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施用氮磷肥料对小粒黑豆抗氧化活性的影响

西北农业学报 2018年第5期27卷 685-691页

作者：宋艳丽高小丽张鋆赵涛黄贵斌王睿豪梁鸡保西北农林科技大学农学院/旱区作物逆境生物学国家重点实验室陕西杨凌712100 神木县农业技术推广中心陕西神木719300

为了探究不同氮磷配比对小粒黑豆抗氧化活性的影响,试验以‘连枷条’黑豆品种为材料,分析16种不同氮磷配比施肥处理后,小粒黑豆总黄酮、总酚、总花色苷、2,2-联苯基-1-苦基肼基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O_2^(-... 详细信息

为了探究不同氮磷配比对小粒黑豆抗氧化活性的影响,试验以‘连枷条’黑豆品种为材料,分析16种不同氮磷配比施肥处理后,小粒黑豆总黄酮、总酚、总花色苷、2,2-联苯基-1-苦基肼基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O_2^(-·))清除能力。结果表明,氮磷配比对小粒黑豆抗氧化活性有显著影响,N_3P_2(N 270kg·hm^(-2),P_2O_5360kg·hm^(-2))的总黄酮质量分数、N_0P_2(N 0kg·hm^(-2),P_2O_5360kg·hm^(-2))的总酚质量分数及N_1P_2(N 90kg·hm^(-2),P_2O_5360kg·hm^(-2))的总花色苷质量分数最高,分别为34.26mg·g-1、26.60 mg·g-1、1.27 mg·g-1,且均显著高于未施N、P的对照(P小粒黑豆高总黄酮、高总酚、高总花色苷的最佳施肥配比。

关键词：小粒黑豆氮磷配比总黄酮总酚总花色苷

萌发对小粒黑豆活性组分及抗氧化能力的影响研究

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中国粮油学报 2022年第12期37卷 100-105页

作者：刘宏瑀宋艳丽王可心高玉萌高小丽西北农林科技大学农学院旱区作物逆境生物学国家重点实验室杨凌712100

以神木连枷条、定边小黑豆和子洲小黑豆3个黑豆品种为材料,测定了小粒黑豆萌发过程中总酚、总黄酮和总花色苷等活性组分含量,同时测定其抗氧化能力的变化。结果表明,小粒黑豆萌发过程中,花色苷大量积累,3种小粒黑豆花色苷含量峰值分别... 详细信息

以神木连枷条、定边小黑豆和子洲小黑豆3个黑豆品种为材料,测定了小粒黑豆萌发过程中总酚、总黄酮和总花色苷等活性组分含量,同时测定其抗氧化能力的变化。结果表明,小粒黑豆萌发过程中,花色苷大量积累,3种小粒黑豆花色苷含量峰值分别为萌芽第1天的1.95、3.10、11.79倍,总酚和总黄酮含量均有所上升;抗氧化能力有所增强,其中O2-·的清除能力增强效果最为明显,3种小粒黑豆最大O2-·清除率依次是萌发第1天的1.83、1.53、1.93倍。相关性分析表明,子洲小粒黑豆和定边小黑豆的DPPH·清除能力分别与总酚、总黄酮和花色苷含量呈极显著正相关(P黑豆的O2-·清除能力和总酚含量均呈显著正相关(P小粒黑豆活性组分含量及抗氧化能力的有效手段。

关键词：萌发小粒黑豆活性组分抗氧化能力

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陕北小粒黑豆营养成分分析与评价

营养学报 2014年第5期36卷 511-513页

作者：聂刚刘朝霞杜双奎刘建平梁鸡保西北农林科技大学食品科学与工程学院农业部食品质量监督检验中心(杨凌) 杨凌712100 神木县农业技术推广中心神木719300

小粒黑豆是我国黄土高原种植的一个古老黑豆品种,为豆科植物大豆[Glycine max（L.）Merr.的黑色种子。黑豆在我国栽培历史悠久,是传统的药食兼用农产品资源。《本草纲目》中记载：黑者乌豆,可入药充食;服食黑豆,能治水消胀下气,制风热... 详细信息

