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切花非洲菊采后弯茎机制初探

热带作物学报 2016年第5期37卷 922-929页

作者：祝小云王晰徐哲赖齐贤陈雯浙江农林大学农业与食品科学学院浙江临安311300 杭州少年儿童公园浙江杭州310008 浙江省农科院农村发展与信息所浙江杭州310021

非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus）是重要的切花材料,然而,切花非洲菊采后易发生弯茎现象,是导致采后损耗的主要原因。本研究以10个非洲菊切花品种为试材比较瓶插期间弯茎进程,发现弯茎现象在品种之间存在显著差异,并从中筛选出易弯茎... 详细信息

非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus）是重要的切花材料,然而,切花非洲菊采后易发生弯茎现象,是导致采后损耗的主要原因。本研究以10个非洲菊切花品种为试材比较瓶插期间弯茎进程,发现弯茎现象在品种之间存在显著差异,并从中筛选出易弯茎品种和不弯茎品种。对非洲菊各品种进行外源乙烯和乙烯作用抑制剂1-MCP处理,发现非洲菊切花对于乙烯敏感性也存在品种特异性,并且乙烯对敏感型品种的弯茎发生有延迟或促进的不同影响效果。同时,对瓶插期间各品种花茎不同区域干、鲜重情况分析,发现非洲菊花茎距离花盘底部10～15 cm区域的干重、鲜重和水分损失均较高,可能是导致该区域发生弯茎的主要原因之一。此外,本文还发现非洲菊花茎直径和茎段的再伸长与弯茎现象的发生没有联系。

关键词：非洲菊弯茎乙烯水分损失

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非洲菊弯茎影响因子研究

非洲菊弯茎影响因子研究

作者：陈晨甜湖南农业大学

学位级别：硕士

本文以非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)为试材,对13个不同非洲菊品种鲜切花进行瓶插筛选,观测其瓶插寿命、弯茎部位等,选出易弯茎品种一点红和不易弯茎品种红地毯。通过光学显微镜和扫描电镜观察,研究两品种花茎组织解剖特征的区别,分... 详细信息

本文以非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)为试材,对13个不同非洲菊品种鲜切花进行瓶插筛选,观测其瓶插寿命、弯茎部位等,选出易弯茎品种一点红和不易弯茎品种红地毯。通过光学显微镜和扫描电镜观察,研究两品种花茎组织解剖特征的区别,分析两品种间的生物学差异。通过测定两品种瓶插保鲜过程中不同茎段水分变化、水势、可溶性糖、可溶性蛋白含量、钾、钙离子含量、POD、SOD、CAT活性、MDA含量、相对电导率及超氧自由基(O2-)产生速率等生理指标变化,研究非洲菊切花瓶插过程中上述因素对非洲菊弯茎及瓶插寿命的影响,进一步分析探讨非洲菊的弯茎发生规律及其影响因子。本实验结果如下：1.被试13个品种瓶插过程中都发生了弯茎现象,红地毯的弯茎始发时间最迟,瓶插寿命最长,弯茎率最低;一点红弯茎始发时间最早,瓶插寿命最短,弯茎率最高。非洲菊弯茎易发部位位于距花托基部8-12cm处。2.红地毯和一点红两被试品种的组织解剖结构基本一致;两品种花茎纤维素含量均表现为：下部茎段>中部茎段>上部茎段。红地毯花茎横切面面积大于一点红,其导管直径、皮层厚度、维管束面积、各茎段纤维素含量都相对较大。结果表明红地毯的组织结构更有利于提高切花的吸水保水能力,增加花茎机械强度。3.一点红和红地毯各茎段生理指标在瓶插过程中变化趋势基本一致。不同品种间抗弯茎能力与各指标初始值大小和瓶插过程中变化幅度有关。相对应茎段红地毯可溶性糖、可溶性蛋白、钾、钙元素含量、POD、SOD、CAT活性要高于一点红,而O2-产生速率、MDA含量及相对电导率均低于一点红。瓶插中后期,一点红花茎中段的吸水量,可溶性糖含量、POD、SOD、CAT活性、MDA含量、相对电导率变化幅度较上、下茎段大,变化趋势较红地毯对应茎段明显,这些生理变化说明红地毯的抗衰老能力明显高于一点红。4.非洲菊中部茎段容易弯茎的原因是由品种的吸水保水能力、钾、钙元素含量、花茎的机械强度以及瓶插过程中各相关生理指标变化幅度等因素共同决定的。

