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女儿茶化学成分研究

中草药 2019年第21期50卷 5217-5222页

作者：王乐范书生王秀环闫昕许啸李晓王小萍李想孙思琪折改梅北京中医药大学中药学院

目的研究鼠李科鼠李属植物崖枣树Rhamnus heterophylla枝叶(女儿茶)的化学成分。方法综合运用硅胶柱色谱、MCI柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱等多种色谱分离技术进行分离和纯化,根据化合物的理化性质、核磁共振(NMR)数据进行结构鉴... 详细信息

目的研究鼠李科鼠李属植物崖枣树Rhamnus heterophylla枝叶(女儿茶)的化学成分。方法综合运用硅胶柱色谱、MCI柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱等多种色谱分离技术进行分离和纯化,根据化合物的理化性质、核磁共振(NMR)数据进行结构鉴定。并采用HPLC-DAD-ESI-MS/MS技术,负离子模式全扫描,对其化学成分进行快速识别。结果从女儿茶70%乙醇回流提取物中分离得到10个化合物,分别鉴定为顺式-大黄素二蒽酮(1)、反式-大黄素二蒽酮(2)、大黄素-8-O-α-L-鼠李糖苷(3)、6-羟基芦荟大黄素(4)、大黄素(5)、大黄酚(6)、大黄素甲醚(7)、山柰酚(8)、木犀草素(9)、槲皮素(10)。除化合物5、8外,其余化合物均首次从女儿茶中分离得到,其中化合物3为首次从鼠李属植物中分离得到。通过分析获得的质谱数据及质谱裂解规律、参考文献,从女儿茶中初步识别出28个化学成分,包括3个羟基苯甲酸类、8个蒽醌类、17个黄酮类成分。结论对女儿茶乙醇提取物化学成分的分析,为其药效物质基础研究及合理开发利用该植物资源提供参考。

关键词：女儿茶大黄素-8-O-α-L-鼠李糖苷黄酮羟基苯甲酸 HPLC-DAD-ESI-MS/MS

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女儿茶多糖NLC-A的分离纯化及化学结构

药学学报 1989年第5期24卷 353-356页

作者：焦佩玉方积年湖南医药工业研究所长沙410014 中国科学院上海药物研究所上海200031

女儿茶为民间常用中草药。经水提取,去蛋白及小分子杂质得到女儿茶多糖（NLC-A）粗制品。再经Cellex D,Sepharose 6B和Sephadex G-100相继柱层析,得到均一组分NLC-A,分子量为1.2×104,NLC-A经全水解,甲基化反应,过碘酸盐氧化,Smith降解,... 详细信息

女儿茶为民间常用中草药。经水提取,去蛋白及小分子杂质得到女儿茶多糖（NLC-A）粗制品。再经Cellex D,Sepharose 6B和Sephadex G-100相继柱层析,得到均一组分NLC-A,分子量为1.2×104,NLC-A经全水解,甲基化反应,过碘酸盐氧化,Smith降解,KI-I2反应和IR证明其结构为以α（1→4）-D-葡萄糖为主链,并在o-6位有分枝的葡聚糖。

关键词：女儿茶女儿茶多糖葡聚糖

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女儿茶HPLC指纹图谱及清除自由基活性谱效关系

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中国实验方剂学杂志 2018年第23期24卷 93-99页

作者：王乐何婷常艳丽范书生王秀环王炎李晓王小萍许啸孙志蓉折改梅北京中医药大学中药学院

目的：研究女儿茶Rhamnus heterophylla HPLC指纹图谱与其清除自由基活性的关系。方法：采用高效液相色谱法建立8批不同产地、采收期女儿茶指纹图谱,在传统相似度评价基础上,采用Origin Pro 2017软件进行层次聚类分析（hierarchical clu... 详细信息

