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家用燃气灶

消费指南 2018年第12期 72-73页

作者：高工陈津蕊国家燃气灶具质检中心天津

家用燃气灶是利用自身带的支架支撑烹调器,并用燃气燃烧的火焰直接加热烹调器的燃烧器具,是家庭厨房用品中最主要的器具之一。家用燃气灶主要有3种分类方式:1.按使用气源分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶;2.按灶的火眼数分为单... 详细信息

家用燃气灶是利用自身带的支架支撑烹调器,并用燃气燃烧的火焰直接加热烹调器的燃烧器具,是家庭厨房用品中最主要的器具之一。家用燃气灶主要有3种分类方式:1.按使用气源分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶;2.按灶的火眼数分为单眼灶、两眼灶和多眼灶;3.按安装方式分为台式灶、嵌入式灶和台嵌两用灶。

关键词：家用燃气灶液化石油气分类方式安装方式煤气灶天然气嵌入式烹调

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家用燃气灶

现代质量 2003年第12期 103-103页

在买燃气灶之前,最好先问清楚自己的居住地究竟使用哪一种燃气,是人工煤气、天然气还是液化石油气。特别要注意的是,嵌入式家用燃气灶一定要装熄火保护装置。

关键词：家用燃气灶液化石油气天然气液化气混合气体熄火保护装置熄火安全装置人工煤气

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家用燃气灶热效率特性测试分析

应用基础与工程科学学报 2006年第3期14卷 368-374页

作者：李兆坚江亿清华大学建筑学院建筑技术科学系北京100084

在实际使用条件下,对火势、锅具大小和水温与家用燃气灶热效率的关系进行测试分析.测试结果表明:烧开水时,平均热效率为43%—52%;对于小锅,天然气流量与热效率呈现单调递减的关系,热效率最大值与最小值之比为1.6;对于大锅,天然气流量与... 详细信息

在实际使用条件下,对火势、锅具大小和水温与家用燃气灶热效率的关系进行测试分析.测试结果表明:烧开水时,平均热效率为43%—52%;对于小锅,天然气流量与热效率呈现单调递减的关系,热效率最大值与最小值之比为1.6;对于大锅,天然气流量与热效率呈现马鞍形关系,天然气流量为0.1m3/h时热效率最高;大火时,家用燃气灶烧开水的一次能耗比电水壶大.

关键词：家用燃气灶燃烧热效率测试节能

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家用燃气灶非正常燃烧原因的探讨

煤气与热力 1995年第4期15卷 32-35页

作者：冯宝庭天津市公用事业学校

家用燃气灶非正常燃烧原因的探讨冯宝庭（天津市公用事业学校，３００２５０）１大气式燃烧器工作原理随着燃气事业的不断发展，燃气用具几乎进入每一个家庭。尤其是烹饪用的燃气灶具更为普遍。目前家庭使用燃气灶具的主要部分是低压引... 详细信息

家用燃气灶非正常燃烧原因的探讨冯宝庭（天津市公用事业学校，３００２５０）１大气式燃烧器工作原理随着燃气事业的不断发展，燃气用具几乎进入每一个家庭。尤其是烹饪用的燃气灶具更为普遍。目前家庭使用燃气灶具的主要部分是低压引射大气式燃烧器。其构造由头部及引射...

关键词：家用燃气灶非正常燃烧脱火回火原因

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家用燃气灶的热效率分析

家用燃气灶的热效率分析

作者：李小龙燕山大学

学位级别：硕士

随着燃气灶的广泛使用,市场上出现了种类繁多的家用燃气灶。有些燃气灶虽然有着美观大方符合整体厨房观念的优点,但是也有着热效率普遍不高,烟气中释放的有害气体含量较高等缺点。因此,研究燃气灶节能环保还是很必要的。国内燃气灶行业... 详细信息

随着燃气灶的广泛使用,市场上出现了种类繁多的家用燃气灶。有些燃气灶虽然有着美观大方符合整体厨房观念的优点,但是也有着热效率普遍不高,烟气中释放的有害气体含量较高等缺点。因此,研究燃气灶节能环保还是很必要的。国内燃气灶行业的研发主要依靠实验方法,每改变一次结构,都需要大量的实验才能得到结果。数值模拟的兴起,为工程的设计和优化提供了大量有益的帮助,缩短了工程周期,节约了资金。本文通过对燃气灶燃烧加热的过程进行数值模拟,以此来探讨研究燃气灶的热效率。本文对家用燃气灶加热平底锅和尖底锅进行数值模拟,对其速度场、温度场以及浓度场进行了分析,很好的验证了燃烧模拟的可行性,并且分别得出燃气灶在加热平底锅和尖底锅时的热效率。在采用相同的燃气灶加热不同的锅的基础上,分别分析了影响燃气灶热效率的三个主要参数,它们分别是锅架高度、旋流角度以及锥角角度。同时又采用正交设计,分析了三者对燃气灶热效率的影响,得出最优参数组合。通过优化后,发现燃气灶在加热平底锅时其最优参数组合为锅架高度22 mm,旋流角45°,锥角45°;加热尖底锅时其最优参数组合为锅架高度12 mm,旋流角35°,锥角45°。这种不同结构形状的燃气灶用来加热不同锅的燃烧组合,大大提高了燃气灶的热效率,实现了高效节能。

关键词：家用燃气灶平底锅尖底锅热效率优化设计

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天然气掺氢对家用燃气灶燃烧特性的影响研究

可再生能源 2018年第12期36卷 1746-1751页

作者：马向阳黄小美吴嫦重庆大学城市建设与环境工程学院重庆400045

为了研究天然气掺氢后对家用燃气灶燃烧特性的影响,文章通过燃气互换性理论确定了天然气的最大掺氢比例为23%,在此基础上设置灶前压力分别为1 500,2 000,3 000 Pa,并对掺氢比例分别为5%,10%,15%,20%的天然气进行燃烧试验。试验结果表明... 详细信息

