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心里美萝卜营养生长期肉质根过氧化物酶同工酶谱及组化分析

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中国生物化学与分子生物学报 2009年第1期25卷 65-71页

作者：王丽王林嵩孙向东李芳军杜晶晶王一帆河南师范大学生命科学学院新乡453007

过氧化物酶[peroxidase,POD,EC 1.***.1.7(X)]为一类多基因家族的同工酶,其聚合形式对其功能具有重要影响.心里美萝卜(Raphanus sativus var.L)肉质根富含花青素和POD等.本文采用不同的电泳技术、组化定位和活性测定研究了心里美萝卜营... 详细信息

过氧化物酶[peroxidase,POD,EC 1.***.1.7(X)]为一类多基因家族的同工酶,其聚合形式对其功能具有重要影响.心里美萝卜(Raphanus sativus var.L)肉质根富含花青素和POD等.本文采用不同的电泳技术、组化定位和活性测定研究了心里美萝卜营养生长期肉质根中POD在不同时期和不同组织中的表达、分布特点及同工酶的组成和性质.结果显示,心里美萝卜营养生长期肉质根的皮和肉中POD活性均先升高后降低,分别在播种后第40d和60 d出现峰值,30 d时皮中POD活性高于肉,之后则相反,酶活性最高时同工酶数目也最多,不同时期,皮和肉中同工酶种类不同;皮中POD同工酶由5个单体和4个二聚体组成,而肉中由5个二聚体或2个单体、2个二聚体和1个四聚体组成,均以酸性同工酶为主;组化定位显示POD主要分布在肉质根的周皮、形成层、木射线、木质部导管和肉的初生木质部等的细胞壁附近.从上述结果得出结论:酸性POD同工酶在植物体中以多种形式存在.

关键词：心里美萝卜过氧化物酶同工酶组化定位

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心里美萝卜维生素C与花青苷的相关分析

华北农学报 1993年第1期8卷 56-59页

作者：邱小波宋芳林欣立李寅安陈杭北京市农林科学院蔬菜研究中心北京100081

对65份心里美萝卜的维生素C与花青苷进行相关分析,结果表明,心里美萝卜维生素C含量与花青苷含量呈极显著相关(r=0.3654,P<0.01);回归处理后,得线性方程式:Y=17.06+7.31X,回归关系达极显著水平(F=9.6460,P<0.01).此结果说明由花青苷含量... 详细信息

对65份心里美萝卜的维生素C与花青苷进行相关分析,结果表明,心里美萝卜维生素C含量与花青苷含量呈极显著相关(r=0.3654,P<0.01);回归处理后,得线性方程式:Y=17.06+7.31X,回归关系达极显著水平(F=9.6460,P<0.01).此结果说明由花青苷含量(X)估计维生素C含量(Y)有一定的可靠性.

关键词：萝卜维生素C 花青苷心里美萝卜

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心里美萝卜种质创新研究

中国蔬菜 2006年第B10期 91-93页

作者：王淑芬何启伟刘贤娴徐文玲郎丰庆山东省农业科学院蔬菜研究所 250100

通过对萝卜皮色、肉色的遗传规律研究，初步认为心里美萝卜为杂交起源。利用绿皮绿肉和白皮白肉萝卜分别与红皮白肉萝卜杂交，后代连续自交分离出绿皮心里美萝卜和白皮心里美萝卜新种质；利用优质绿皮绿肉水果萝卜与心里美萝卜杂交后回... 详细信息

通过对萝卜皮色、肉色的遗传规律研究，初步认为心里美萝卜为杂交起源。利用绿皮绿肉和白皮白肉萝卜分别与红皮白肉萝卜杂交，后代连续自交分离出绿皮心里美萝卜和白皮心里美萝卜新种质；利用优质绿皮绿肉水果萝卜与心里美萝卜杂交后回交转育，创新出优质生食型心里美萝卜；通过杂交创新出紫皮红肉心里美萝卜，其根皮中红色素含量高于根肉。

关键词：心里美萝卜种质创新

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心里美萝卜生长动态及养分吸收规律

中国蔬菜 1998年第4期 13-16页

作者：张淑霞吴旭银河北农业技术师范学院

对心里美萝卜生长动态及氮、磷、钾、硫吸收规律的研究结果表明：植株鲜重、干重以出苗后６１～７５天增长最快；肉质根产量在６５５８９ｋｇ／ｈｍ２时，平均每生产１０００ｋｇ肉质根，植株需吸收Ｎ２．１１９ｋｇ、Ｐ２Ｏ５１．３０... 详细信息