目的：研究女儿茶Rhamnus heterophylla HPLC指纹图谱与其清除自由基活性的关系。方法：采用高效液相色谱法建立8批不同产地、采收期女儿茶指纹图谱,在传统相似度评价基础上,采用Origin Pro 2017软件进行层次聚类分析（hierarchical cluster analysis,HCA）和主成分分析（principal component analysis,PCA）对其指纹图谱中的共有峰进行评价;1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法研究其清除自由基活性;偏最小二乘回归分析（partial least squares regression,PLSR）和灰色关联度分析（grey relational analysis,GRA）研究谱效关系。结果：建立了8批女儿茶HPLC指纹图谱,确定了11个共有峰,相似度在0.948-0.976。采用对照品比对方法指认了其中6个峰：x1为原儿茶酸,x2为木犀草苷,x5为槲皮素,x8为山柰酚,x10为大黄素8-O-α-L-鼠李糖苷,x11为大黄素。样本可聚为4类。8批女儿茶均有不同程度清除自由基活性。灰色关联度分析结果显示共有峰与清除自由基活性的关联度大小为x11〉x10〉x8〉x1〉x9〉x4〉x3〉x2〉x6〉x5〉x7。偏最小二乘回归分析建立的回归方程为Y=99.769 17-0.357 49x1-0.001 36x2-0.002 65x3＋0.059 63x4＋0.011 81x6＋0.010 63x7-0.006 99x8-0.009 14x9＋0.054 27x10＋0.022 75x11。结论：女儿茶清除自由基活性是多组分联合效应的结果。

关键词：女儿茶指纹图谱清除自由基谱效关系偏最小二乘回归分析灰色关联度主成分分析聚类分析

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女儿茶化学成分与质量控制研究

女儿茶化学成分与质量控制研究

作者：王炎北京中医药大学

学位级别：硕士

女儿茶(Rhamnus davurica)出自《四川常用中草药》基原为鼠李科(Rhamnaceae)鼠李属(Rhamnus.L)崖枣树(Rhamnus heterophylla Oliv.)的根或枝叶,主要生长于湖北、四川、贵州等地的低山、丘陵、多岩石地带,在民间多用于清热,凉血,止血,月... 详细信息

