检索结果-南通市图书馆

江苏农业科学 2010年第2期38卷 283-286页

作者：肖玫刘彪毛建虹南京农业大学工学院江苏南京210031 内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古呼和浩特010110

应用正交试验设计方案和模糊数学评判确定美味泡嫩姜的最佳腌制配方。试验结果表明,美味泡嫩姜的腌制最佳方案为A2B2C3D1,即嫩姜72.5%、卤25%、柠檬酸0.3%、蜂蜜0.2%、十三香汁2%(上述百分比均为质量分数)。

关键词：嫩姜腌制工艺配方技术关键模糊评价

嫩姜日光温室应用秸秆生物反应堆错季富硒栽培技术

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北方园艺 2012年第1期 69-70页

作者：杜金城唐山职业技术学院河北唐山063000

嫩姜是姜尚未充分膨大的幼嫩地下茎，组织柔嫩，纤维少，具独特的辛辣芳香，辣味小，是人们喜食的特种蔬菜之一，以嫩姜为主要材料的寿司嫩姜、豆酱腌嫩姜、腌嫩姜、醋渍嫩姜片等已成为许多高档酒店特色菜谱，以嫩姜为原料的泡菜深受人... 详细信息

嫩姜是姜尚未充分膨大的幼嫩地下茎，组织柔嫩，纤维少，具独特的辛辣芳香，辣味小，是人们喜食的特种蔬菜之一，以嫩姜为主要材料的寿司嫩姜、豆酱腌嫩姜、腌嫩姜、醋渍嫩姜片等已成为许多高档酒店特色菜谱，以嫩姜为原料的泡菜深受人们的喜爱。作为原材料的嫩姜需求量大，但因嫩姜露地生产季节性强、含水量大、易腐烂、贮藏时间短，使其市场供应不足，成为产业发展的瓶颈。应用日光温室采用生物反应堆技术与富硒技术配合，可以提早或延迟嫩姜的采收期，成为破解这一瓶颈的主要手段。

关键词：秸秆生物反应堆技术配合富硒栽培日光温室嫩姜应用特种蔬菜露地生产

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嫩姜避夏栽培技术

农业科技通讯 1995年第3期 16-17页

作者：陈明华福建省宁德地区农业局!352100

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红泥萝卜渍嫩姜

中国酿造 1998年第5期17卷 35-36页

作者：陈苍林漳州市酱油厂 363000

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多茬嫩姜“双膜双灌”有机无土栽培模式

农业科技通讯 2021年第6期 294-296页

作者：李玲李承永李庆芝李贵笃济南市农业科学研究院山东济南271100

针对当前常规姜栽培不能满足消费者对鲜食姜的需求现状,研究出了利用双膜覆盖、冬季池内加温、滴喷灌结合的水肥一体化等技术措施来实现一年三茬(冬春茬、夏秋茬、秋冬茬)嫩姜有机无土栽培模式,作为常规姜栽培的一种有益补充,实现了优... 详细信息

针对当前常规姜栽培不能满足消费者对鲜食姜的需求现状,研究出了利用双膜覆盖、冬季池内加温、滴喷灌结合的水肥一体化等技术措施来实现一年三茬(冬春茬、夏秋茬、秋冬茬)嫩姜有机无土栽培模式,作为常规姜栽培的一种有益补充,实现了优质嫩姜的周年供应。

关键词：嫩姜多茬双膜双灌无土栽培

吊喷与滴灌水肥一体化对早春嫩姜促成生长及产量的影响

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农业科技通讯 2021年第4期 183-186页

作者：任清盛杜岩李贵笃张强张福明李承永徐俊英济南市第二农业科学研究院山东济南271100

早春嫩姜促成栽培经济效益较高。为实现早春嫩姜栽培高效生产,本文作者研究了吊喷与滴灌结合的水肥管理方式对早春嫩姜栽培的影响,对生姜生长、肥料利用率、水分利用效率等指标进行了调查分析。结果表明,吊喷与滴灌相结合的水肥一体化... 详细信息

早春嫩姜促成栽培经济效益较高。为实现早春嫩姜栽培高效生产,本文作者研究了吊喷与滴灌结合的水肥管理方式对早春嫩姜栽培的影响,对生姜生长、肥料利用率、水分利用效率等指标进行了调查分析。结果表明,吊喷与滴灌相结合的水肥一体化管理方式,水肥更趋于协调,节约灌溉水50.71%、减少肥料用量30%,生姜株高、分枝数和叶面积系数显著增加,促进了生姜源器官的构成和群体空间分布更趋合理,提高了源的物质合成强度,增加生姜产量,嫩姜产量比常规栽培管理方式增产55.49%。

关键词：生姜嫩姜早春栽培喷灌滴灌水肥一体化