对心里美萝卜生长动态及氮、磷、钾、硫吸收规律的研究结果表明：植株鲜重、干重以出苗后６１～７５天增长最快；肉质根产量在６５５８９ｋｇ／ｈｍ２时，平均每生产１０００ｋｇ肉质根，植株需吸收Ｎ２．１１９ｋｇ、Ｐ２Ｏ５１．３０６ｋｇ、Ｋ２Ｏ２．４５１ｋｇ、Ｓ０．５８９ｋｇ，比例为１．００∶０．６２∶１．１６∶０．２８；出苗后３１～７５天是植株吸收养分的主要时期；收获时植株吸收的各种养分主要贮存在肉质根内。

关键词：萝卜心里美萝卜生长动态养分吸收

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心里美萝卜优质、高产的栽培技术

蔬菜 1991年第6期 20-22页

作者：吴德正陈启燕靳洪彬北京市南郊农场 100076

心里美萝卜属生食品种。含有丰富的维生素、糖分。有助消化、清肺、化痰、通气之功效。可代水果,在北京一直流传“萝卜赛梨”之说。北京市南郊西红门镇是心里美萝卜的名产区。以其悠久的种植历史,独特的栽培技术,优良的品质风味享誉京... 详细信息

心里美萝卜属生食品种。含有丰富的维生素、糖分。有助消化、清肺、化痰、通气之功效。可代水果,在北京一直流传“萝卜赛梨”之说。北京市南郊西红门镇是心里美萝卜的名产区。以其悠久的种植历史,独特的栽培技术,优良的品质风味享誉京华。作为生食的萝卜品种。

关键词：萝卜心里美萝卜高产栽培

心里美萝卜主要色素变化规律及其受光质影响研究

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心里美萝卜主要色素变化规律及其受光质影响研究

作者：巩光立山东农业大学

学位级别：硕士

心里美萝卜是我国著名的水果萝卜品种,口感脆爽,适宜生食,营养丰富。心里美萝卜肉质根所含的天然色素主要是花青素,水溶性强,提取简便,色泽艳丽,是一种很有价值的天然食用色素。本试验通过比较春、秋季不同光照、温度等环境因子对心里... 详细信息

心里美萝卜是我国著名的水果萝卜品种,口感脆爽,适宜生食,营养丰富。心里美萝卜肉质根所含的天然色素主要是花青素,水溶性强,提取简便,色泽艳丽,是一种很有价值的天然食用色素。本试验通过比较春、秋季不同光照、温度等环境因子对心里美萝卜色素含量的影响探究不同季节心里美萝卜色素的积累规律;通过设定不同的光质处理,比较心里美萝卜不同生长发育阶段的花青素及叶绿素含量,研究光质对心里美萝卜色素积累的影响,以期确定利于心里美萝卜色素积累的温光及光质条件,为培养出高花青素含量的高品质心里美萝卜提供数据支撑和理论依据。主要研究结果如下:1.在对春、秋两季的叶绿素含量及变化规律研究中,发现心叶叶绿素含量春季呈现下降趋势,秋季呈现上升趋势。总体来看,心叶叶绿素含量在秋季要明显高于春季,膨大盛期Ⅱ秋季是春季的2.79倍。根皮中叶绿素含量呈现先降低后升高的趋势,春季始终高于秋季,膨大盛期Ⅱ春季是秋季的1.58倍。根肉中叶绿素含量才随生育期的推移呈现下降的趋势,幼苗期到大破肚显著下降,但春季萝卜肉质根根肉在膨大盛期明显高于秋季,膨大盛期Ⅱ春季是秋季的2.33倍。2.在对春、秋两季的花青素含量及变化规律研究中,发现秋季心叶花青素含量在膨大盛期明显高于春季,在膨大盛期Ⅰ和膨大盛期Ⅱ分别是春季的8.6倍和3.14倍,秋季更有利于心叶花青素的积累。根皮中的花青素含量除了在大破肚时期较高外(春季为0.98mg·gFw、秋季为0.78 mg·gFw),其他时期均较低。春季萝卜根皮花青素含量除了从幼苗期到莲座期高于秋季外,其余时期低于秋季。根肉中花青素含量呈现先下降后上升的趋势,幼苗期含量最高,莲座期含量最低,在膨大盛期Ⅱ花青素的相对含量春季高于秋季,春季为0.67 mg·gFw、秋季为0.53 mg·gFw。3.比较春、秋季心里美萝卜不同发育时期的光合参数表明,春季膨大盛期Ⅰ的蒸腾速率显著高于秋季;秋季光合速率始终高于春季且变化趋势相反;秋季胞间CO浓度整个生长期变化幅度较小,春季在苗期低于秋季,莲座期后高于秋季。秋季叶长始终大于春季,根粗和根重在膨大盛期秋季高于春季。综合光合速率、形态指标及成株单根重等指标,秋季环境条件更有利于心里美萝卜生长。4.对叶绿素、花青素和PAL的相关性分析发现,春季和秋季根皮中的PAL活力与花青素含量极显著相关,相关系数分别为0.982、0.938。春季根肉中PAL活力与叶绿素的含量显著正相关,相关系数为0.930。秋季根肉中的叶绿素与花青素极显著正相关,相关系数为0.903。根肉中PAL与根肉中的叶绿素和花青素呈现显著正相关,相关系数分别为0.929、0.969。5.在不同光质处理对心里美萝卜色素影响的研究中,发现在肉质根成熟的膨大盛期Ⅱ,黄光最有利于心叶色素的积累。相较于白光,红光和蓝光更有利于肉质根根肉中花青素的积累,在肉质根成熟阶段,以红光的促进效果最好。在肉质根成熟阶段,以红光的促进效果最好。心叶中花青素在生长前期都是白光和蓝光的促进效果较好,6.在不同光质处理对心里美萝卜色素影响的研究中,发现萝卜心叶中叶绿素含量明显高于肉质根根皮,心叶中叶绿素在生长前期是白光和蓝光的促进效果较好,在肉质根成熟的膨大盛期Ⅱ则是黄光的效果更好。白光在整个生长过程中叶绿素含量始终处于较高水平,尤其是在地上部生长旺盛的莲座期和膨大盛期。心叶叶绿素a和b含量变化趋势均与叶绿素总含量变化趋势相似,叶绿素a的含量大约是叶绿素b的2倍。

