检索结果-南通市图书馆

1985年食品经营放开以来,河南省周口地区肉食品市场活跃,上市量充足。但随着多种经济成分的发展,加之管理工作没有跟上,致使无证经营增多,市场秩序混乱,出现了个体经营垄断市场、国营商业主渠道作用难以发挥的不正常状况;上市肉品质量下降,危害人民身体健康,检疫检验工作不力,致使一些曾被控制和消灭了的囊虫病、猪旋虫病又有扩散;一些不法经营者欺行霸市、强买强卖。

关键词：周口地区生猪定点屠宰屠宰工作河南

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“定点屠宰”亟需解决的问题及建议

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江苏商论 1996年第7期 31-32页

作者：许芳江苏省如东县生猪管理办公室

国务院在1987年就提出对上市生猪实行“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的管理办法,嗣后国务院和国家有关部门多次发文强调推行。可是时至今日历经9年,许多地方仍没有推行,或推行后又流产。究其原因主要是上面原则布置多,具体实... 详细信息

国务院在1987年就提出对上市生猪实行“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的管理办法,嗣后国务院和国家有关部门多次发文强调推行。可是时至今日历经9年,许多地方仍没有推行,或推行后又流产。究其原因主要是上面原则布置多,具体实施方法少,加上条块分割,部门利益争端,使国务院提出的“具体由各地人民政府负责组织实施”较难。就笔者所知,目

关键词：定点屠宰产地增值税流转税生猪经营者屠宰场

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关于推进生猪定点屠宰工作的几点思考

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上海畜牧兽医通讯 1994年第5期 28-29页

作者：袁日进江苏省农林厅畜牧局

一、推行生猪定点屠宰功在国家,利在人民1、有利于提高检疫质量,维护消费者利益众所周知,目前市场肉品多以小包装和分割肉形式出售,即便是在农村小肉摊上也很难有成套的头蹄下水及肉尸一同出售的,这给肉品检疫的实际操作带来了极大的难... 详细信息

一、推行生猪定点屠宰功在国家,利在人民1、有利于提高检疫质量,维护消费者利益众所周知,目前市场肉品多以小包装和分割肉形式出售,即便是在农村小肉摊上也很难有成套的头蹄下水及肉尸一同出售的,这给肉品检疫的实际操作带来了极大的难度,因为现今检疫工作的主要手段仍然是通过人们的视觉、嗅觉及感觉对肉尸、头蹄、内脏器官以及淋巴结的病理变化、气味、色质、手感等理化性状进行综合评定,得出检疫结论。因此在目前头蹄、肉尸及内脏分散经营情况下的市场检疫其结果是很难确切的,因此检疫质量也是不很确实的。如何确保肉品的检疫质量,让群众吃上放心肉?目前情况下的有效办法只有一个,就是抓住源头检疫,重点放在生猪定点屠宰点的检疫上。只有这样,才能有效地提高检疫质量,有力地打击宰杀病死畜禽的唯利是图之徒,确保肉品卫生。2、有利于国家财政收入,防止偷漏税费一些小刀手唯利是图,为了偷漏税费和宰杀病死生猪,到处打游击,造成国家财政收入的严重流失,而将小刀手集中起来实行生猪定点屠宰,则可以有效地防止此类现象的发生,确保国家财政收入,同时也可以有效地防止病死猪肉上市交易。

关键词：定点屠宰肉品猪肉肉类生猪病死畜禽

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建立活禽定点屠宰交易市场的探讨

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黑龙江畜牧兽医（下半月） 2015年第9期 38-39页

作者：李嘉周口职业技术学院河南周口466000

当前，随着我国城乡居民生活水平的提高和家禽养殖业的繁荣，禽产品的产量持续增长，禽产品消费量在居民日常消费中所占比例日益增大，且大多数人有消费活禽的习惯，由此催生了大批的活禽交易和屠宰市场，且生意兴隆。部分活禽交易和屠... 详细信息

当前，随着我国城乡居民生活水平的提高和家禽养殖业的繁荣，禽产品的产量持续增长，禽产品消费量在居民日常消费中所占比例日益增大，且大多数人有消费活禽的习惯，由此催生了大批的活禽交易和屠宰市场，且生意兴隆。部分活禽交易和屠宰场所设在农贸市场内，在一些中小城市这些场所就设置在街道的角落甚至是居民区内，存在着禽流感等动物疫病传播的极大隐患。

关键词：交易市场定点屠宰活禽城乡居民家禽养殖业消费量持续增长农贸市场

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