咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 2 篇 富硒蚕蛹
  • 1 篇 抗肿瘤
  • 1 篇 蚕蛹氨基酸
  • 1 篇 硒的生物转化率
  • 1 篇 硒
  • 1 篇 综合评价
  • 1 篇 因子分析

机构

  • 1 篇 华中科技大学
  • 1 篇 陕西省安康市蚕种...
  • 1 篇 安康学院
  • 1 篇 安康市富硒产品研...

作者

  • 1 篇 尹嘉琪
  • 1 篇 魏嘉淦
  • 1 篇 杜小平
  • 1 篇 宋仕勤
  • 1 篇 韩定献
  • 1 篇 刘琼
  • 1 篇 吴兴美
  • 1 篇 王红
  • 1 篇 胡德聪
  • 1 篇 徐辉碧

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=富硒蚕蛹"
共 2 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
富硒蚕蛹氨基酸水解液的制取及抗肿瘤的初步研究
收藏
分享
引用
化学与生物工程 2003年 第Z1期20卷 92-94页
作者： 胡德聪 刘琼 王红 韩定献 徐辉碧 华中科技大学化学系 湖北武汉430074 华中科技大学化学系湖北武汉430074 华中科技大学化学系湖北武汉430074 华中科技大学化学系湖北武汉430074 华中科技大学化学系湖北武汉430074
以陕西紫阳富硒干蛹为原料,经脱脂、提取和酶解得到蚕蛹氨基酸溶液;通过原子荧光分光光度计检测到此溶液含有较高的硒,比非硒地区的蚕蛹硒含量高出几十到几百倍;再以人肝癌细胞株SMMC-7721为模型,用MTT比色法初步研究蚕蛹氨基酸溶液对... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
安康地区蚕蛹营养组分及安全性评价
收藏
分享
引用
中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年 第11期 038-042页
作者： 宋仕勤 吴兴美 魏嘉淦 尹嘉琪 杜小平 安康市富硒产品研发中心·农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验·陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司 陕西安康725000 陕西省安康市蚕种场有限公司 陕西安康725000 安康学院化学与环境学院 陕西安康725000
蚕蛹是药食同源性资源,富含蛋白质、矿物元素等营养成分,硒是人体必需的微量元素之一,有研究表明家蚕能富集硒元素并能将无机硒转化成有机硒。本研究采集陕西安康9个蚕种场的主推品种的蚕蛹,对各蚕蛹的粗蛋白、粗脂肪、总糖、Se、Cu、Mn... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件