检索结果-南通市图书馆

牛来了

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小学生作文 2024年第8期 42-43页

作者：宋晨光不详

牛,是古人在农耕时的好帮手。它们忠厚老实,力气巨大,在田间地头总会有牛与人和谐相伴的画面。因为牛实在是太重要了,我国很多朝代都有禁止私自宰杀耕牛的规定。山野间的牛,是怎么跟农耕产生关系的?我们来一探究竞吧!

关键词：耕牛好帮手宰杀

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香茅草焗老虎斑

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中国烹饪 2024年第1期 3-3页

作者：孙阳不详

原料:老虎斑1条(约600克),新鲜香茅草50克,红葱头、姜、蒜各100克,柱侯酱、海鲜酱各20克,腐乳18克,生抽、蚝油各10克,高度白酒20克。制法:将老虎斑宰杀治净,冲净血水,擦干水分,斩件,头、尾改刀,鱼身改刀切成12块备用。

关键词：高度白酒香茅草蚝油腐乳海鲜酱生抽宰杀

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牛肉“跳动”,并非寄生虫“作崇”

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大众医学 2024年第2期 50-50页

作者：马志英上海市食品科学研究所

在短视频平台上,一些生牛肉被切开后不断跳动或抖动的视频引发人们的关注。有人担心这种现象是牛肉中的寄生虫蠕动导致的,真相究竟如何呢?生牛肉切开后“跳动”,说明非常新鲜。生牛肉切开后“跳动”,并非因为其中含有寄生虫,而是因为其... 详细信息

在短视频平台上,一些生牛肉被切开后不断跳动或抖动的视频引发人们的关注。有人担心这种现象是牛肉中的寄生虫蠕动导致的,真相究竟如何呢?生牛肉切开后“跳动”,说明非常新鲜。生牛肉切开后“跳动”,并非因为其中含有寄生虫,而是因为其正处于牛刚被宰杀不久的阶段,一般在牛被宰杀约2.5小时内才可能出现这种现象。

关键词：寄生虫视频平台牛肉宰杀跳动切开后

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宰杀炭疽牛羊时人感染皮肤炭疽的诊断与防治

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中国兽医杂志 2009年第3期45卷 56-57页

作者：杨永孝姬学谦甘肃省临夏市畜牧兽医站甘肃临夏731100 甘肃省临夏州畜牧兽医站

2007年6月本地农户饲养的羊、牛相继发生以突然高热、精神沉郁、全身颤抖、濒死期天然孔出血为特征的疫病,病危均急宰,剥皮分肉食用,导致剥皮人员发病.经临床症状、流行病学调查、病理变化、实验室检验等综合诊断,确诊该疫病为牛羊炭疽.

关键词：综合诊断牛羊炭疽防治皮肤感染宰杀流行病学调查

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湖区波杂山羊的收购、宰杀与加工

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黑龙江畜牧兽医 2015年第3期 100-102页

作者：成钢曾文虎李淑红王京仁王文龙湖南文理学院动物学湖南省高校重点实验室/环洞庭湖生物资源保育与利用研究中心湖南常德415000

湖区独特的地域特点要求波杂山羊养殖户科学合理地利用湖区资源,因地制宜地发展良种繁育、养殖、收购、加工、销售一条龙的高效山羊经营模式,提高经营收益。文章针对湖区养殖场(户)养殖规模较小的特点,详细介绍山羊收购、宰杀与加工技... 详细信息

湖区独特的地域特点要求波杂山羊养殖户科学合理地利用湖区资源,因地制宜地发展良种繁育、养殖、收购、加工、销售一条龙的高效山羊经营模式,提高经营收益。文章针对湖区养殖场(户)养殖规模较小的特点,详细介绍山羊收购、宰杀与加工技术各环节,既可降低养殖风险,又使各环节环环紧扣,有机结合,能显著提高羊产业的经营收益,为湖区广大养羊企业(户)科学养羊、转变经营理念及规模化经营提供科学参考和操作依据。

关键词：湖区波杂山羊收购宰杀加工

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