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局部发热过程中进口大豆品质劣变规律研究

中国油料作物学报 2022年第5期44卷 1108-1116页

作者：祝溪王若兰黄亚伟周星李浩杰盛强曹志帅河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 中储粮成都储藏研究院有限公司四川成都610031

进口大豆在海上运输及储藏的过程中,容易因环境温湿度变化使得大豆局部含水量升高,从而引起局部发热,导致品质劣变。本文采用120 kg含水量16%和含杂量50%大豆局部包埋的方式,室温下常规储藏,模拟探究其局部发热条件及品质变化。结果表明... 详细信息

进口大豆在海上运输及储藏的过程中,容易因环境温湿度变化使得大豆局部含水量升高,从而引起局部发热,导致品质劣变。本文采用120 kg含水量16%和含杂量50%大豆局部包埋的方式,室温下常规储藏,模拟探究其局部发热条件及品质变化。结果表明:水分含量高的大豆更容易发热,对品质变化影响较大,包埋水分含量为20%的大豆在储藏21 d后,粗脂肪含量下降了0.95个百分点,酸价上升了4.36 mg∙g^(-1),总不饱和脂肪酸含量下降了0.92%,蛋白持水性下降了1.09 g·g^(-1),持油性上升了0.78 g·g^(-1),乳化活性指数和乳化稳定性分别增加了3.38 m^(2)·g^(-1)和2.59%。而包埋120 kg含水量16%的大豆和包埋120 kg含杂量50%的大豆发热慢,发热温度较低,大豆粗脂肪、蛋白品质指标变化趋势相似,但是变化幅度较小。

关键词：大豆局部包埋局部发热变化规律

一起基于全生命周期管理的500千伏MOA局部发热缺陷状态检修案例分析与研究

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电瓷避雷器 2022年第4期 169-176页

作者：王清波董伟代正元韦瑞峰赵荣普方勇邹璟路智欣冉玉琦段永生周帆李蓉云南电网有限责任公司昆明供电局昆明650011

详述生产实际中的一例MOA局部发热缺陷“医案”:通过详实的数据、图谱、照片,将基于设备全生命周期管理的状态检修理论与工程实践相结合,从状态感知、诊断评估、制定策略、停电检修、措施反馈5个环节进行剖析研究。该案例即可为变电运... 详细信息

详述生产实际中的一例MOA局部发热缺陷“医案”:通过详实的数据、图谱、照片,将基于设备全生命周期管理的状态检修理论与工程实践相结合,从状态感知、诊断评估、制定策略、停电检修、措施反馈5个环节进行剖析研究。该案例即可为变电运维管理人员和技术技能人员MOA技术监督工作提供经验参考,提高MOA管理水平。又可为MOA故障智能诊断、多信息融合大数据分析的状态评估方法、机器深度学习算法或数字孪生技术等科研人员,提供鲜活的设备状态规律表达样本,有利于将设备设计、制造、运维过程中的专家经验知识与数字孪生体进行深度融合。

关键词：金属氧化物避雷器红外精准测温局部发热环氧树脂绝缘筒全生命周期管理状态检修

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局部发热治验

黑龙江中医药 1996年第4期25卷 36-38页

作者：李卫真河南省平顶山市中医院

笔者自94年在我院开设“热病”专科门诊以来,接诊了大量的外感热病及内伤发热患者,其中也有不少局部发热的患者前来就诊、现将几例典型的病案总结报告如下。

关键词：发热中医药疗法局部发热

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利用虹吸解决粮堆内局部发热的尝试

粮食加工 2023年第1期48卷 100-101页

作者：王一君刘佳鸿长治市第一粮食储备库山西长治046000

在粮食储存过程中,出现粮堆局部发热的情况,主要是新粮入库时杂质聚集导致局部粮食水分偏高,或储粮害虫在粮堆内滋生造成粮温升高。对发热粮堆必须及时处理,避免发生结块和霉变,影响整仓粮食品质。常见处理方法是单管通风降温,需要配合... 详细信息

在粮食储存过程中,出现粮堆局部发热的情况,主要是新粮入库时杂质聚集导致局部粮食水分偏高,或储粮害虫在粮堆内滋生造成粮温升高。对发热粮堆必须及时处理,避免发生结块和霉变,影响整仓粮食品质。常见处理方法是单管通风降温,需要配合轴流风机,若发现储粮害虫活虫,还需要配合环流熏蒸,该法劳动强度高、耗电量大、用药量大、增加药物污染的可能性大,造成粮食的水分减量,本着绿色经济的原则,利用虹吸式通风原理处理粮堆内局部发热的试验。通过对粮堆内局部发热区域采用虹吸式通风处理,进行电子测温监测,发现降温灭虫的效果较为良好。

