检索结果-南通市图书馆

粮食与油脂 2024年第5期37卷 153-157页

作者：刘晓斌上海科茂粮油食品质量检测有限公司上海200333

基于气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)建立同时测定大豆油料中18种邻苯二甲酸酯(PAEs)的方法。通过对比分析多种提取溶剂、提取方法、提取溶剂体积、萃取净化方式优化前处理方法,采用多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。结果表明:采用... 详细信息

基于气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)建立同时测定大豆油料中18种邻苯二甲酸酯(PAEs)的方法。通过对比分析多种提取溶剂、提取方法、提取溶剂体积、萃取净化方式优化前处理方法,采用多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。结果表明:采用正己烷涡旋混匀,超声萃取的前处理方式,17种PAEs在0.02~0.50μg/mL范围内,邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)在0.5~10.0μg/mL范围内,线性关系良好(R>0.999)。16种PAEs定量限为0.5 mg/kg,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)定量限为0.3 mg/kg,DINP定量限为9.0 mg/kg。16种PAEs在0.5~5.0 mg/kg,DBP在0.3~3.0 mg/kg、DINP在9.0~90.0 mg/kg加标水平下,回收率为90.1%~97.9%,变异系数为0.05%~4.82%。

关键词：大豆油料邻苯二甲酸酯快速测定

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大豆油料检测质量控制的关键点研究

引用

现代食品 2024年第2期30卷 41-43页

作者：李南东本溪市国家粮油质量监测站辽宁本溪117000

大豆油料检验是确保大豆油料质量安全的重要保障。本文分析了影响大豆油料质量的主要因素,研究了大豆油料质量控制的关键点,旨在提高大豆油料的质量安全。

关键词：大豆油料检验质量控制

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