蜜,具体为利用多个箱体为强壮蜂群提供充足的储蜜空间,花期结束后一次性采收完全的封盖蜜脾,用这种方法生产出来的蜂蜜,在蜂群中经过长时间的酿造,水分含量低、成熟度高.蜜脾直接采收后,经后成熟技术处理,得到的分离蜂蜜完整保留了蜂蜜固有的风味和营养,并且耐储存.

关键词：成熟蜂蜜蜜脾取蜜一次性采收蜂群成熟度箱体理念和方法

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成熟和非成熟蜂蜜营养成分差别分析

成熟和非成熟蜂蜜营养成分差别分析

强群多箱体成熟蜂蜜生产技术——巢继箱双王繁殖,强群多箱体取蜜

中国蜂业博览会（江西·南昌）暨2018全国蜂产品市场信息交流会

作者：袁媛杨前浩李红艳章晋武张飞邓泽元南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌同心紫巢生物工程有限公司

本文以洋槐、荆条和油菜三种来源的成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜为研究对象,对比成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜水分、淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、脯氨酸、5-羟甲基糠醛(5-HMF)、总黄酮和总酚含量的差别。结果表明,成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜中淀粉... 详细信息

本文以洋槐、荆条和油菜三种来源的成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜为研究对象,对比成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜水分、淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、脯氨酸、5-羟甲基糠醛(5-HMF)、总黄酮和总酚含量的差别。结果表明,成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜中淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶和脯氨酸具有显著性差异,成熟蜂蜜的淀粉酶值、蔗糖转化酶值、葡萄糖氧化酶值和脯氨酸含量、总黄酮含量均高于非成熟蜂蜜,同时,成熟蜂蜜的5-HMF含量明显比非成熟蜂蜜低,而水分含量和总酚含量的差异不显著。

关键词：成熟蜂蜜非成熟蜂蜜水分含量酶脯氨酸

来源： cnki会议评论

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中国蜂业 2021年第1期72卷 11-14页

作者：韩胜明赵亚周刘金良罗其花彭文君中国农业科学院蜜蜂研究所北京100093 北京神农之乡养蜂专用合作社 101500 北京市密云区园林绿化局 101500

强群多箱体成熟蜂蜜生产技术的核心理念是强群采蜜和利用多个箱体为强壮蜂群提供充足的储蜜空间,流蜜结束后一次性采收封盖蜜脾。这样生产出来的蜂蜜成熟度高,水分含量低,耐储存。在这种生产模式下,设法让蜂群在主要蜜源流蜜期能够形成... 详细信息

强群多箱体成熟蜂蜜生产技术的核心理念是强群采蜜和利用多个箱体为强壮蜂群提供充足的储蜜空间,流蜜结束后一次性采收封盖蜜脾。这样生产出来的蜂蜜成熟度高,水分含量低,耐储存。在这种生产模式下,设法让蜂群在主要蜜源流蜜期能够形成并维持强壮群势,用多个箱体生产成熟蜂蜜。

关键词：成熟蜂蜜主要蜜源强群流蜜期继箱取蜜蜜脾群势

源自天然追求卓越——记安徽天新公司“王巢”牌原生态成熟蜂蜜

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中国蜂业 2013年第1X期64卷 48-49页

作者：陈建鹏

据考证,人类采集和食用蜂蜜的记录可以追溯到7000年前,蜂蜜作为蜜蜂奉献给人类的甜蜜食品,有着悠久的历史。随着社会进步,生活水平的提高,人们的健康保健意识逐步加强,蜂蜜作为天然保健食品越来越受到健康人士的青睐,如何将这一甜蜜的... 详细信息

据考证,人类采集和食用蜂蜜的记录可以追溯到7000年前,蜂蜜作为蜜蜂奉献给人类的甜蜜食品,有着悠久的历史。随着社会进步,生活水平的提高,人们的健康保健意识逐步加强,蜂蜜作为天然保健食品越来越受到健康人士的青睐,如何将这一甜蜜的食品送到健康人士餐桌前,是安徽天新蜂产品有限公司(以下简称天新)孜孜不倦的追求。

