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  • 1,763 篇 工学
    • 1,483 篇 食品科学与工程（可...
    • 227 篇 轻工技术与工程
    • 15 篇 纺织科学与工程
    • 10 篇 城乡规划学
    • 9 篇 建筑学
  • 617 篇 管理学
    • 392 篇 管理科学与工程(可...
    • 185 篇 工商管理
    • 38 篇 公共管理
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    • 229 篇 应用经济学
    • 15 篇 理论经济学
  • 230 篇 文学
    • 186 篇 中国语言文学
    • 32 篇 新闻传播学
    • 10 篇 外国语言文学
  • 211 篇 教育学
    • 21 篇 教育学
    • 9 篇 心理学(可授教育学...
  • 95 篇 医学
    • 71 篇 公共卫生与预防医...
    • 12 篇 临床医学
    • 8 篇 中西医结合
  • 83 篇 法学
    • 30 篇 社会学
    • 17 篇 民族学
    • 15 篇 政治学
    • 11 篇 马克思主义理论
  • 69 篇 农学
    • 22 篇 作物学
    • 22 篇 园艺学
  • 58 篇 历史学
    • 33 篇 中国史
    • 24 篇 考古学
  • 43 篇 理学
    • 25 篇 地理学
  • 22 篇 艺术学
    • 14 篇 美术学
  • 9 篇 哲学
    • 9 篇 哲学
  • 1 篇 军事学

主题

  • 3,290 篇 小吃
  • 271 篇 美食
  • 136 篇 风味
  • 121 篇 美味
  • 89 篇 饮食文化
  • 81 篇 北京
  • 81 篇 味道
  • 62 篇 西安
  • 58 篇 中国
  • 57 篇 台湾
  • 57 篇 陕西
  • 56 篇 面食
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  • 49 篇 成都
  • 49 篇 食品
  • 48 篇 上海
  • 48 篇 饮食
  • 48 篇 沙县
  • 45 篇 品尝

机构

  • 6 篇 天津中医药大学第...
  • 6 篇 《现代营销：创富信...
  • 4 篇 北京大学
  • 4 篇 《现代营销:创富信...
  • 4 篇 中国烹饪协会
  • 3 篇 《科技创业月刊:创...
  • 3 篇 中国农业大学
  • 3 篇 扬州大学
  • 2 篇 《四川党的建设:城...
  • 2 篇 《商周刊》编辑部
  • 2 篇 安徽师范大学
  • 2 篇 河南郑州牧业工程...
  • 2 篇 上海外国语大学
  • 2 篇 江苏省东海县岗埠...
  • 2 篇 中央电视台七套<乡...
  • 2 篇 陕西师范大学
  • 2 篇 四川省绵阳市实验...
  • 2 篇 北京翔达投资管理...
  • 2 篇 《食品指南》编辑部
  • 2 篇 重庆商务职业学院

作者

  • 48 篇 王强
  • 20 篇 陈岩
  • 14 篇 魏博
  • 12 篇 夏伟
  • 11 篇 郑莉
  • 9 篇 孙阳
  • 8 篇 周礼
  • 8 篇 张洋
  • 8 篇 张宇
  • 7 篇 王希富
  • 7 篇 高远
  • 7 篇 褚宏辚
  • 7 篇 蒋金妹
  • 7 篇 陈洪娟
  • 7 篇 高赟
  • 6 篇 夏焱
  • 6 篇 夏爱华
  • 5 篇 宋祝平
  • 5 篇 吴国栋
  • 5 篇 木可

语言

  • 3,282 篇 中文
  • 8 篇 英文
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