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婴儿米粉中亚硝酸盐测定方法的改进

福建轻纺 2010年第7期 26-28页

作者：许晖福建省中心检验所国家加工食品质量监督检验中心(福州)

针对GB/T5009.33-2008《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中,亚硝酸盐的测定常因米粉糊化导致测试溶液浑浊,影响测定结果。文章通过实验研究,探索改进方法,旨在提高检测结果的准确度。通过考察酸碱性对测试液的影响,确定合理的酸碱度,排... 详细信息

针对GB/T5009.33-2008《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中,亚硝酸盐的测定常因米粉糊化导致测试溶液浑浊,影响测定结果。文章通过实验研究,探索改进方法,旨在提高检测结果的准确度。通过考察酸碱性对测试液的影响,确定合理的酸碱度,排除滤液浑浊的实验干扰。结果表明：相对标准偏差（RSD）为2.0%,加标回收率为97.4%～99.6%,结果准确,精密度高。

关键词：婴幼儿米粉亚硝酸盐酸碱度

国内外米糠开发利用现状及潜在市场经济价值分析

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经济研究导刊 2014年第35期 155-156页

作者：徐佳雯徐树来王丽陈东明哈尔滨商业大学会计学院哈尔滨150076 哈尔滨商业大学食品工程学院哈尔滨150076 哈尔滨商业大学后勤管理总公司哈尔滨150076 北大荒希杰食品科技有限责任公司哈尔滨150060

我国米糠资源丰富,但对米糠的深度开发及综合利用相对比较落后。因此,综述了国内外米糠开发利用现状,分析了米糠开发的潜在经济效益及社会效益,表明米糠的深度开发及综合利用具有很大的商业价值和广阔的市场前景。

关键词：婴幼儿米粉市场现状发展对策

广东亨盛维佳苦练内功争做大健康食品“领头雁” 008

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中国食品报

作者：孙同兵

今年1月以来，广东亨盛维佳食品工业有限公司在全国疫情防控期间的特殊阶段，全面梳理软硬件方面存在的不足，再次加大投入，在谋求高质量发展上狠下功夫。特别是去年秋冬以来，公司不断成功吸引了来自国内著名食品企业的高层管理人才... 详细信息

今年1月以来，广东亨盛维佳食品工业有限公司在全国疫情防控期间的特殊阶段，全面梳理软硬件方面存在的不足，再次加大投入，在谋求高质量发展上狠下功夫。特别是去年秋冬以来，公司不断成功吸引了来自国内著名食品企业的高层管理人才加盟，同时作出果断选择，植入新基因，推出

关键词：健康食品婴幼儿米粉苦练内功婴幼儿配方乳粉领头雁

来源： cnki报纸评论

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小型福寿果空心膨化机

农产品加工 2011年第10期 32-33页

由辽宁沈阳益民系列食品膨化机设备有限公司研制的小型福寿果空心膨化机，采用机器自动切断生产空心月牙形福寿果，亦能通过其他模具加工形状各异的膨化果，还可为加工糕点和婴幼儿米粉的食品厂提供已熟的膨化米粉原料，使加工流程大大... 详细信息

由辽宁沈阳益民系列食品膨化机设备有限公司研制的小型福寿果空心膨化机，采用机器自动切断生产空心月牙形福寿果，亦能通过其他模具加工形状各异的膨化果，还可为加工糕点和婴幼儿米粉的食品厂提供已熟的膨化米粉原料，使加工流程大大缩短，

关键词：食品膨化机空心模具加工婴幼儿米粉自动切断膨化米粉加工流程食品厂

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“进口”之痛何时休

中国质量万里行 2003年第2期 5-6页

作者：唐哲李宏伟

开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。说的是人们居家过日子要必须面对的事情。事虽小,关系人人肚皮肌饱、个个生命存否。对办刊人来讲,衣、食、住、行,虽不是锁定读者的热点焦点、大案要案,更不是所谓凶杀猎奇、内幕揭密,但却关系... 详细信息