关键词：心里美萝卜花青素叶绿素变化规律影响因素

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干热处理对心里美萝卜种子活力的影响

中国蔬菜 1999年第3期3卷 20-22页

作者：孟淑春孔祥辉北京市农林科学院蔬菜研究中心

对不同基础含水量的心里美萝卜种子进行７６℃干热处理，结果表明其发芽势、发芽率、苗长和活力指数之间均有显著性差异，含水量高的种子受到的不利影响明显大于含水量低的种子，且这种影响随干热处理时间的延长而加重。７６℃干热处理... 详细信息

对不同基础含水量的心里美萝卜种子进行７６℃干热处理，结果表明其发芽势、发芽率、苗长和活力指数之间均有显著性差异，含水量高的种子受到的不利影响明显大于含水量低的种子，且这种影响随干热处理时间的延长而加重。７６℃干热处理心里美萝卜种子安全的含水量为６．９％（湿基，下同），安全的处理时间为１２ｈ（小时）。若含水量低到２．９％时，安全的处理时间可延长到４８ｈ（小时）。

关键词：心里美萝卜种子含水量干热处理种子活力

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心里美萝卜选纯复壮试验总结

农业新技术 1977年第5期 50-56页

心里美萝卜是北京栽培历史悠久的优良地方品种,味甜、质脆、水多、色美,适宜生食,秋末冬春陆续供应市场,可当水果食用,深受群众欢迎,全国各地都有试种栽培。由于生产上不注意隔离采种和严格选种,缺乏系统的选纯复壮工作,以致该品种混杂... 详细信息

心里美萝卜是北京栽培历史悠久的优良地方品种,味甜、质脆、水多、色美,适宜生食,秋末冬春陆续供应市场,可当水果食用,深受群众欢迎,全国各地都有试种栽培。由于生产上不注意隔离采种和严格选种,缺乏系统的选纯复壮工作,以致该品种混杂退化现象严重,品质变劣,抗性减弱,产

关键词：心里美萝卜种性根皮退化现象复壮试验小株采种花叶型红瓤萝卜皮红皮萝卜肉质根肉质直根白瓤

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心里美萝卜生长动态和氮磷钾营养吸收特性

云南农业大学学报 2004年第5期19卷 575-579,588页

作者：续勇波郑毅刘宏斌张维理云南农业大学烟草学院云南昆明650201 云南农业大学资源与环境学院云南昆明650201 中国农业科学院土壤肥料所北京100081

对心里美萝卜生长动态及氮磷钾养分吸收规律的研究表明:播种后37～46d(肉质根膨大初期)整株鲜、干重增长最快,吸收氮磷钾养分量最多。不同时期吸收量及比例不同。肉质根产量在75812kg/hm2时,平均每生产1000kg肉质根植株需吸收N3.49kg,P0... 详细信息

对心里美萝卜生长动态及氮磷钾养分吸收规律的研究表明:播种后37～46d(肉质根膨大初期)整株鲜、干重增长最快,吸收氮磷钾养分量最多。不同时期吸收量及比例不同。肉质根产量在75812kg/hm2时,平均每生产1000kg肉质根植株需吸收N3.49kg,P0.39kg,,K3.46kg,比例为1∶0.11∶0.99.收获时植株吸收的各种养分主要贮存在肉质根中。

关键词：心里美萝卜生长动态氮磷钾