小粒黑豆是我国黄土高原种植的一个古老黑豆品种,为豆科植物大豆[Glycine max（L.）Merr.的黑色种子。黑豆在我国栽培历史悠久,是传统的药食兼用农产品资源。《本草纲目》中记载：黑者乌豆,可入药充食;服食黑豆,能治水消胀下气,制风热而活血解毒。现代研究结果表明,黑豆不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等营养成分,同时含异黄酮、多糖、色素等生物活性物质[1]。

关键词：小粒黑豆营养成分评价

植物生长调节剂对小粒黑豆花荚建成及生理代谢的调控效应

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植物生长调节剂对小粒黑豆花荚建成及生理代谢的调控效应

作者：李铭西北农林科技大学

学位级别：硕士

小粒黑豆具有较高的药用和食用价值,在黄土高原地区的栽种历史悠久,但生产上因小粒黑豆的落花落荚和蔓生特性导致产量较低,限制着黑豆产业的发展,因此,本试验从陕北小粒黑豆高效栽培体系的建立出发,研究了三种不同类型的植物生长调节剂(... 详细信息

小粒黑豆具有较高的药用和食用价值,在黄土高原地区的栽种历史悠久,但生产上因小粒黑豆的落花落荚和蔓生特性导致产量较低,限制着黑豆产业的发展,因此,本试验从陕北小粒黑豆高效栽培体系的建立出发,研究了三种不同类型的植物生长调节剂(PGRs)对小粒黑豆生理代谢的调控效应,以期在PGRs安全高效调控小粒黑豆的花荚建成、生理代谢、产量品质等方面取得新的进展。本试验在小粒黑豆的始花期分别用不同浓度的烯效唑、三碘苯甲酸、氯化胆碱进行了叶面喷施,研究其对小粒黑豆花荚建成及生理代谢的调控效应,取得如下结果:(1)三种植物生长调节剂均对小粒黑豆农艺性状和经济性状造成了一定的影响,烯效唑处理后的小粒黑豆表现为株高增加,主茎增粗,主茎分枝数和主茎节数增多,单株结荚数和荚长增加。三碘苯甲酸处理后的小粒黑豆表现为株高大幅增加,主茎增粗,主茎分枝数增加,主茎节数略有增多,单株结荚数增加。氯化胆碱处理后小粒黑豆株高增加,主茎分枝数增加,主茎增粗,单株荚数无明显增加。(2)三种植物生长调节剂均对小粒黑豆花荚建成有一定的影响,其中烯效唑处理降低了小粒黑豆的始花节位、始荚节位和底荚高度,X2处理百粒重增加,成熟期的单株结荚数明显增加,保荚效果较为明显,对小粒黑豆花荚的脱落起到了一定的抑制作用。三碘苯甲酸处理降低了小粒黑豆的始花节位、始荚节位,成熟期的单株结荚数增多,但荚的败育和脱落较严重;氯化胆碱处理降低了小粒黑豆的始荚节位,降低了整个花荚发育阶段的豆荚脱落率,L3处理百粒重增加。三种植物生长调节剂对小粒黑豆落荚的抑制效果总体表现为:烯效唑>氯化胆碱>三碘苯甲酸。(3)小粒黑豆始花期到鼓粒后期植株叶片、茎秆、豆荚和籽粒干物质积累均呈现不断增加的趋势。烯效唑处理提高了小粒黑豆花后叶片、茎秆和豆荚干物质积累量,在成熟前期提高了籽粒干物质积累量,到成熟收获期X1(30 mg/L)、X2(60 mg/L)处理提高了籽粒干物质积累量。