检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微菌落法快速定量检测食品中细菌总数

解放军预防医学杂志 2007年第6期25卷 406-408页

作者：刘玉娥高桂华陶墨奎柏海兰高亚春杨华江苏阜宁疾病预防控制中心江苏阜宁224400

目的以微孔滤膜作载体,结合多媒体彩显显微放大计数系统,建立快速检测食品中细菌总数方法。方法将待测标本1mL接种于微孔滤膜上,以真空泵负压抽滤,取下滤膜将其贴于营养琼脂平板表面,37℃微菌落法培养3～5h,国标法培养48h,沙黄染色,通... 详细信息

目的以微孔滤膜作载体,结合多媒体彩显显微放大计数系统,建立快速检测食品中细菌总数方法。方法将待测标本1mL接种于微孔滤膜上,以真空泵负压抽滤,取下滤膜将其贴于营养琼脂平板表面,37℃微菌落法培养3～5h,国标法培养48h,沙黄染色,通过显微摄像电脑放大系统进行计数。用微菌落法与国标法分别对6份不同浓度大肠杆菌悬液中大肠杆菌和36份食品中细菌总数进行平行检测。结果微菌落法对6个大肠杆菌菌液测得结果分别为205、100、117、105、160、***-1,国标法测得结果分别为200、110、120、100、150、***-1,两种方法测得的结果差异无显著性(P>0.05)。两种方法对36份食品中细菌总数测得的结果最大相差为***-1,差异无显著性(P>0.05)。结论该法具有快速、准确、简单易操作等优点,适用于现场对食品中的细菌总数进行快速检测。

关键词：微菌落检测细菌总数

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同微孔滤膜对微菌落检测细菌总数的影响

现代预防医学 2007年第2期34卷 347-348页

作者：刘玉娥高桂华陶墨奎柏海兰高亚春杨华江苏省阜宁疾病预防控制中心江苏省阜宁疾病预防控制中心阜宁224400

微菌落(Bacterial Microcolony)技术用细菌快速定量检测的研究报告较多,我们在研究微菌落技术用于多种食品细菌总数测定中,发现不同性质或品牌微孔滤膜对细菌总数的测定结果有较大影响。为此,我们选择了不同性质的微孔滤膜对细菌总数测... 详细信息

微菌落(Bacterial Microcolony)技术用细菌快速定量检测的研究报告较多,我们在研究微菌落技术用于多种食品细菌总数测定中,发现不同性质或品牌微孔滤膜对细菌总数的测定结果有较大影响。为此,我们选择了不同性质的微孔滤膜对细菌总数测定的影响因素进行了实验比较,以求获得较佳的微孔滤膜。[第一段]

关键词：微孔滤膜微菌落检测

荧光微菌落技术快速检测啤酒有害菌的初步研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国酿造 2009年第12期28卷 112-115页

作者：严伟杰曹健王德良江伟河南工业大学河南郑州450051 中国食品发酵工业研究院北京100027

建立了一种快速检测啤酒厌氧菌的方法,具体包括利用聚碳酸酯膜过滤啤酒样,厌氧培养36 h后对其上生长的微菌落采用二醋酸羧基荧光素(CFDA)避光染色10 min,采用荧光显微镜对微菌落进行计数,同时对该法进行重复性试验并和常规平板培养计数... 详细信息

建立了一种快速检测啤酒厌氧菌的方法,具体包括利用聚碳酸酯膜过滤啤酒样,厌氧培养36 h后对其上生长的微菌落采用二醋酸羧基荧光素(CFDA)避光染色10 min,采用荧光显微镜对微菌落进行计数,同时对该法进行重复性试验并和常规平板培养计数法相比对,二者的菌落数均无显著性差异(p>0.05),微菌落法的最低检测限为4 cfu/mL。荧光微菌落法检测啤酒有害菌具有快速、经济、准确,易于操作的特点。

关键词：微菌落二醋酸羧基荧光素乳酸杆菌

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微菌落法快速检测与鉴定啤酒腐败乳酸菌

啤酒科技 2010年第3期 50-56页

作者：万岩松（摘译）李崎（摘译）江南大学酿酒科学与工程研究室 214122

本文研究了一种检测与鉴定啤酒腐败乳酸菌（LAB）的微菌落法。在该方法中，细菌细胞经聚碳酸酯膜过滤处理后，置于对啤酒腐败乳酸菌具有高度特异检测能力的ABD培养基中，经短期培养后，由活细胞形成的微菌落用羧基二乙酸荧光染色，利用... 详细信息

