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  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学
    • 1 篇 农业资源与环境

主题

  • 1 篇 溶菌酶
  • 1 篇 废蛋清
  • 1 篇 提取
  • 1 篇 一步结晶法

机构

  • 1 篇 浙江省农业科学院...

作者

  • 1 篇 陈兵
  • 1 篇 林开江

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=废蛋清"
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利用废蛋清一步结晶法提取溶菌酶技术
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浙江农业科学 1994年 第5期35卷 229-230页
作者： 陈兵 林开江 浙江省农业科学院微生物研究所
利用废蛋清一步结晶法提取溶菌酶技术陈兵，林开江（浙江省农业科学院微生物研究所）溶菌酶系专一催化革兰氏阳性细菌和放线菌细胞壁粘肽部分β—１．４糖苷键的水解．在学术上对阐述微生物细胞壁构造、或在遗传工程和细胞工程方面都是... 详细信息
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