三碘苯甲酸处理提高了小粒黑豆花后叶片、茎秆、豆荚的干物质积累,到成熟收获期S2(200 mg/L)、S3(220 mg/L)处理籽粒干物质积累量最大。氯化胆碱处理对小粒黑豆籽粒干物质积累的促进效果不明显。(4)三种植物生长调节剂在一定程度上均能提高小粒黑豆花后叶片叶绿素含量和绿叶面积,并在鼓粒期前后维持相对较高的水平,其中烯效唑中X3(90mg/L)、X4(120mg/L)处理、三碘苯甲酸S3(220 mg/L)处理、氯化胆碱L2(200 mg/L)处理后小粒黑豆叶片叶绿素平均相对含量较高;在小粒黑豆花后喷施烯效唑X2(60 mg/L)、三碘苯甲酸S2(200 mg/L)、氯化胆碱L3(300 mg/L)后功能叶片绿叶面积相对较大。三种植物生长调节剂处理均显著提高了小粒黑豆花后群体光合有效辐射截获量和群体叶面积指数,其中冠层光合有效辐射截获量的总体表现为:氯化胆碱处理>三碘苯甲酸处理>烯效唑处理>CK。叶面积指数的总体表现均为:烯效唑处理>三碘苯甲酸处理>氯化胆碱处理>CK(5)烯效唑处理在60mg/L浓度时对小粒黑豆产量的增加有促进作用,籽粒蛋白质含量略有增加,脂肪含量增加较为明显;三碘苯甲酸处理在200-220mg/L浓度间均显著的提升了小粒黑豆的产量,蛋白质含量在浓度为200-240mg/L时提升也较为明显,脂肪含量在浓度为180mg/L时提升较为明显;氯化胆碱处理对小粒黑豆的产量增加无明显效果,蛋白质在浓度为200-300mg/L时提升较为明显,对脂肪含量的积累在400mg/L时效果较明显。(6)烯效唑各个浓度处理均提高了小粒黑豆叶片SOD活性,在盛花期后叶片SOD活性开始衰减,同时从始花期开始抑制叶片丙二醛的积累,在鼓粒期后对丙二醛的抑制效果开始减弱;三碘苯甲酸各个浓度处理均从盛花期开始提高了小粒黑豆SOD活性,但在始荚期后对SOD活性的维持效果逐渐减弱,在始花期对丙二醛的积累起到了一定的抑制效果,在盛花期达到巅峰,但之后抑制效果不断减弱;氯化胆碱各个浓度处理均从始花期开始提高了叶片SOD的活性,并在整个生育期中保持着较高的活性,从始花期开始对MDA积累有抑制,整个生育期的抑制效果都极为显著。综合产量和品质性状,在生产中建议可在小粒黑豆始花期喷施烯效唑(60mg/L)或三碘苯甲酸处理(200-220mg/L)来调节对植株生长发育进程,促进高产优质。

关键词：小粒黑豆生长调节剂花荚建成生理代谢

微生物菌肥对小粒黑豆生长发育及生理特性的影响

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微生物菌肥对小粒黑豆生长发育及生理特性的影响

作者：王睿豪西北农林科技大学

学位级别：硕士

小粒黑豆是豆科植物大豆的一种类型,其籽粒营养丰富,药用价值较高,是我国开发潜力较大的特色植物资源之一。微生物菌肥是一种新兴的多元素肥料,可以通过改善土壤理化性质、提高植株抗逆性、促进植物生长,对增加作物产量,改善作物品质有... 详细信息