本文研究了一种检测与鉴定啤酒腐败乳酸菌（LAB）的微菌落法。在该方法中，细菌细胞经聚碳酸酯膜过滤处理后，置于对啤酒腐败乳酸菌具有高度特异检测能力的ABD培养基中，经短期培养后，由活细胞形成的微菌落用羧基二乙酸荧光染色，利用μFinder检测系统计数。本实验首先用传统培养法研究了各种啤酒腐败乳酸菌的生长状况，其中将Lactobacillus lindneri及某些***视为生长缓慢菌；利用它们来评估微菌落法的检测速度。结果发现所有的生长缓慢菌都能在3天内检出。此法具有高度特异性，甚至能区分乳酸菌内各种菌群对啤酒致腐能力的差别。以上结果表明，微菌落法能利用费用低廉的羧基二乙酸（CFDA）荧光染色法快速而准确地检测啤酒腐败乳酸菌。为了进一步确定被测菌的种群特征，用物种特异性荧光原位杂交（FISH）探针对经CFDA检测的微菌落在种内水平进行有效区分。在CFDA染色和FISH中没有出现因杂音信号引起的假阳性结果。综上所述，本实验证明了微菌落法不逊色于传统培养法，是一种针对啤酒腐败乳酸菌的快速而特异性强的手段。

关键词：啤酒腐败乳酸菌微菌落羧基二乙酸荧光染色(CFDA) 荧光原位杂交(FISH) Lactobacillus lindneri Lparacollinoides质量控制

微菌落技术快速定量测定矿泉水中细菌总数的初步研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

预防医学情报杂志 2001年第3期17卷 137-138页

作者：许欣裴晓方赵亮林怡伶四川大学公共卫生学院成都610041

目的　初步建立检测矿泉水中细菌总数的微菌落技术。　方法　以抽滤方式将待测水样 1ml接种于混合纤维素膜上 ,然后贴在琼脂平板上 37℃培养 12h ,取下膜透明处理、沙黄染色后显微镜记数。　结果　与常规平板计数法比较 ,差别无显著性... 详细信息

目的　初步建立检测矿泉水中细菌总数的微菌落技术。　方法　以抽滤方式将待测水样 1ml接种于混合纤维素膜上 ,然后贴在琼脂平板上 37℃培养 12h ,取下膜透明处理、沙黄染色后显微镜记数。　结果　与常规平板计数法比较 ,差别无显著性。同时可测定细菌浓度低于 10 3cfu/ml的水样。结论　该法具有经济、快速。

关键词：微菌落细菌总数检测矿泉水

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微菌落观察法鉴别分枝杆菌

临床肺科杂志 2012年第10期17卷 1926-1927页

作者：吴志伟王永珍杨英姿高永香张家口市肺科医院河北张家口075441

目的研究微菌落观察法在鉴别分枝杆菌方面的优点和特异性。方法取验菌株在匡氏琼脂培养3、7、10、14、21、28 d。然后在无菌标准操作箱内用固定专用的100倍显微镜下观察微菌落的特征,同时用传统分型实验做对比。结果结核杆菌在琼脂培养... 详细信息

目的研究微菌落观察法在鉴别分枝杆菌方面的优点和特异性。方法取验菌株在匡氏琼脂培养3、7、10、14、21、28 d。然后在无菌标准操作箱内用固定专用的100倍显微镜下观察微菌落的特征,同时用传统分型实验做对比。结果结核杆菌在琼脂培养基上早期形态十分特殊,具有非常明显的特征性,微菌落观察法均可以在3-21天平均9.5天得到鉴定,其速度远快于传统的细菌学方法(≥8周)和生化法(5～8周),微菌落观察法鉴别结核杆菌群和非结核分枝杆菌的灵敏度和特异性达到97.8%。结论微菌落观察法用于分枝杆菌的直接鉴定,灵敏度和特异性较高,结果比较准确可靠,操作简单,适合推广应用。

关键词：非结核分枝杆菌微菌落观察法鉴别琼脂培养基显微镜下观察标准操作结核杆菌