关键词：非洲菊弯茎解剖结构生理指标保鲜

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Ca2+和CaM对非洲菊切花弯茎的影响

Ca2+和CaM对非洲菊切花弯茎的影响

作者：张洁福建农林大学

学位级别：硕士

本研究以非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)易弯茎金黄品种‘Sondance’为材料,研究了非洲菊切花衰老过程中花茎Ca的吸收、Ca在花茎细胞中的化学定位及超微结构变化、花茎CaM含量、H-ATPase、Ca-ATPase活性和相关生理指标的变化、CaM拮... 详细信息

本研究以非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)易弯茎金黄品种‘Sondance’为材料,研究了非洲菊切花衰老过程中花茎Ca的吸收、Ca在花茎细胞中的化学定位及超微结构变化、花茎CaM含量、H-ATPase、Ca-ATPase活性和相关生理指标的变化、CaM拮抗剂对衰老相关酶类的影响以及外源Ca的作用,探讨了Ca和CaM对非洲菊切花衰老以及弯茎现象的影响,为非洲菊抗弯茎机制研究及外源的Ca调节提供理论依据。主要研究结果如下: 1.75mg/L CaCl保鲜液处理能有效缓解非洲菊切花弯茎的发生,并控制弯茎级数的增加。非洲菊切花中部茎段,即易弯茎部位,Ca含量最低。非洲菊剪切后出现Ca的大量流失,当用CaCl保鲜液处理非洲菊切花时,Ca得到有效的补充,花茎Ca的含量快速增加,并在中部易弯茎部位大量积累,从而对非洲菊的抗弯茎能力的提高起到重要的作用。 ***的化学定位观察表明:非洲菊花茎细胞内,焦锑酸钙沉淀颗粒主要出现在液泡和细胞壁中,中部花茎与上、下部花茎相比钙沉淀在细胞壁中分布很少,而在液泡中较多。随瓶插时间的增加,液泡中的Ca逐渐进入细胞质中,导致细胞质中自由Ca浓度过高。以75 mg/L CaCl处理,下中部花茎细胞壁上Ca明显增多,提高了切花的抗弯茎能力,也抑制了Ca向细胞质的移动,减少了对切花的伤害。 3.花茎细胞超微结构观察表明:非洲菊花茎上部细胞排列紧密,叶绿体数量较多,平均每个细胞有5-6个,而中部和下部叶绿体数量较少,平均每个细胞有3-4个。相比之下,中部花茎细胞排列较为松散,细胞壁也最薄,因此花茎的支撑力也较弱。 4.正常的花茎细胞叶绿体呈梭形,外膜清晰,内部基粒片层排列整齐,沿着质膜分布;液泡大而透明,未见膜状内含物。而随着瓶插天数的增加,细胞失水,5d时CK处理细胞膜开始内陷,出现质壁分离现象,细胞排列开始变得混乱且不规则,7d时细胞严重脱水,质壁分离明显;叶绿体膨胀,整体变圆,叶绿体膜变得模糊不清,基质片层排列紊乱;液泡内出现很多膜状内含物;部分细胞壁及核膜解体。