小粒黑豆是豆科植物大豆的一种类型,其籽粒营养丰富,药用价值较高,是我国开发潜力较大的特色植物资源之一。微生物菌肥是一种新兴的多元素肥料,可以通过改善土壤理化性质、提高植株抗逆性、促进植物生长,对增加作物产量,改善作物品质有着积极的作用,在一定程度上能够起到辅助、替代化肥施用的作用。本研究以“神木连枷条”小粒黑豆品种为材料,在不同氮磷施肥水平基础上进行微生物菌肥——放线菌活菌制剂拌种处理,探讨在不同氮磷用量下,微生物菌肥对小粒黑豆农艺性状、冠层结构及光合特性、植株根际土壤酶活性、干物质的积累转运以及产量的影响,得出以下主要结论:(1)在中等氮肥(纯N 12 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理对小粒黑豆植株结荚数的形成有一定的促进作用;中等氮肥(纯N 12 kg/亩)、中等磷肥(纯P2O5 24kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理对小粒黑豆根系根瘤的形成有显著的促进作用。小粒黑豆开花后,植株株高、主茎茎粗、主茎节数、主茎分枝数、主茎结荚数以及分枝结荚数均随着黑豆的生长发育而逐渐增加,并在生育后期基本保持稳定;小粒黑豆根系根瘤数量从始花期到鼓粒期随着生育进程的推进,均逐渐增加。(2)在中等氮肥(纯N 12 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理对小粒黑豆植株叶绿素相对含量、绿叶面积、叶面积指数、冠层截获的光合有效辐射(IPAR)的增加有显著的促进作用。随着小粒黑豆开花后生育进程的推进,植株叶绿素相对含量、绿叶面积、叶面积指数、冠层截获的光合有效辐射(IPAR)均先缓慢增加,达到峰值后随着植株的衰老而快速下降。(3)在高磷肥(纯P2O5 36 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理对小粒黑豆根际土壤蔗糖酶活性的提高有显著的促进作用;中等氮肥(纯N 12 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理对小粒黑豆根际土壤过氧化氢酶活性的提高有显著的促进作用。小粒黑豆在始花期至结荚期间,随着生育进程的推进,根际土壤脲酶活性、碱性磷酸酶活性、蔗糖酶活性以及过氧化氢酶活性均有所增加,而成熟期则相对下降。(4)在中等氮肥(纯N 12 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理能够显著促进植株叶片干物质积累量和后期籽粒干物质积累量的增加,其中籽粒干物质积累量显著增加10.49%。各磷肥施用量下微生物菌肥拌种处理显著增加植株的叶片干物质积累量,在低磷肥(纯P2O5 12 kg/亩)施用量下,微生物菌肥拌种处理显著增加植株茎秆干物质积累量。小粒黑豆开花后随着生育进程的推进,叶片及茎秆干物质积累量均先缓慢增加,达到峰值后随着植株的衰老而快速下降。籽粒干物质积累量则随黑豆生育进程的推进逐渐增加,在成熟期达到最大值。(5)在低磷肥(纯P2O5 12 kg/亩)以及中低等氮肥(纯N 6,12 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理对小粒黑豆产量的增加有显著的促进作用。低磷肥(纯P2O5 12kg/亩)施用量下微生物菌肥拌种处理较不拌种处理产量提高13.83%;中低等氮肥(纯N 6、12 kg/亩)施用量下微生物菌肥拌种处理较不拌种处理产量分别提高增加14.10%、12.20%;但在高氮量用量(纯N 18 kg/亩)和中高磷肥(纯P2O5 24 kg/亩及以上)施用量条件下,微生物菌肥拌种处理后产量反而有所降低。在所有处理中,中等氮肥(纯N12 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥拌种处理小粒黑豆的产量最高,为1840.91 kg/hm2,其次是氮肥用量在低氮肥(纯N 6 kg/亩)施用量情况下,微生物菌肥处理,产量为1780.89kg/hm2。综上所述,微生物菌肥拌种处理在不同的氮磷施肥量下对小粒黑豆生长发育的影响有所不同,相对而言,在低磷肥和中低氮肥水平下,微生物菌肥拌种对小粒黑豆的生长发育和籽粒形成的促进作用较明显,因此,小粒黑豆生产上如果用微生物菌肥拌种可适当减少氮磷化肥的用量。