开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。说的是人们居家过日子要必须面对的事情。事虽小,关系人人肚皮肌饱、个个生命存否。对办刊人来讲,衣、食、住、行,虽不是锁定读者的热点焦点、大案要案,更不是所谓凶杀猎奇、内幕揭密,但却关系百姓丝丝冷暖、广大消费者切身利益。衣可遮羞,食可裹腹,居可安家。安居方能乐业,乐业则家兴,家兴则国运旺。如此推之,衣、食、住、行又绝不是寻常小事。百姓冷暖存于心,则家国昌明;消费者利益存于心,则企业可久远。古语说,民可载舟,亦可覆舟。理同于此,消费者可使企业兴,亦可使企业亡。因此,对于企业、商家,对于一个国家的政府而言,关系百姓的衣食住行之事,应做到:善虽小而不可不为,恶虽小则不可为之。适逢2003年新春,我们策划了这桌"粗茶淡宴"奉献给忠实的读者,一是希望从普通百姓的最基本需求入手,为普通百姓着想,反映基层消费者的心声;二是希望从一定高度对未来一年百姓关注的经济发展状况进行预测。因篇幅所限,无法面面具到,我们力争即能从某个侧面对现实以原汁原昧的反映,又能高屋建领地使读者对未来以心明眼亮的预期——

关键词：北京婴幼儿米粉产品质量卫生指标营养强化剂茶饮料防腐剂月饼保健品

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曝光台

中国食品 2009年第24期 66-67页

12种不合格食品北京停售；1-10月份海口食品安全抽查奶茶海干产品合格率低；丹麦蓝罐曲奇又上“黑名单”；5款婴幼儿米粉等产品因维生素含量超标不合格；甘肃乳制品、豆制品、白糖。

关键词：曝光台产品合格率食品安全维生素含量婴幼儿米粉黑名单乳制品豆制品

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如何选购婴幼儿谷物辅助食品?

福建市场监督管理 2022年第6期 39-39页

作者：无福建省工业产品许可证审查技术中心

婴幼儿谷物辅助食品,市场上常见的产品有婴幼儿米粉、婴幼儿米糊等,是以一种或多种谷物(如:小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等)为主要原料,且谷物占干物质组成的25%以上,添加适量的营养强化剂和(或)其他辅料,经加工制成的适于6月龄... 详细信息

婴幼儿谷物辅助食品,市场上常见的产品有婴幼儿米粉、婴幼儿米糊等,是以一种或多种谷物(如:小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等)为主要原料,且谷物占干物质组成的25%以上,添加适量的营养强化剂和(或)其他辅料,经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。面对市场上琳琅满目的产品,家长该如何选购呢?

关键词：营养强化剂婴幼儿米粉辅助食品谷物大米选购

酶水解法应用于高淀粉含量食品中亚硝酸盐测定——样品前处理方法的探讨

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职业卫生与病伤 2013年第2期28卷 121-122页

作者：周荣芬成都市武侯区疾病预防控制中心成都610041

目的按照GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中,婴儿米粉因为淀粉含量高所以在样品前处理时常因淀粉糊化导致过滤液含有可溶性淀粉而呈现浑浊,影响测定结果。方法采用α-淀粉酶温水水解样品后水浴加热提... 详细信息

目的按照GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中,婴儿米粉因为淀粉含量高所以在样品前处理时常因淀粉糊化导致过滤液含有可溶性淀粉而呈现浑浊,影响测定结果。方法采用α-淀粉酶温水水解样品后水浴加热提取亚硝酸盐作为改进后的前处理方法。排除滤液浑浊的干扰,旨在提高检测结果的准确度。结果加标回收率为97.5%～99.1%,相对标准偏差(RSD)<10.0%。结论酶水解法应用于高淀粉含量食品中亚硝酸盐测定结果准确,精密度高。

关键词：婴幼儿米粉亚硝酸盐 α-淀粉酶

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生活与健康 2005年第3期 56-56页