而75 mg/L CaCl处理则保持良好的状态,直到7d时少部分细胞才开始出现质壁分离现象。 5.优化了ELISA测CaM含量的条件,结果表明,非洲菊切花花茎的最佳的包被抗原浓度为10μg/ml,适宜的一抗稀释比例为1:500,最适宜稀释倍数为5,且紫外灯照射有利于增加CaM包被效率。 6.在整个瓶插过程中,非洲菊切花易弯茎部位CaM含量均随着瓶插天数的增加而呈现先上升,后下降,然后再上升的趋势,在衰老前CaM含量出现一个高峰。Ca-ATPase活性的变化与CaM含量变化趋势相似,而H-ATPase的活性则随着瓶插天数的增加而不断升高;与弯茎水平相对照发现,弯茎发生之前,非洲菊切花花茎CaM含量随瓶插天数的增加而上升,在4d弯茎发生时,CaM含量则达到一个高峰,而随着弯茎级数的增加CaM含量又开始下降。说明CaM水平对弯茎的发生产生了应答反应的信息传导,对调节非洲菊切花弯茎具有重要的意义。 7.当用含75 mg/L CaCl保鲜液处理非洲菊切花时,CaM含量、H-ATPase和Ca-ATPase活性均比无CaCl处理高;100μmol/L CPZ处理时能显著抑制CaM含量和Ca-ATPase的活性。说明Ca·CaM系统在切花衰老过程中起到信号传递的作用,Ca-ATPase的活性受CaM激活和调节,而外源Ca处理则能促进信号传递的过程。 8.对非洲菊切花花茎细胞壁组分的研究表明,花茎中果胶物质以原果胶为主,随着瓶插天数的增加,原果胶含量降低,可溶性果胶含量增加。纤维素含量在瓶插3d后快速下降。而CaCl处理能有效抑制纤维素和原果胶的降解,使可溶性果胶的增长相对缓慢,从而维持细胞壁结构的稳定。同时,CaCl处理能促进非洲菊切花对水分和糖分的吸收,且有利于维持细胞膜的稳定性。 9.非洲菊切花瓶插过程中,纤维素酶(Cx)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)及果胶甲酯酶(PME)活性快速增长。CaCl处理能使细胞壁水解酶活性保持在一个较低的水平,CPZ处理在瓶插后期促进了其活性的快速升高,加快了切花衰老的进程;而外源Ca处理能缓解CPZ对细胞壁水解酶活性的影响。这说明Ca·CaM信使系统可能在某种程度上对细胞壁水解酶进行了调节。 ***处理能显著提高花茎POD、CAT活性,相反的CPZ处理则强烈抑制了POD、CAT的活性,而Ca+CPZ处理则对这种抑制作用有正调节的作用;非洲菊切花衰老过程中SOD活性整体呈下降的趋势,Ca处理能部分延缓这种趋势,而CPZ处理则加剧了SOD活性的快速下降。综合以上研究结果,非洲菊切花弯茎的发生主要有以下几点原因:(1)细胞结构:中部花茎细胞排列较为松散,细胞壁也最薄,因此花茎的支撑力也较弱。(2)Ca的化学定位