关键词：小粒黑豆微生物菌肥光合特性干物质积累土壤酶活性

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氮磷配比对新垦地小粒黑豆生理特性的影响

氮磷配比对新垦地小粒黑豆生理特性的影响

作者：赵涛西北农林科技大学

学位级别：硕士

黑豆是我国极具开发潜力的一种特色植物资源,广泛种植于我国的东北、西北、华北等地,因其丰富的营养和药用价值而被广泛研究。氮和磷作为植物生长发育必需的营养元素,直接影响作物的生长和产量的形成,因此,合理运筹肥料,保证氮、磷的均... 详细信息

黑豆是我国极具开发潜力的一种特色植物资源,广泛种植于我国的东北、西北、华北等地,因其丰富的营养和药用价值而被广泛研究。氮和磷作为植物生长发育必需的营养元素,直接影响作物的生长和产量的形成,因此,合理运筹肥料,保证氮、磷的均衡供应是作物高产的前提。本研究以神木“连枷条”小粒黑豆品种为材料,采用随机区组设计,设氮、磷2个因素,4个水平,探讨不同氮磷配比对新垦地小粒黑豆农艺性状、产量、干物质的积累转运,植株及籽粒中氮磷的积累分配和群体冠层结构的影响,得出以下主要结论:1.开花期至成熟期,不同氮磷配比小粒黑豆植株的株高、茎粗、主茎节数、分枝数、主茎结荚数、分枝结荚数自开花后10 d开始逐渐增多。不同氮磷配比间比较,同一测定时期,各处理覆膜小粒黑豆的产量和百粒重均显著高于不覆膜不施肥处理CK,其中,N1P3(纯N 6 kg/667 m2+纯P2O5 36 kg/667 m2)处理下的小粒黑豆产量最高,为1890kg/hm2。2.小粒黑豆开花后,籽粒干物质积累呈近“S”型增长趋势,单株地上部总干物质积累量呈先升高后下降趋势。同一测定时期,不同氮磷配比小粒黑豆植株的籽粒和地上部总干物质积累量均存在显著差异。开花期到成熟期,小粒黑豆植株干物质在各器官中的分配比例随生长中心的转变发生变化。开花初期,茎秆和叶片中干物质分配比例较高,进入花荚盛期后,豆荚中干物质的分配逐渐增多,茎秆和叶片中干物质的分配比例相应减少。同时,小粒黑豆植株营养器官茎秆和叶片中储备的同化物随籽粒的灌浆不同程度地转运到了生殖器官荚中,以主茎叶干物质的输出最多。3.小粒黑豆开花后,叶片和茎秆中的氮磷积累量随生育进程的推进先增加后减少,荚中的氮磷积累量从开花期到成熟期始终呈增加趋势。不同氮磷配比间比较,同一测定时期,各处理小粒黑豆植株叶片、茎秆、荚中的氮素和磷素积累量均显著高于同一测定时期N0P0处理下的积累量。开花期到成熟期,小粒黑豆植株营养器官叶片和茎秆中储备的氮素和磷素随籽粒的灌浆不同程度地转运到了生殖器官荚中。比较叶片和茎秆中的氮磷转运率可知,叶片中氮素的输出和转运均较茎秆多,但叶片和茎秆中磷素的输出和转运相差不大。不同氮磷配比间比较,小粒黑豆植株各器官氮素和磷素的转运量、移动率和转运率均存在显著差异。4.不同施氮水平下,小粒黑豆花后叶面积指数(LAI)、冠层截获的光合有效辐射(IPAR)、冠层光合有效辐射截获率(FIPAR)均呈先增大后减小趋势,冠层底部光合有效辐射(TPAR)呈先减小后增大趋势。同一测定时期,不同施氮水平小粒黑豆LAI、TPAR、IPAR和FIPAR均存在显著差异。相关分析表明,小粒黑豆IPAR、FIPAR和LAI呈指数正相关,TPAR和LAI呈指数负相关,相关性均达到极显著水平。同时,不同施氮水平下,小粒黑豆不同生育时期的冠层光谱曲线峰谷变化明显,均呈现出两个低谷一个峰值的特征,光谱反射率最大差异性波段位于可见光区域的峰值550 nm附近和760-1330 nm的近红外区。相关性分析表明,小粒黑豆叶面积指数与390-700 nm之间的冠层光谱反射率存在明显的负相关关系,与750-1330 nm、1480-1780 nm和1990-2400 nm之间的光谱反射率则存在明显的正相关关系,在700-750 nm波段内波动较大,由明显的负相关变为明显的正相关。小粒黑豆叶面积指数的最佳监测模型为以RVI(760,560)为自变量的指数函数模型,回归方程为y=0.6198e0.2614x,决定系数R2为0.6090。综合分析表明,陕北旱区新垦地小粒黑豆最适宜的氮磷配比量为纯氮6 kg/667 m2,纯五氧化二磷36 kg/667 m2,此氮磷配比量能有效协调小粒黑豆“源库”关系,促进叶、秆、荚各器官中干物质和氮素、磷素的积累转运,使植株在整个生育期内保持较大的叶面积指数和较高的光能利用率,延长光合作用时间,改善群体冠层内部的光分布,实现优质高产。