关键词：天然保健食品成熟蜂蜜健康保健意识中国养蜂有机产品包装色彩生活水平包装设计产品批次质

天然成熟蜂蜜生产、储存、交运和过滤、灌装过程中的质量标准

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中国蜂业 2013年第10期 42-43页

一、生产天然成熟蜂蜜的蜂群标准1.生产天然成熟蜂蜜的蜂群,必须是16框以上足蜂的强群。在主要流蜜期,如洋槐、枣花、荔枝、龙眼花期,应集中弱群的蜜蜂,组织强大的采蜜群,才有利于生产天然成熟蜂蜜。2.患病群不能取蜜,应迁出蜂场隔离治... 详细信息

一、生产天然成熟蜂蜜的蜂群标准1.生产天然成熟蜂蜜的蜂群,必须是16框以上足蜂的强群。在主要流蜜期,如洋槐、枣花、荔枝、龙眼花期,应集中弱群的蜜蜂,组织强大的采蜜群,才有利于生产天然成熟蜂蜜。2.患病群不能取蜜,应迁出蜂场隔离治疗。3.流蜜期不得使用抗生素、磺胺类治疗蜂病的药物或治螨药物,严禁污染天然成熟蜂蜜。4.治疗蜂病和蜂螨应选择在非产蜜期进行,治疗药物最好灌入粉脾饲喂。

关键词：成熟蜂蜜芳香味灌装过程取蜜天然质量

ICP-MS 测定成熟蜂蜜矿物质元素及其鉴别分析

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中国蜂业 2021年第2期72卷 63-66页

作者：徐大江马占峰那双俊王伟艳哈尔滨市产品质量监督检验院哈尔滨150090

本文用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对成熟蜂蜜进行了多元素含量测定,并利用元素组成统计数据,对成熟蜂蜜进行了鉴别。主成分分析(PCA)、决策树(Decision Tree)、朴素贝叶斯(naive bayes)、神经网络(neural network)、支持向量机(sup... 详细信息

本文用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对成熟蜂蜜进行了多元素含量测定,并利用元素组成统计数据,对成熟蜂蜜进行了鉴别。主成分分析(PCA)、决策树(Decision Tree)、朴素贝叶斯(naive bayes)、神经网络(neural network)、支持向量机(support vector machine)和偏最小二乘判别分析法(partial least square discriminate)对成熟蜂蜜的判别能力进行了测试。结果表明,决策树(Decision Tree)方法性能最佳,准确率达91.67%。ICP-MS测定蜂蜜中矿物质元素含量结合化学计量法可以作为成熟蜂蜜鉴别的有力工具。

关键词：成熟蜂蜜矿物质元素 ICP-MS 鉴别

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成熟蜂蜜生产

中国蜂业 2020年第8期71卷 12-12页

成熟蜂蜜是经过蜜蜂充分酿造的天然产品,是蜂蜜的“返璞归真”。长期以来,我国的蜂蜜生产一直名不副实,停留在取未成熟蜂蜜而后加工浓缩阶段,蜂蜜质量差,远未体现蜂蜜应当具备的色香味和药用保健价值。我国是养蜂大国,蜜源资源丰富,生... 详细信息

成熟蜂蜜是经过蜜蜂充分酿造的天然产品,是蜂蜜的“返璞归真”。长期以来,我国的蜂蜜生产一直名不副实,停留在取未成熟蜂蜜而后加工浓缩阶段,蜂蜜质量差,远未体现蜂蜜应当具备的色香味和药用保健价值。我国是养蜂大国,蜜源资源丰富,生产成熟蜂蜜是实现我国蜂业变革,全面提升蜂蜜质量的必由之路。

关键词：成熟蜂蜜蜂蜜质量蜂业药用保健价值蜂蜜生产返璞归真色香味蜜蜂