女儿茶(Rhamnus davurica)出自《四川常用中草药》基原为鼠李科(Rhamnaceae)鼠李属(Rhamnus.L)崖枣树(Rhamnus heterophylla Oliv.)的根或枝叶,主要生长于湖北、四川、贵州等地的低山、丘陵、多岩石地带,在民间多用于清热,凉血,止血,月经不调和痢疾等,功效显著。女儿茶民间功效明确,但其化学成分、结构特征和药理活性,以及其相关质量评价研究基本处于空白。鉴于上述情况,本论文主要开展以下几个部分工作。第一部分文献综述本论文查阅了国内外60余篇鼠李属植物的相关研究文献,对鼠李属的化学成分、药理活性的国内外研究综述进行查阅综述,目前报道从鼠李属植物中分离得到的蒽醌类化合物38个,黄酮类成分46个,萘酚类12个,酚类成分15个,其他类成分6个。鼠李属植物的药理作用主要集中在抗氧化、抗肿瘤、抗炎、泻下、抗菌等,为女儿茶的进一步研究与开发提供参考。第二部分实验部分女儿茶作为一种代用茶长期被当地居民饮用,其质量控制的研究处于空白,本实验首先对女儿茶的感官品质进行评价,分别建立了女儿茶水提物和醇提物的指纹图谱,为其质量控制提供了方法。本论文首次建立女儿茶的感官品质评价体系,筛选出女儿茶感官评价的12个指标因子包括条索、匀整度、净度、色泽、茶叶颜色、汤色、透明度、叶质、匀度和舒张度、甘甜、润滑和香气,利用主成分分析和聚类分析数理统计方法对其结果进行分析,对不同批次女人茶的感官品质进行评价。主成分分析中,提取得到三个主成分,累计贡献率达到87.265%。主成分分析结果中感官品质特征优劣依为镇南山大于四竹垭村、马桶庙,嫩叶的感官品质整体大于老叶。对8批女儿茶的感官质量评价得分进行聚类分析,样品分聚为三类,S3、S4聚为第一类,S1、S2、S5聚为第二类,S6、S7、S8聚为第三类。主成分分析中品质较6好的S3、S4聚为一类,S6、S7、S8可能是因为感官品质评价较差聚为一类。首次对女儿茶水提物建立了高效液相色谱指纹图谱方法。对8个批次女儿茶水提物的指纹图谱进行了分析,确定7个共有峰。其中样品S1、S2、S5、S6、S7、S8共有模式的相似度在0.888～0.989;而S3和S4与共有模式的相似度分别为0.548和0.634,二者之间相似度为0.966,相似度结果表明:除镇南山(9月21日)女儿茶相似度较低外,镇南山(9月18日)、四竹垭村、马桶庙三个产地的女儿茶化学成分相似,质量稳定。比对指纹图谱中保留时间和峰面积发现,S3和S4存在一些某些特有成分,不同于其他批次。采用高效液相的方法首次对女儿茶醇提物的进行指纹图谱研究,建立8个批次女儿茶醇提物的指纹图谱,确定11个共有峰。样品S1、S2、S5、S6、S7和S8与共有模式的相似度在0.948～0.976,说明它们所含的化学成分相似,质量较稳定;样品S3和S4与共有模式的相似度分别为0.513和0.650,二者相似度为0.988。相似度结果表明除镇南山(9月21日)女儿茶相似度较低外,镇南山(9月18日)、四竹垭村、马桶庙三个产地的女儿茶(嫩叶和老叶)主要化学成分成分相似,1 1个共有峰稳定存在。女儿茶水提物和醇提物指纹图谱表明水提物中化学成分多为大极性化合物,色谱峰少;醇提物中化学成分多,含量较高。不同产地及其采收期(老叶和嫩叶)女儿茶的化学成分组成较为相似,含量存在一些差异。采用DPPH自由基清除法对女儿茶的水提物、醇提物进行抗氧化活性研究,结果表明女儿茶水提物的抗氧化活性整体大于醇提物活性。不同产地女儿茶(嫩叶和老叶)水提物DPPH自由基清除活性顺序均依次镇南山女儿茶>马桶庙女儿茶>四竹垭村女儿茶。且每个产地嫩叶的抗氧化活性整体大于老叶,提示女儿茶水提物中抗氧化活性次级代谢产物在嫩叶的分布较广和含量较高。不同产地女儿茶(嫩叶和老叶)醇提物DPPH自由基清除活性与水提物顺序不同。醇提物(嫩叶和老叶)女儿茶的活性顺序为依次为马桶庙>镇南山>四竹垭村。特别值得关注的是女儿茶醇提物同一产地的老叶的抗氧化活性整体大于嫩叶的,这也许与中等极性成分在老叶中积累程度较高相关。结合指纹图谱的提示,笔者接着对女儿茶醇提物的不同极性部位进行抗氧化活性筛选,作为后期化学成分研究的活性部位。女儿茶不同极性部位对DPPH自由基的清除能力由强至弱依次为:乙酸乙酯部位>氯仿部位>正丁醇部位>石油醚部位,均弱于VitC(IC50=24.850 μg/mL),确定乙酸乙酯部位为女儿茶化学成分分离的活性部位。采用硅胶柱层析、凝胶柱层析和MCI、ODS等反相材料对女儿茶醇提取物的乙酸乙酯部位进行化学成分研究,共分离得到12个化合物。采用各种理化性质、核磁共振光谱、标准品比对等多种方法对其进行结构鉴定,蒽醌类成分7个,分别为顺式-大黄素二蒽酮(1)和反式-大黄素二蒽酮(2)、大黄素8

关键词：鼠李属女儿茶感官评价指纹图谱抗氧化化学成分

泰山祈福文化在“女儿茶”产品包装中的应用研究

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泰山祈福文化在“女儿茶”产品包装中的应用研究

作者：付亚茹济南大学

学位级别：硕士

泰山作为五岳之首,自古以来便是百姓崇拜,帝王祭祀的神山,素有“泰山安,四海皆安”的说法。本文选题主要立足于泰山地域文化的角度,以“泰山祈福文化”和“女儿茶文化”为主要研究对象,主要采用文献学术基础研究、实地考察调研以及数据... 详细信息

