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营养学报 2016年第4期38卷 405-407页

作者：魏娜霍秀文张佳佳苗慧琴刘向宇赵智宏内蒙古农业大学农学院内蒙古野生蔬菜种质资源与创新重点实验室呼和浩特010019 内蒙古农业大学理学院呼和浩特010018

山药,薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属（Dioscorea L.）多年生宿根蔓性块茎类植物,是传统药食同源食材,有补脾养胃、生津益肺、抗肿瘤、清除自由基、延缓衰老等功效。山药中含有多糖、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等多种化学成分,其... 详细信息

山药,薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属（Dioscorea L.）多年生宿根蔓性块茎类植物,是传统药食同源食材,有补脾养胃、生津益肺、抗肿瘤、清除自由基、延缓衰老等功效。山药中含有多糖、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等多种化学成分,其中多糖为山药重要的活性成分。

关键词：山药粗多糖果蝇寿命性活力繁殖力

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山药粗多糖对肉仔鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响

山药粗多糖对肉仔鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响

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作者：赵伟鑫河南科技学院

学位级别：硕士

本研究旨在探讨山药粗多糖对肉仔鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响,从而为山药多糖的开发利用提供一定的理论依据。本试验选取360只体况健康、体重相近1日龄的817肉仔鸡,并将其随机分为4组,分别设1个对照组(饲喂基础日粮)和3个试验组... 详细信息

本研究旨在探讨山药粗多糖对肉仔鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响,从而为山药多糖的开发利用提供一定的理论依据。本试验选取360只体况健康、体重相近1日龄的817肉仔鸡,并将其随机分为4组,分别设1个对照组(饲喂基础日粮)和3个试验组(在基础日粮中分别添加0.025%、0.05%和0.1%山药粗多糖),每组3个重复,每个重复30只。饲养试验分为1-28 d和28-48 d两个阶段,肉仔鸡采用笼养,饲养管理按常规处理,自由采食和饮水。本试验结果如下:1.山药粗多糖对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的研究发现:与对照组相比,山药粗多糖可显著提高28 d和48 d肉仔鸡的体重(P山药粗多糖(0.05%)可以显著改善肉仔鸡的生长性能。2.山药粗多糖对肉仔鸡生长激素、生长因子和抗氧化性能的研究发现:与对照组相比,0.025%、0.05%和0.1%组可提高28 d和48 d肉仔鸡血清中T(P山药粗多糖(0.05%)可通过调节肉仔鸡体能生长激素水平和氧化酶活性,进而提高肉仔鸡生长性能及改善抗氧化性能。3.山药粗多糖对肉仔鸡免疫性能的研究发现:与对照组相比,0.05%和0.1%组可显著提高28 d肉仔鸡血清中Ig M(P山药粗多糖(0.05%)能提高肉仔鸡抵抗力,提高免疫性能,改善肉仔鸡健康状况促进其生长。综上所述,本试验以山药粗多糖作为饲料添加剂在肉仔鸡上的科学应用提供数据参考,同时,也为开发新型肉仔鸡用天然绿色饲料添加剂提供新思路。

关键词：山药粗多糖肉仔鸡生长性能抗氧化免疫性能

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