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牦牛种间杂种一代的产肉效果分析

中国牦牛 1981年第2期 5-15+65页

作者：魏荣禄刘冬松保善仁夏

新疆维吾尔自治区饲养牦牛已有近百年历史,主要分布在塔什库尔于、乌恰、且末、阿克陶等县及中部天山的大小尤努都斯草原。哈密、巴里坤及昆崙山、阿尔金山等地也有分布。全区约有12万头,占我区牛总

关键词：耗牛杂种一代屠宰率差值杂交后代产肉性能牦牛髦牛产肉活体重体尺指数净肉率净肉重托牛眼肌面积宰前重效果分析

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西镇黄牛肉用性能及肥育试验报告

中国牛业科学 1981年第Z1期 26-36页

作者：曾光林陕西省镇巴县畜牧兽医站

西镇牛是我省优良役畜品种之一,它具有高肩峰、红毛色、铁蹄子、龙门角,结构匀称,行动敏捷,适应性和挽力很强的优良特性,适宜山川水旱耕作(最大挽力:公牛310公斤至370公斤,平均340公斤),并兼有较好的肉用性能。据1966年对13头西镇牛屠... 详细信息

西镇牛是我省优良役畜品种之一,它具有高肩峰、红毛色、铁蹄子、龙门角,结构匀称,行动敏捷,适应性和挽力很强的优良特性,适宜山川水旱耕作(最大挽力:公牛310公斤至370公斤,平均340公斤),并兼有较好的肉用性能。据1966年对13头西镇牛屠宰测定资料记载,平均屠宰率为42.9%(37.5%—46.13%),净肉率为28.42%(22.12%—32.78%),胴体产肉率为66.27%(59.65

关键词：公牛月龄小牛黄牛西镇牛肉用性能肥育牛平均日增重体尺宰前重母牛

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黑白花奶牛的肉用性能初步测定

黑龙江畜牧科技 1977年第1期 17-21页

根据北方地区黑白花奶牛的育种目标,除泌乳性能外还须具有一定的肉用性能,其目的一是要求母牛产奶、公牛产肉,二是当母牛失去泌乳及繁殖能力时,还须具有一定的肉用性能,为此,我们在1975年对已失去繁殖能力的各年令母牛进行了屠宰测定。... 详细信息

根据北方地区黑白花奶牛的育种目标,除泌乳性能外还须具有一定的肉用性能,其目的一是要求母牛产奶、公牛产肉,二是当母牛失去泌乳及繁殖能力时,还须具有一定的肉用性能,为此,我们在1975年对已失去繁殖能力的各年令母牛进行了屠宰测定。一、试验材料及方法屠宰牛取自红色草原牧场已失去繁殖能力、

关键词：肉用性能肋骨黑白花奶牛乳牛净肉重眼肌面积净肉率宰前重生产性能

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肉牛屠宰测定肉质分析

广东畜牧兽医科技 1988年第1期 1-2页

作者：梁北金彭艺陈南清秦弘俊罗荣广东农科院畜牧研究所

七十年代,我省从国内外引进不少肉用种牛,对本地黄牛开展改良试验,产下许多杂交牛,取得改良较好的效果。在此基础上,八十年代进行肉牛三元杂交试验。本文是介绍比较测定不同的肥育期的三元杂交牛与杂交一代和本地黄牛的产肉性能和肉的... 详细信息

七十年代,我省从国内外引进不少肉用种牛,对本地黄牛开展改良试验,产下许多杂交牛,取得改良较好的效果。在此基础上,八十年代进行肉牛三元杂交试验。本文是介绍比较测定不同的肥育期的三元杂交牛与杂交一代和本地黄牛的产肉性能和肉的化学成分。

关键词：本地黄牛宰前重杂交一代三元杂交牛肥育期屠宰测定肉牛公牛

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肉用杂种牛体尺与其产肉性能关系分析

黑龙江畜牧科技 1981年第1期 7-9页

作者：王炳臣骆志安马德福黑龙江省畜牧研究所

为了探索在肉用杂种牛活体上或胴体上予测产肉性能的方法,为“肉牛屠宰试验标准”提供科学依据,对肉用杂种牛的某些体尺与其产肉性状间的表型关系进行分析。

关键词：体尺产肉性能生产性能净肉重产肉性状杂种牛腰角宽宰前重胸深杂一代肉用净肉率

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亚丁牦牛产肉性能分析

草学 2020年第4期 59-61,72页

作者：赵洪文官久强庞倩涂永强阿龙呷毛进彬罗晓林四川省草原科学研究院四川成都611743 四川省甘孜州畜牧站四川康定626000

为挖掘最新发现的四川省甘孜藏族自治州稻城县亚丁牦牛群体的遗传资源特性,试验选取6头成年牦牛进行屠宰及分割,测定其宰前体尺体重、胴体性状及产肉性能各项指标。研究结果表明亚丁牦牛宰前重公牦牛大于母牦牛,具有显著性差异(P0.05)... 详细信息

为挖掘最新发现的四川省甘孜藏族自治州稻城县亚丁牦牛群体的遗传资源特性,试验选取6头成年牦牛进行屠宰及分割,测定其宰前体尺体重、胴体性状及产肉性能各项指标。研究结果表明亚丁牦牛宰前重公牦牛大于母牦牛,具有显著性差异(P重公牦牛大于母牦牛,两者间具有极显著性差异(P重公牦牛大于母牦牛,两者间具有极显著性差异(P重公牦牛大于母牦牛,两者间具有极显著性差异(P0.05)。亚丁牦牛产肉性能良好,是我国较好的牦牛遗传资源,具有进一步选育开发和挖掘的潜力。

关键词：亚丁牦牛稻城宰前重产肉率

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山东莱西县改良牛肉用的经济潜力

农业科技通讯 1985年第6期 30-30页

作者：崔俊崇陈幼春许尚忠唐鼎恩山东省莱西县农牧局中国农科院畜牧所

山东省莱西县自1976年开始用夏洛来、海福特和西门塔尔等良种牛改良本地牛,进行肉牛生产,并受到外贸部门的重视。几年来肉牛生产为农民提供了大量的经济收入。据该县河里吴家乡统计,畜牧业收入占农业总收入的41%,肉牛收入占牧业收入的64... 详细信息

山东省莱西县自1976年开始用夏洛来、海福特和西门塔尔等良种牛改良本地牛,进行肉牛生产,并受到外贸部门的重视。几年来肉牛生产为农民提供了大量的经济收入。据该县河里吴家乡统计,畜牧业收入占农业总收入的41%,肉牛收入占牧业收入的64.1%。为了摸清肉牛生产获利的原因,我们就当地出售肉牛的习惯年龄,屠宰了6头杂种牛和本地犍牛。杂种牛中有海福特与本地一代(海本一

关键词：夏洛来福特净肉重莱西县西门塔尔杂种牛宰前重牛肉肉类