泰山作为五岳之首,自古以来便是百姓崇拜,帝王祭祀的神山,素有“泰山安,四海皆安”的说法。本文选题主要立足于泰山地域文化的角度,以“泰山祈福文化”和“女儿茶文化”为主要研究对象,主要采用文献学术基础研究、实地考察调研以及数据比较分析等手段,通过产品包装设计创新,对泰山区域特产品牌文化的建设进行了升级、改造,意在对泰山文化的弘扬以及泰山区域产业的持续健康发展能够起到积极的促进推动和引领作用。这篇文章主要由五个部分构成。第一部分是绪论,主要从课题来源、研究现状、研究方法、目的与创新点为出发点进行概括。第二部分主要是对泰山祈福文化起源与发展现状的描述,分析祈福文化产生的社会背景以及泰山祈福文化的文化特色,探索祈福文化在现代设计中的应用。第三部分主要是针对女儿茶文化、女儿茶的产品特点以及现代女儿茶面临的问题进行分析,剖析当前包装中存在的问题及产品销售动向。第四部分以泰山祈福文化特色与女儿茶传说为设计切入点,对“女儿茶”的品牌理念、设计定位以及设计风格进行探讨。第五部分作为设计的实践部分主要是针对“女儿茶”品牌进行包装设计,通过传统和现代包装设计理念和表现手法,通过合理的构思,将其融入到包装设计中,提升“女儿茶”的品牌文化内涵和辨识度,将传统文化与地方特色结合。本选题的研究重点在于将泰山文化中的祈福文化和女儿茶文化进行提炼、创新,将其运用到“女儿茶”包装设计中。了解女儿茶和泰山祈福文化的发展现状,结合现代设计理念和消费审美意向,对品牌定位、设计表现形式进行重组,改变包装的“同质化”现象,推动泰山祈福文化和女儿茶的发展。

关键词：泰山祈福文化女儿茶包装设计

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醉人最是女儿茶

山东教育 2010年第Z1期 114-115页

作者：杨树培

生性喜茶:西湖龙井、洞庭老君眉、安徽六安、峨眉春竹,来者不拒。而久慕大名却长期无缘一品芬芳的正是泰山女儿茶。初闻女儿茶始于孩提时夜读《红楼梦》。第六十三回管家林之孝查夜时,恐宝玉寿宴上饮食过多而停食,提醒袭人焖些

关键词：女儿茶

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碧螺堪作女儿茶

茶博览 2009年第5期 84-85页

作者：朱瑛石

倡导闲适生活的林语堂先生说:"茶在第二泡时为最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六女郎,而第三泡则是少妇了。"

关键词：碧螺春女儿茶

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红楼茶事──从女儿茶说起

农业考古 1994年第4期 67-69页

作者：陈诏

红楼茶事──从女儿茶说起陈诏曹雪芹似乎有“女儿癖”。《红楼梦》里除了有“女儿悲”、“女儿愁”、“女儿喜”、“女儿乐”四支小曲外，还有“女儿国”、“女儿棠”、“女儿痨”等等名目。小说第６３回写到林之孝家的带了几个管事的... 详细信息

红楼茶事──从女儿茶说起陈诏曹雪芹似乎有“女儿癖”。《红楼梦》里除了有“女儿悲”、“女儿愁”、“女儿喜”、“女儿乐”四支小曲外，还有“女儿国”、“女儿棠”、“女儿痨”等等名目。小说第６３回写到林之孝家的带了几个管事的女人到怡红院来巡夜，问宝玉睡了没有...

关键词：女儿茶陈诏茶事碧螺春六安茶曹雪芹普洱茶紧压茶《红楼梦》章回小说老君眉毛尖宝玉枫露茶红楼

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泰山女儿茶

烹调知识 2011年第11期 14-17页

作者：时贞有山东

中华泰山女儿茶生长在泰山风景名胜区数百亩茶园。是中国目前纬度最高的茶产区。在这一地区最具特点的是生长在一座山头上的几亩茶园，由于这里海拔高、纬度高，泰山泉水甘冽，早晚云遮雾绕昼夜温差大，茶树生长缓慢，但茶树叶叶片肥厚... 详细信息

中华泰山女儿茶生长在泰山风景名胜区数百亩茶园。是中国目前纬度最高的茶产区。在这一地区最具特点的是生长在一座山头上的几亩茶园，由于这里海拔高、纬度高，泰山泉水甘冽，早晚云遮雾绕昼夜温差大，茶树生长缓慢，但茶树叶叶片肥厚、粗壮、明亮。饮之味香浓，沁人心脾。回味醇美。经常饮之，清心、提神、软化血管、降血压、助消化。有延年益寿之功效，乃茶中精品。

关键词：女儿茶泰山生长缓慢风景名胜区昼夜温差茶树叶海拔高山泉水