关键词：局部发热降低粮温单管通风应用

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超声波引起固体微裂纹局部发热的理论计算

自然科学进展 2004年第6期14卷 628-634页

作者：米小兵张淑仪南京大学声学研究所近代声学国家重点实验室南京210093

基于微裂纹在超声波作用下的局部发热现象 ,已形成一种新型无损检测技术 ,即超声红外检测技术 .然而 ,迄今为止 ,尚未建立有效的理论模型对其局部发热机制进行定量计算 .文中从三维弹性动力学方程出发 ,基于罚函数及界面本构摩擦模型 ,... 详细信息

基于微裂纹在超声波作用下的局部发热现象 ,已形成一种新型无损检测技术 ,即超声红外检测技术 .然而 ,迄今为止 ,尚未建立有效的理论模型对其局部发热机制进行定量计算 .文中从三维弹性动力学方程出发 ,基于罚函数及界面本构摩擦模型 ,以节点单元法为接触搜索算法 ,采用有限元数值计算方法 ,模拟了一含有微裂纹平板中的波动传播过程。

关键词：超声波固体微裂纹局部发热动接触摩擦生热有限元无损检测超声红外热像技术

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进口大豆储藏期间局部发热规律研究

进口大豆储藏期间局部发热规律研究

作者：胡志荟河南工业大学

学位级别：硕士

本课题以美国大豆为研究对象,系统的模拟并研究了大豆储藏期间因局部水分升高、局部杂质聚集引起的局部发热规律和发热引起的品质变化。采用局部包埋的方法,将不同含水量(16%、18%、20%)下不同质量(120kg、60kg、30kg、15kg、7kg)的大... 详细信息

