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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 抗凝血活性
  • 2 篇 大枣粗多糖
  • 1 篇 提取方法
  • 1 篇 干制方式
  • 1 篇 提取工艺
  • 1 篇 品种
  • 1 篇 超声辅助提取

机构

  • 2 篇 河南农业大学

作者

  • 2 篇 王栋梁
  • 2 篇 范会平
  • 2 篇 艾志录
  • 2 篇 冯艳风
  • 2 篇 马琳
  • 2 篇 王娜
  • 1 篇 潘治利
  • 1 篇 王丹蕾

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=大枣粗多糖"
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大枣粗多糖体外抗凝血活性的差异化研究
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中国食品学报 2013年 第12期13卷 34-39页
作者： 王娜 冯艳风 范会平 马琳 王栋梁 王丹蕾 艾志录 河南农业大学食品科学技术学院 郑州450002
通过对不同品种大枣、不同提取方法和不同干制方式条件下粗多糖体外抗凝血活性的比较,研究大枣粗多糖的抗凝血活性差异。试验结果表明:大枣粗多糖能够显著延长人体血浆的活化部分凝血活酶时间,而对凝血酶原时间和凝血酶时间无明显影响... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
超声辅助提取对大枣粗多糖体外抗凝血活性及得率的影响
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引用
中国食品学报 2014年 第4期14卷 87-94页
作者： 王娜 冯艳风 潘治利 范会平 马琳 王栋梁 艾志录 河南农业大学食品科学技术学院 郑州450002
为了在提高大枣粗多糖得率的同时保持其抗凝血活性,采用超声辅助提取大枣粗多糖;设计单因素和响应面优化试验探讨温度、pH值、超声功率、超声时间以及料液比对大枣粗多糖体外抗凝血活性和得率的影响。试验结果表明最佳提取工艺是:超声温... 详细信息
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