关键词：非洲菊切花衰老弯茎 CaM 钙调节

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非洲菊弯茎机理及保鲜技术研究

非洲菊弯茎机理及保鲜技术研究

作者：冯会福建农林大学

学位级别：硕士

本论文以切花非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)粉红品种‘Fiona’和金黄品种‘Sondance’为试材，通过石蜡切片光学显微镜和扫描电镜观察、徒手切片气孔电镜观察以及离析后的电镜观察，研究了非洲菊不同品种间的生物学差异;分析了非洲... 详细信息

本论文以切花非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)粉红品种‘Fiona’和金黄品种‘Sondance’为试材，通过石蜡切片光学显微镜和扫描电镜观察、徒手切片气孔电镜观察以及离析后的电镜观察，研究了非洲菊不同品种间的生物学差异;分析了非洲菊弯茎的组织解剖学原因;对非洲菊的保鲜方法进行了初步探索;开展了含钾、钙离子的保鲜剂对非洲菊衰老和采后SOD和POD活性、MDA、水分、可溶性蛋白质、可溶性糖、总糖含量等生理指标的影响研究;研究了含钾、钙离子对延缓非洲菊切花的衰老的作用。主要试验结果如下： 1．非洲菊不同品种间抗弯茎的能力差异明显，粉红品种‘Fiona’比金黄品种‘Sondance’不易发生弯茎现象。 2．非洲菊不同品种间所含的超微结构的类型大致是相同的。但是，粉红品种‘Fiona’比金黄品种‘Sondance’具有较多的穿孔，且导管上具有附物。 3．非洲菊弯茎差异的原因可能是由于茎的膨压及导管支持力强弱不同。不易弯茎的粉红品种’Fiona’非洲菊含有穿孔和附物，利于水分的纵向运输。与金黄品种‘Sondance’相比粉红品种’Fiona’的导管直径小、维管束面积大、髓面积大，这些解剖学特征利于膨压的维持、水分的贮藏和茎的支持力。 4．本试验筛选出非洲菊基本保鲜剂1.5％S+150mg／L 8-HQC。 5．试验表明，在基本保鲜剂(1.5％S+150mg／L 8-HQC)的基础上，添加不同浓度的K、Ca，比清水瓶插能延长非洲菊切花的瓶插寿命，1.5％S+150mg／L8-HQC+100mg／L KHPO和1.5％S+150mg／L 8-HQC+75mg／L CaCl处理效果最好，比对照在室温下延长了4～7d，并且能够明显增加切花的观赏质量，改善切花的含水量，降低弯茎率。

关键词：非洲菊弯茎组织结构保鲜

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非洲菊切花瓶插期间的弯茎特性

仲恺农业工程学院学报 2015年第3期28卷 1-4页

作者：程桂平吴志成何秋微黄新敏吴汉清魏富玉何生根仲恺农业工程学院生命科学学院广东广州510225

就非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus）‘寒王’、‘秋日’、‘法莱伦斯’、‘红艳’和‘达罗贝尔’等5个栽培种采后瓶插期间的弯茎特点进行了比较和分析,并以‘秋日’品种为试材就其直立程度、花茎长度、离水时间和光照时间等对花枝弯... 详细信息

就非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus）‘寒王’、‘秋日’、‘法莱伦斯’、‘红艳’和‘达罗贝尔’等5个栽培种采后瓶插期间的弯茎特点进行了比较和分析,并以‘秋日’品种为试材就其直立程度、花茎长度、离水时间和光照时间等对花枝弯茎的影响进行了研究.结果表明,非洲菊不同品种的弯茎率差异较大,其中以‘红艳’的弯茎率最低（22.50%）,‘达罗贝尔’的弯茎率最高（86.25%）;各品种的瓶插寿命也有所不同,‘红艳’最短为5.6 d,‘达罗贝尔’最长为8.1 d;5个非洲菊切花品种的弯茎位置70%以上均位于距花冠基部6~12 cm的茎段.‘秋日’的直立程度与其弯茎率呈显著负相关关系,即直立程度越小弯茎率越大,当直立程度为花茎与水平面呈90o时,弯茎率最小,仅为26.7%.但是,花茎长度、离水时间和瓶插期间的光照时间对‘秋日’的弯茎率并无显著影响.

关键词：非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus) 切花弯茎瓶插

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非洲菊保鲜技术及其弯茎影响因子研究进展

现代园艺 2009年第6期32卷 7-10页

作者：陈晨甜吕长平陈建湖南农业大学园艺园林学院长沙410128

本文从低温贮藏、气调贮藏、能源物质、保鲜剂及植物激素等方面综述了目前非洲菊保鲜技术研究进展,并介绍了水分状况、机械组织和疏导组织状况以及乙烯等影响非洲菊弯茎形成的因子,简要讨论了非洲菊鲜切花保鲜中存在的一些问题,并对今... 详细信息

本文从低温贮藏、气调贮藏、能源物质、保鲜剂及植物激素等方面综述了目前非洲菊保鲜技术研究进展,并介绍了水分状况、机械组织和疏导组织状况以及乙烯等影响非洲菊弯茎形成的因子,简要讨论了非洲菊鲜切花保鲜中存在的一些问题,并对今后的研究方向进行了展望。