为了研究天然气掺氢后对家用燃气灶燃烧特性的影响,文章通过燃气互换性理论确定了天然气的最大掺氢比例为23%,在此基础上设置灶前压力分别为1 500,2 000,3 000 Pa,并对掺氢比例分别为5%,10%,15%,20%的天然气进行燃烧试验。试验结果表明:随着天然气掺氢比例的增加,家用燃气灶的一次空气系数逐渐增加,热负荷逐渐下降,热效率逐渐升高;天然气掺氢后,家用燃气灶烟气中的CO,NO,NO_x含量均低于纯天然气燃烧后的烟气。

关键词：天然气掺氢家用燃气灶燃烧特性互换性分析

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新型鼓风完全预混式家用燃气灶热工性能研究

新型鼓风完全预混式家用燃气灶热工性能研究

作者：钟伟重庆大学

学位级别：硕士

随着城市天然气行业的不断发展，各种家用燃气灶具日益增多。国内家用燃气灶具大多采用引射式部分预混燃烧方式，其主要特点是由燃气引射燃烧所需的部分空气，存在燃烧不完全现象，因而热效率不高，且燃烧产物中污染物浓度较高，降低了... 详细信息

随着城市天然气行业的不断发展，各种家用燃气灶具日益增多。国内家用燃气灶具大多采用引射式部分预混燃烧方式，其主要特点是由燃气引射燃烧所需的部分空气，存在燃烧不完全现象，因而热效率不高，且燃烧产物中污染物浓度较高，降低了室内空气品质。国外家用灶具普遍采用的完全预混燃烧方式虽然在热效率与有害物质排放方面有一定优势，但其热负荷较小，难以满足我国烹饪要求。为此，本文通过分析燃气预混燃烧的特点以及燃烧产物中NO和CO的生成机理，运用燃烧学知识，设计了一种新型鼓风预混式家用燃气灶，提高家用燃气灶的热效率，减少烟气中有害物质的排放量并保证烹饪质量。本文首先从理论上分析了现有家用燃气灶具存在的问题以及其热效率低的原因，并针对现有家用燃气灶具采用引射预混的燃烧方式，提出在家用燃气灶具上采用鼓风完全预混的燃烧方式，为其配备小型调速风机，确定燃烧器额定负荷为4.2kW，火孔面积为934mm。本课题通过鼓风预混式家用燃气灶火焰稳定性实验，描绘了鼓风预混式家用燃气灶火焰燃烧特性曲线，确定了灶具的火焰稳定燃烧区间。然后通过鼓风预混式家用燃气灶热工性能特性正交实验，得到了燃气压力、锅支架高度以及一次空气系数等因素对燃烧产物中CO、NO、O含量以及热效率η的影响程度。在此基础上，通过燃烧器热工性能实验，分析了热工性能考核指标随不同燃气压力和一次空气系数的变化规律及其原因，确定了各燃气压力下的最佳实验工况点。再通过燃气灶具的火焰温度特性实验，获得了不同燃气压力和不同测点处的火焰温度分布情况。最后，通过燃气灶具热工性能规律性实验，进一步揭示了在不同燃气压力以及锅支架高度条件下燃气灶具的热工性能指标的变化规律，并确定了最佳燃烧工况下对应的锅支架高度。根据以上实验与研究，可以得到在额定燃气压力下，新型鼓风预混式家用燃气灶实际的热负荷Q为4.2kW，能够满足我国家用燃气灶具的使用要求;此时，调整锅支架高度H为15mm，可以得到灶具的热效率为69.99%，远高于国家标准对家用燃气灶具热效率的规定，其烟气中CO含量为118.4ppm，NO含量为57.2ppm，满足污染物排放标准。由此可知，该新型鼓风预混式家用燃气灶具有节能与环保的特点，这将有利于节约居民生活用能成本，改善厨房内空气品质，也为进一步优化家用燃气灶具提供参考。

关键词：家用燃气灶鼓风预混燃烧燃气压力一次空气系数锅支架高度

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家用燃气灶热效率测量及不确定度评定

热科学与技术 2010年第1期9卷 79-84页

作者：戴万能秦朝葵熊超同济大学机械工程学院上海201804

按照GB16410-2007家用燃气灶热效率的测量原理和方法,对测量结果进行了不确定度评定,分析了各输入量对评定结果的影响情况。作为对比,分析了标准状态改变和按旧国标测量时的热效率不确定度。结果表明:铝锅修正系数、上下限锅正投影面积... 详细信息

按照GB16410-2007家用燃气灶热效率的测量原理和方法,对测量结果进行了不确定度评定,分析了各输入量对评定结果的影响情况。作为对比,分析了标准状态改变和按旧国标测量时的热效率不确定度。结果表明:铝锅修正系数、上下限锅正投影面积、试验气标态低热值和水的温升对家用灶热效率测量结果影响较大,影响程度依次降低。折算系数、测量时间和实验水量的测量不确定度可忽略不计。标准状态的改变对热效率测量结果不确定度评定的影响很小。相比旧国标,新国标测量结果具有更大的不确定度。

关键词：家用燃气灶热效率测量不确定度

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家用燃气灶的选购方法

中国住宅设施 2006年第8期 30-31页

作者：宁真

当今市场上的燃气灶品种繁多,真伪优劣并存,居民面对这琳琅满目的灶具着实伤脑筋,怎样才能选择经济安全、可靠实用的燃气灶具呢?我们就一些方面进行分析。

关键词：家用燃气灶选购燃气灶具经济安全