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  • 14 篇 姜食
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作者

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  • 1 篇 高林
  • 1 篇 白忠懋
  • 1 篇 华康
  • 1 篇 未几
  • 1 篇 冯汉镛
  • 1 篇 神猴

语言

  • 14 篇 中文
检索条件"主题词=姜食"
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古蜀调和味
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天下美食 2012年 第7期 80-85页
作者： 侯荣荣 神猴
美食中各种在舌尖上绽放开的滋味,无不来自各种佐料和食材在水火之力共同作用之下的那一番悱恻缠绵。一方水土,育一方饮食,养一方百姓。地域性特色的菜肴中,那种令外地的游子魂牵梦绕的家乡味,离不开产自本地域的各种食材和佐料。而这... 详细信息
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葱姜蒜椒,古老的辛味调料 辣椒传入中国前,我们吃什么“辣”?
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国家人文历史 2022年 第3期 62-69页
作者： 未几 不详
孔子吃饭有个习惯:“不得其酱不食……不撤姜食,不多食”,前半句强调不同食品得搭配相应的酱,后半句说的是每顿饭都要有姜相伴。为什么孔子对姜情有独钟?有人说那是他常备案前、用来提神的零食,也有人说姜是他的“暖胃药”,毕竟孔子周... 详细信息
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做饭
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希望月报（下） 2004年 第7期 4-12页
嘟爷爷有事外出,家中做饭的任务被粉粉嘟一口承包下来。但是粉粉嘟对做饭这件事情一无所知,居然做出了一道“可怕”的粉粉嘟美食酱。小嘟嘟们的晚饭没了着落这时波波嘟自告奋勇,可是他……
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古蜀调和味
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读者欣赏 2013年 第7期 90-95页
作者： 侯荣荣 Getty 汇图网
蜀盐古早味:"五谷六畜、桑茧麻纻、鱼盐铜铁。"盐是最简单、最原始,也是最重要的作料。在五味之中,盐是基础,有了它的存在,才能在其上挥洒出或浓或淡的淋漓滋味。若是一道菜肴没有了盐的底色,则即使易牙再世,也顿失颜色。四川地区得天独... 详细信息
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浅说孔子在医学上的见解
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文史杂志 1991年 第2期 30-31页
作者： 冯汉镛
倍受历代尊崇称为至圣先师的孔子,不仅在思想、经济、政治、宗教、音乐、舞蹈、艺术、体育、军事等方面有独到见解,而且在医学上也有比较深入的研究。
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孔子的长寿养生思想
国学论衡
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国学论衡 1998年 382-386页
作者： 胡志直 台湾老庄学会
孔子的长寿养生思想,可能是多次问礼于老子的心得,是对中华传统文化的弘扬,更是现代人生的典范。本来"长寿养生"的道德观,为现代人类实现进化中无可回避的问题,应可与世界任何种族,相互协调,且是纯益而无害的。
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生姜:老人祛病养生的良药
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价格月刊 2000年 第2期 36-36页
作者： 华康
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嘴巴的功能(节选)
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芳草（经典阅读） 2015年 第11期 179-179页
作者： 李国文
中国人的吃心理,若是只表现出一个＂贪＂字上,犹可以理解乃物质极度匮乏、精神极度低下的后果。如果,从人们对于吃的刁钻古怪,挖空心思,无所不用其极,所表现出令世人惊异的施虐性,便是除了＂贪＂之外,要再加上残忍的＂残＂了。
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夏吃生姜益健康
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保健医苑 2021年 第7期 62-62页
作者： 缪士毅 不详
我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。炎夏之时,尤其是三伏天,人们喜欢吃用生姜烹制的菜肴,以开胃口,助健康。姜,亦称生姜,姜科多年生草本植物,作一年生栽培。原产东南亚,我国自古就有栽培,古书《礼记》中有“植梨姜桂”。《论语》中有... 详细信息
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气顺百病消
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中医健康养生 2015年 第1期1卷 15-页
作者： 孔令占
健康感悟在《论语·季氏》中有记载,"君子有三戒:少之时,血气未定,戒之在色:及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。"在人的一生中要不断修身养性。所谓"通则不痛,痛则不通"。"气"贯穿于通与不通之间。
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