关键词：非洲菊弯茎保鲜进展

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非洲菊切花弯茎进程中细胞壁多糖含量的变化

非洲菊切花弯茎进程中细胞壁多糖含量的变化

中国园艺学会2014年学术年会

作者：程桂平王迪刘泽伟李红梅何生根仲恺农业工程学院生命科学学院

非洲菊切花采后极易发生弯茎现象而丧失观赏价值,且弯茎部位多发生在离花冠基部82 cm处。果胶、半纤维素和纤维素多糖在细胞壁中的含量、组成、结构和交联方式等可影响植物组织的机械强度。为此,本试验初步研究非洲菊切花弯茎过程中花... 详细信息

非洲菊切花采后极易发生弯茎现象而丧失观赏价值,且弯茎部位多发生在离花冠基部82 cm处。果胶、半纤维素和纤维素多糖在细胞壁中的含量、组成、结构和交联方式等可影响植物组织的机械强度。为此,本试验初步研究非洲菊切花弯茎过程中花茎中上述细胞壁多糖的含量变化,为进一步探究细胞壁多糖在其弯茎中的作用及其调控机制奠定基础。非洲菊(Gerbera hybrida‘Crossfire’)切花购于广州岭南花卉市场,花茎基部置于自来水中并于1 h内运回采后实验室。挑选发育状况基本一致、健壮无病虫害的花枝,在去离子水中平切茎基部使枝长约为25 cm,单支瓶插于装有150 mL去离子水的玻璃瓶中。瓶插实验室设定温度为(20±2)℃,相对湿度为60%±10%,光照周期为12h光照/12h黑暗,光照强度为12μmol·m·s,光照时间为7:00—19:00。分别于瓶插第0、6(弯茎前)和11天(弯茎后)分别切取上部茎段(距花冠基部2 cm)、中部茎段(弯茎茎段,距花冠基部82 cm)和下部茎段(距花冠基部148cm),从中分离出水溶性果胶(water soluble pectin)、酸溶性果胶(acid soluble pectin)、1 mol·LKOH可溶性半纤维素多糖(1 mol·LKOH soluble hemicellulose)和4 mol·LKOH可溶性半纤维素多糖(4 mol·LKOH soluble hemicellulose)和纤维素多糖,并测定其含量。结果表明,非洲菊切花上部茎段和中部茎段中的水溶性果胶含量在弯茎过程中呈明显增加趋势,而下部茎段中的水溶性果胶则呈先增加后降低的变化趋势。在瓶插第6天,中部茎段中的水溶性果胶含量最低。上、中、下茎段中酸溶性果胶的含量随着瓶插时间的延长均逐渐降低。1 mol·L和4mol·LKOH可溶性半纤维素多糖的含量在整个瓶插期均有所增加。相对上部和下部茎段,中部茎段中1 mol·LKOH可溶性半纤维素多糖的含量最低。上部茎段中纤维素的含量在弯茎过程中变化不明显,中部和下部茎段中的纤维素含量在弯茎后明显降低。基于本研究结果可以初步推断酸溶性果胶和纤维素含量的降低在非洲菊切花弯茎进程中起着重要作用,而弯茎多发生于中部茎段的原因很可能是由于与该区域中水溶性果胶和1 mol·LKOH可溶性半纤维素多糖的含量相对较低。

关键词：非洲菊切花弯茎细胞壁多糖

来源： cnki会议评论

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非洲菊切花弯茎进程中茎结构的观察

非洲菊切花弯茎进程中茎结构的观察

切花非洲菊花茎解剖构造对瓶插寿命的影响研究

中国园艺学会2015年学术年会

作者：吴志成余欣繁何生根何秋微罗志鸿黎洪波程桂平仲恺农业工程学院生命科学学院

非洲菊(Gerbera jamesonii)切花采后极易发生弯茎现象而丧失观赏价值。通常认为弯茎的发生是因为在瓶插后期因花茎变软,支撑力减弱。但是,非洲菊花茎的上部茎段的机械强度明显低于中部,而弯茎却多发生在中部茎段。观察和分析非洲菊上、... 详细信息