本课题以美国大豆为研究对象,系统的模拟并研究了大豆储藏期间因局部水分升高、局部杂质聚集引起的局部发热规律和发热引起的品质变化。采用局部包埋的方法,将不同含水量(16%、18%、20%)下不同质量(120kg、60kg、30kg、15kg、7kg)的大豆、相同质量下不同杂质含量(50%、30%)的大豆包埋于模拟仓(1.5 m×0.95 m×1.2m)中安全水分下正常大豆的中下方部位。通过仓内布置的测温电缆监测大豆温度,研究了进口大豆储藏期间局部发热的条件和热量传递的规律;同时探讨了引起发热的微生物种类和发热大豆品质的变化,并且对不同发热状态的大豆子叶进行微观结构的观察和分析。研究结果如下:1.大豆含水量是影响发热的重要因素,含水量与包埋大豆的质量对发热时间和发热最高温度有显著影响(P发热。初始粮温21～26℃,包埋质量分别为120kg、60kg、30kg、15kg,含水量为20%的大豆,分别在储藏1d、1d、2d和3d后开始发热,并在储藏11d、11d、13d、13d后达到最高温度,分别为:52.1℃、43.2℃、41.4℃、29.1℃。初始粮温16～18℃,包埋质量分别为120kg、60kg、30kg、15kg,含水量为18%的大豆时,相比于含水量20%的大豆,发热时间推迟了4d～5d,发热最高温度降低了20℃左右。不同含水量的大豆,包埋质量为7kg时,均未发热。初始粮温16～17℃,包埋含水量为16%的大豆时,仅在质量为120kg时,储藏20d后出现发热,最高温度仅为20.1℃。大豆的含杂量高,也易造成局部发热,初始粮温为14℃,包埋120kg含杂量为50%的大豆,储藏8d后开始发热,发热最高温度为18.2℃。初始粮温为13℃,包埋120kg含杂量为30%的大豆,未出现发热。大豆局部发热时,热量的扩散速度及发热范围的蔓延程度具有明显的方向性。垂直向上方向的热量扩散更应受到重视。不同含水量,不同包埋质量的大豆,热量都易向上传递,垂直方向发热面积的扩散范围可达到水平方向扩散范围的1～2倍。包埋120kg含水量为20%的大豆相比于含水量为16%的大豆,垂直方向和水平方向的最大扩散面积分别扩增了4倍和5.8倍;包埋120kg含水量为20%的大豆比包埋15kg的大豆,垂直方向和水平方向的最大扩散面积分别扩增了3倍和2.87倍。2.高含水量大豆可加速微生物生长,高含杂量对微生物的影响不明显,低含水量、低粮温和高温低氧可限制微生物生长。包埋120kg含水量为20%的大豆,真菌菌落总数3d后从0.48×10CFU/g上升至1.37×10CFU/g,高出原始样品2个数量级,在储藏9d后,发热温度达到47.2℃时,真菌菌落总数下降至1.4×10 CFU/g。包埋15kg含水量为20%的大豆在储藏3d后达到轻度霉变状态,15d后,达到重度霉变。而包埋120kg含水量为16%的大豆,储藏48d后才达到轻度霉变。包埋120kg含杂量为50%的大豆,初始粮温14℃,整个储藏周期54d内,未出现轻度霉变。通过高通量测序对大豆进行菌相分析,得到不同发热程度,对应的菌落种类及优势菌也不同。高温发热和中温发热两种状态下,曲霉类一直是优势菌种,包埋120kg含水量为20%的大豆,最高发热温度可达52.1℃,属于高温发热,储藏后期主要产生了一些兼性厌氧菌酵母类和厌氧微生物肉座菌类;包埋15kg含水量为20%的大豆,属于中温发热,最高发热温度为29℃,曲霉类菌种随着时间的延长大量繁殖;高温发热储藏后期的菌种相比于前期差异性较大,存在3种独有酵母类菌种,而中温发热的菌种在整个储藏期无明显差异。两种包埋大豆,均未检出黄曲霉毒素B和赭曲霉毒素A。3.储藏过程中,高含水量大豆,包埋质量无论大小,均造成品质劣变;低含水量大豆对品质影响较小。高温发热对品质的影响较大,储藏9d后,温度达到47.2℃,发芽率降至0,储藏21d后,大豆色泽呈暗褐色,粗脂肪酸值升至5.26 mg·g,已经达到重度不宜存状态;高温造成蛋白质热变性,致使蛋白质的持水性下降了1.09 g·g,持油性升高了0.78 g·g;而包埋含水量为16%的大豆,储藏54d后,发芽率降低至67%,色泽变暗,粗脂肪酸值上升至1.86 mg·g,仍为宜存状态,蛋白质持水性降低了0.18g·g,持油性升高了0.16 g·g,品质指标变化范围较小;包埋50%杂质的大豆,含水量为11.8%,由于入仓粮温低,仅为14℃,品质没有明显变化。4.大豆的高温发热和发霉,破坏大豆子叶的细胞组织结构,造成大豆丧失营养价值。通过扫描电镜观察组织结构,发热引起子叶组织结构的破损和皱缩,扩大组织间隙,结构松散,受损面积增大。通过透射电镜观察子叶细胞结构,高温发热造成细胞膜的通透性增大,质壁分离,原生质体外漏,蛋白体内呈絮状蛋白,细胞变形。霉菌生长降解细胞质,造成大豆子叶细胞结构和蛋白体分解,蛋白体变形,细胞

关键词：进口大豆局部发热热量传递微生物品质变化

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利用虹吸解决粮堆内局部发热的尝试

粮油与饲料科技 2020年第6期 6-8页

作者：王一君刘佳鸿山西省长治市第一粮食储备库长治046000

在粮食储存过程中,出现粮堆局部发热的情况,主要是新粮入库时杂质聚集导致局部粮食水分偏高,或储粮害虫在粮堆内滋生造成粮温升高。对发热粮堆必须及时处理,常见的处理方法是单管通风降温,需要配合轴流风机,若发现储粮害虫活虫,还需要... 详细信息

在粮食储存过程中,出现粮堆局部发热的情况,主要是新粮入库时杂质聚集导致局部粮食水分偏高,或储粮害虫在粮堆内滋生造成粮温升高。对发热粮堆必须及时处理,常见的处理方法是单管通风降温,需要配合轴流风机,若发现储粮害虫活虫,还需要配合环流熏蒸。该法劳动强度高,耗电量大,用药量大,药物污染的可能性大,易造成粮食的水分减量。试验本着绿色经济的原则,利用虹吸式通风原理处理粮堆内局部发热。通过电子测温监测,发现降温灭虫的效果较为良好。

关键词：粮食仓储局部发热降低粮温单管通风