关键词：小粒黑豆氮磷配比干物质积累氮磷积累冠层结构

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渭北旱塬地区小粒黑豆丰产技术要点

中国种业 2017年第4期 82-83页

作者：屈洋王可珍刘洋康军科刘永斌白红涛杨浩文定军宝鸡市农业科学研究院陕西岐山722499 麟游农技中心陕西麟游721500

小粒黑豆抗旱、耐瘠、适应性强,是渭北旱塬地区重要的经济作物和轮作倒茬作物。通过多年的生产实践,总结出集播前准备、播种、田间管理、病虫害防控和收获等环节的丰产技术要点,为小粒黑豆的推广种植提供技术支撑。

关键词：小粒黑豆丰产技术渭北旱塬

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陕北小粒黑豆中黄酮的提取工艺研究

河南科学 2018年第9期36卷 1367-1371页

作者：高晶晶慕苗榆林学院化学与化工学院陕西榆林71900

采用单因素法和响应面优化法对陕北小粒黑豆中黄酮进行了提取研究.在单因素试验的基础上,利用响应面软件中的Box-Behnken来设计试验,将试验结果拟合可建立该提取过程的数学模型及二次多项式回归方程,通过模型可预测出提取过程的最优条件... 详细信息

采用单因素法和响应面优化法对陕北小粒黑豆中黄酮进行了提取研究.在单因素试验的基础上,利用响应面软件中的Box-Behnken来设计试验,将试验结果拟合可建立该提取过程的数学模型及二次多项式回归方程,通过模型可预测出提取过程的最优条件,并对其进行验证.结果表明,陕北小粒黑豆中提取黄酮的优化工艺条件为:提取时间2.5 h、提取温度55.3℃、料液比1∶23(g/mL)、提取次数3次,在此条件下黄酮的平均提取率为0.921%.

关键词：响应面小粒黑豆黄酮提取

不同施氮水平对小粒黑豆干物质积累特性的影响研究

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种子科技 2020年第4期38卷 19-20页

作者：赵涛西安广播电视大学

为了探明不同施氮水平对小粒黑豆干物质积累特性的影响,选用"连枷条"小粒黑豆品种为材料,对开花期至成熟期植株地上部干物质及籽粒干物质积累动态进行研究。结果表明:小粒黑豆开花后,地上部干物质的积累量先增加后减少,籽粒干物质则持... 详细信息

为了探明不同施氮水平对小粒黑豆干物质积累特性的影响,选用"连枷条"小粒黑豆品种为材料,对开花期至成熟期植株地上部干物质及籽粒干物质积累动态进行研究。结果表明:小粒黑豆开花后,地上部干物质的积累量先增加后减少,籽粒干物质则持续增长。综合分析表明:小粒黑豆干物质积累最适宜的氮肥施用量为纯氮12 kg/667 m^2。

关键词：小粒黑豆施氮水平干物质积累