非洲菊(Gerbera jamesonii)切花采后极易发生弯茎现象而丧失观赏价值。通常认为弯茎的发生是因为在瓶插后期因花茎变软,支撑力减弱。但是,非洲菊花茎的上部茎段的机械强度明显低于中部,而弯茎却多发生在中部茎段。观察和分析非洲菊上、中、下部茎在瓶插过程中的结构变化,以期从形态学角度探讨非洲菊切花弯茎进程中茎结构变化的时空特点及其与弯茎发生部位间的关系。非洲菊切花‘Real’购于广州岭南花卉市场,将花茎基部置于自来水中并于1 h内运回实验室。挑选发育状况基本一致、健壮无病虫害的花枝,在去离子水中平切茎基部使枝长约25 cm,单支瓶插于装有150 mLL,去离子水的玻璃瓶中。瓶插实验室设定温度为(20±2)℃,湿度为60%±10%,光照周期为12 h光照/12 h黑暗,光照强度为12μmol·m·s,光照时间为7:00—19:00.于瓶插0、6(弯茎前)和11 d(弯茎后)分别切取上部茎段(距花冠基部0 crm)、中部茎段(弯茎茎段,距花冠基部62 cm)和下部茎段(距花冠基部128 cm),各茎段取中间约0.5 cm茎段,并通过体视显微镜(XTL-165-VT,凤凰光学集团有限公司)和扫描电子显微镜(JSM-6360LV,日本电子公司)观察各茎段的形态变化。主要结果如下:(1)非洲菊切花茎的结构与大多数双子叶植物茎的结构相似,由外而内分别为表皮毛、表皮、皮层、维管束和髓部。其中表皮层仅有一层细胞,细胞较小且排列紧密,没有细胞间隙。皮层主要由多层较大的薄壁细胞组成,细胞排列较疏松。维管束由外至内依次为初生韧皮部、束中形成层和初生木质部。大小维管束相间隔,并呈圆周形排列。髓部位于茎的中心,环绕着中心空洞。(2)相对于瓶插0 d,非洲菊茎段在瓶插6 d出现褐化,以维管束和髓部褐化最为严重,并且髓部薄壁细胞出现水渍化。就茎段各部分而言,下部茎段褐化最严重,中部茎段次之,上部茎段最轻。在瓶插11 d,各茎段的褐化现象均更为明显。(3)扫描电镜观察发现,中、下部茎段在瓶插6 d,其维管束开始崩塌,而上部茎段的结构还较为完整。在瓶插11 d,上、中、下茎段的维管束细胞均出现明显的空洞,中部和下部茎段的薄壁细胞也出现明显的崩塌。基于上述试验结果,可初步推断非洲菊切花弯茎进程中,中部茎段结构完整性的丧失是弯茎发生在该部位的重要原因之一。

关键词：非洲菊切花弯茎茎结构

来源： cnki会议评论

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中国农学通报 2011年第31期27卷 99-104页

作者：吕长平陈海霞陈晨甜湖南农业大学园艺园林学院长沙410128 湖南长沙文华园艺工程有限公司长沙410001

切花非洲菊在瓶插过程中出现的弯茎现象严重影响其观赏价值,以瓶插寿命短的非洲菊品种‘一点红’和瓶插寿命长的品种‘红地毯’为试材,通过徒手切片法和扫描电镜观察了2个品种花茎上、中和下域3个区域的解剖构造。结果表明:‘红地毯’... 详细信息

切花非洲菊在瓶插过程中出现的弯茎现象严重影响其观赏价值,以瓶插寿命短的非洲菊品种‘一点红’和瓶插寿命长的品种‘红地毯’为试材,通过徒手切片法和扫描电镜观察了2个品种花茎上、中和下域3个区域的解剖构造。结果表明:‘红地毯’花茎皮层厚度、维管束面积、导管数量和直径均大于‘一点红’,‘红地毯’花茎3个区域维管束排列都很紧密,中域及以下的部位与上域相比,导管直径差异显著,维管束面积的差异达极显著。‘一点红’花茎中域及以上区域的小维管束消失,维管束之间的间隙很大,并与下域维管束面积呈极显著差异,上域导管直径与中域及以下的部分的差异达极显著。因此,厚角组织多、维管束大且排列紧密、导管数量多且直径大是非洲菊瓶插寿命长的解剖学要点。

关键词：非洲菊弯茎解剖构造