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检索条件"主题词=山楂果实"
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基于自然语言处理的山楂果实品种近红外无损鉴别方法
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食品工业科技 2023年 第22期44卷 249-256页
作者: 邓志扬 廖强 邵淑娟 刘军 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083 菏泽市食品药品检验检测研究院 山东菏泽274000
不同品种的山楂果实在营养组成、感官品质等方面存在差异,在工业生产中适用不同的加工方式。传统的检测方法耗时长、具有破坏性以及成本高,为适应规模化生产山楂果实制品的需要,需对山楂果实品种进行无损鉴别。研究共收集了4个品种240... 详细信息
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山楂果实不同组织RNA提取方法比较及cDNA-SRAP分析体系的建立
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果树学报 2009年 第6期26卷 915-919页
作者: 乔燕春 吕德国 郭栋梁 杨运英 沈阳农业大学 沈阳110161 华南师范大学 广州510631 华南农业大学 广州510642
以软籽山楂为材料,采用改良Trizol法和改良热硼酸法提取果肉、种核和种子部位的总RNA。经核酸蛋白测定仪测定和凝胶电泳显示:改良Trizol法可以从山楂果肉、种核部位提取到高质量的RNA,所得RNA的A260/A230均大于2.0,A260/A230分别为1.92... 详细信息
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贮前短时高温处理对山楂果实的防腐效应
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食品科学 1995年 第3期16卷 66-67页
作者: 高愿军 孔谨 路建锋 许克勇 魏新军 河南技术师院食品系
研究贮前短时高温处理对山楂果实贮藏保鲜的效应。结果表明,山楂果实采用30~35℃/24~36h的贮前处理后常温贮藏200d,好果率高达91.7%~94.6%。另外,该处理也有利于保持山楂果实的总糖、总酸和维生素C含量。
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不同产地山楂与野山楂果实UPLC指纹图谱的建立及模式识别
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中成药 2018年 第4期40卷 982-987页
作者: 胡玉珍 唐洁 熊苏慧 雷思敏 张智敏 林丽美 夏伯候 湖南中医药大学 湘产大宗药材品质评价湖南省重点实验室中药有毒物质防控技术湖南省工程实验室湖南长沙410208
目的建立不同产地山楂与野山楂果实的指纹图谱,并对其进行模式识别。方法山楂与野山楂果实70%乙醇提取物的分析采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm);乙腈-0.1%磷酸为流动相;体积流量0.3 m L/min;检测波长350 nm;柱... 详细信息
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一种适用于不同发育期山楂果实总RNA提取的方法
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中国实验方剂学杂志 2016年 第14期22卷 39-43页
作者: 闫述模 袁媛 杨滨 陈敏 道地药材国家重点实验室培育基地中国中医科学院中药资源中心 北京100700 中国中医科学院中药研究所 北京100700
目的:筛选从不同发育期山楂果实中提取RNA的最佳方法。方法:对不同发育期山楂果实总RNA提取方法进行了探索,考察了Trizol法、改良Trizol法、经典十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法和改良CTAB法提取RNA的效果,采用琼脂糖凝胶电泳和核酸蛋白... 详细信息
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山楂果实深加工技术
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科技情报开发与经济 2003年 第8期13卷 296-297页
作者: 王秀英 大同市第一科学技术情报研究所
主要对山楂果实制成各种成品的深加工技术做了简要介绍,特别对山楂酒的生产过程进行了详细的描述。
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山楂果实色素含量测定方法的研究
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中国果品研究 1996年 第1期16卷 24-26页
作者: 王华兴 陈锦屏 赵丽华
山楂果实色素含量测定方法的研究王华兴①陈锦屏②赵丽华①山楂是我国的特产,其果实色泽红艳,除鲜食外还可加工成多种食品。山楂果实及其制品以独特的风味、丰富的营养和较高的医疗保健价值深受人们喜爱。色泽是山楂果实品质的重要指... 详细信息
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山楂果实常见病害的防治
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现代园艺 2010年 第10期33卷 44-45页
作者: 许秋花 秦书行 王坤宇 闻宁丽 河南省商水县森防站 466000 郑州市中原区农经委 周口市林科所
1 山楂青霉病1.1 症状鉴别 主要危害生长后期及贮藏期的果实,引起果实腐烂,常在果面上产生浓绿的霉层,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子,腐烂果实有一股霉味。
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山楂果实中主要活性物质的高效液相色谱分析
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色谱 2005年 第1期23卷 112-112页
作者: 李建中 马良 崔同 赵仁邦 齐小菊 河北农业大学食品科技学院 河北保定071001
山楂提取物具有抗氧化、清除自由基等作用[1].多数学者认为,黄酮和低聚前花青素是山楂提取物的两类主要活性物质.用高效液相色谱法(HPLC)对其进行分析的报道较多[2~6],但是到目前为止尚未见到能同时分析这些成分的令人满意的方法.本文... 详细信息
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山楂果实生长发育特性研究进展
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北方果树 2004年 第1期 4-7页
作者: 齐秀娟 李作轩 沈阳农业大学园艺学院 辽宁沈阳110161
山楂能够单性结实,无种仁果率较高。它的生长曲线呈双“s”型。在果实生长期间,果实内可溶性糖和有机酸含量逐渐增加,单宁含量逐渐下降,Vc含量先增高后下降;黄酮醇和绿原酸是山楂主要药用成分,前者含量变化出现三次高峰,后者含量先下降... 详细信息
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