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大口黑鲈幼鱼饲料中白鱼粉与两种豆粕的适宜配比

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水产学报 2013年第9期37卷 1389-1400页

作者：陈乃松马秀丽赵明季振尧佟春萌上海海洋大学水产与生命学院

用8种等氮、等能和等脂的饲料,以实验鱼的生长、体组成、饲料效率、非特异性免疫和血液学参数作指标,评定大口黑鲈幼鱼饲料中去皮豆粕和酶解豆粕分别替代白鱼粉的可行性和适宜配比。在4水平的去皮豆粕饲料(D1～D4)和酶解豆粕饲料(E1～E4... 详细信息

用8种等氮、等能和等脂的饲料,以实验鱼的生长、体组成、饲料效率、非特异性免疫和血液学参数作指标,评定大口黑鲈幼鱼饲料中去皮豆粕和酶解豆粕分别替代白鱼粉的可行性和适宜配比。在4水平的去皮豆粕饲料(D1～D4)和酶解豆粕饲料(E1～E4)中,白鱼粉和两种豆粕的配比均分别为45∶5、40∶12、35∶18和30∶25。用上述8种饲料饲喂初始体质量(5.32±0.05)g的大口黑鲈,每饲料设3个重复,每重复35尾鱼。采用表观饱食投喂,每天饲喂2次(8:00和16:00)。结果显示,各组之间实验鱼的成活率和特定生长率无显著性差异。但当去皮豆粕和酶解豆粕在饲料中的含量分别高于5%和12%时,饲料效率和蛋白质效率显著降低。随着饲料中白鱼粉含量从45%降低至30%,饲料的蛋白质和脂肪消化率显著升高;同时,全鱼、肌肉和内脏的蛋白质和水分含量均呈显著降低,但脂肪含量却显著升高;肝体比和肝糖含量显著降低;实验鱼的血清溶菌酶活性和血清蛋白质含量显著降低,但血清补体活性无显著差异;红细胞压积和血红蛋白含量均显著降低,但红细胞数差异不显著。实验表明,大口黑鲈幼鱼饲料中白鱼粉与去皮豆粕的合适配比为45%和5%,而白鱼粉与酶解豆粕的合适配比为40%和12%;豆粕经酶处理后能去除其中的部分抗营养因子,可替代饲料中11%的白鱼粉。

关键词：大口黑鲈幼鱼饲料白鱼粉去皮豆粕酶解豆粕适宜配比

运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼生理生化和肝肠结构的影响

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广东海洋大学学报 2023年第4期43卷 93-102页

作者：王锦绣王炬光李伟白婵祁雪李豪华邱亮熊光权廖涛武汉工程大学化学与环境工程学院湖北武汉430073 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室湖北武汉430064 洪湖市大同湖管理区水产技术服务中心湖北洪湖433221

【目的】研究不同运输密度和时间对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生理生化指标及肝肠组织结构的影响,为其合理科学运输提供理论依据。【方法】将大口黑鲈幼鱼置于塑料盒中进行模拟运输实验,分别于运输前(0 h)和运输后的4、8、12... 详细信息

【目的】研究不同运输密度和时间对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生理生化指标及肝肠组织结构的影响,为其合理科学运输提供理论依据。【方法】将大口黑鲈幼鱼置于塑料盒中进行模拟运输实验,分别于运输前(0 h)和运输后的4、8、12、20 h取样,对存活率、水质、血清和肝脏理化指标进行了分析。【结果】与运输前相比,运输过程中水体总氨氮浓度和pH显著升高,即时存活率显著降低。运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼即时存活率、水体总氨氮含量、应激及抗氧化指标均具有显著交互作用。1∶2、1∶4、1∶5密度组皮质醇含量在4 h达到最高,1∶3密度组在8 h达到最高,之后逐渐降低。肝脏总抗氧化能力和超氧化物歧化酶与运输前相比显著升高,还原型谷胱甘肽含量显著降低,各密度组肝脏和肠道均出现不同程度的组织损伤(α=0.05)。【结论】运输时长小于4 h时,可适当采用较高的鱼水比(1∶2)运输,运输时长大于10 h时,宜采用较低的鱼水比(1∶5)进行运输。

关键词：大口黑鲈幼鱼运输密度应激指标即时存活率组织结构

不同抗应激药物对大口黑鲈幼鱼氨氮胁迫效应研究

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不同抗应激药物对大口黑鲈幼鱼氨氮胁迫效应研究

作者：涂娇贵州大学

学位级别：硕士

养殖水体中氨氮是制约鱼类生长的一个重要环境因子,研究和开发新的抗应激药物成为当前最主要的任务。本论文以大口黑鲈幼鱼为研究对象,研究两种抗应激药物对其抗氧化能力和免疫力等方面的影响,为后续开发绿色环保的抗应激药物提供科学... 详细信息

养殖水体中氨氮是制约鱼类生长的一个重要环境因子,研究和开发新的抗应激药物成为当前最主要的任务。本论文以大口黑鲈幼鱼为研究对象,研究两种抗应激药物对其抗氧化能力和免疫力等方面的影响,为后续开发绿色环保的抗应激药物提供科学依据。本论文研究结果有以下几个方面:1、氨氮对大口黑鲈幼鱼的急性毒性研究(1)实验过程中,平均水温为(22±0.2)℃,p H为7.80±0.02,溶氧>6.0mg·L,实验对象大口黑鲈幼鱼体质量为6.25±0.55g。氨氮对大口黑鲈幼鱼24h、48h、72h、96h的半致死浓度分别为:25.856mg·L、24.374mg·L、21.896mg·L、19.641mg·L,96h安全浓度为0.196mg·L;对应的非离子氨浓度分别为0.923mg·L、0.858mg·L、0.767mg·L、0.688mg·L。结果表明氨氮毒性和氨氮浓度、作用时间成正相关。(2)根据96h LC设置四个浓度组:0、6mg·L、12mg·L、18mg·L,每个浓度下设置三个平行,每个平行放入30尾鱼,进行氨氮毒性试验,每24h各平行随机取3尾鱼,采集其鳃、脑、肝、头肾等组织测定谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)含量及其病理变化。结果表明:在氨氮胁迫下,鳃丝、脑的GSH含量均低于对照组,且氨氮浓度越高,作用时间越长,其含量越低,肝和头肾的GSH含量随作用时间的延长而下降,表明氨氮胁迫会引起大口黑鲈幼鱼机体的抗氧化能力减弱,免疫力下降;其次,各试验组大口黑鲈幼鱼组织中MDA含量显著高于对照组(P大口黑鲈幼鱼的影响以体质量为(47.55±2.55)g的大口黑鲈幼鱼为研究对象,分别在曝气后的水中添加不同浓度的N-氨甲酰谷氨酸(NCG)、γ-氨基丁酸(GABA)、氯化钠(Na Cl),NCG的浓度分别为:0mg·L、150mg·L、200mg L·L、250mg·L、300mg·L、350mg·L,GABA的浓度分别为0mg·L、30mg·L、60mg·L、90mg·L、120mg·L、150mg·L,Na Cl的浓度分别为0、1‰Na Cl、1.5‰Na Cl、3‰Na Cl、4.5‰Na Cl、6‰Na Cl,在相同的光照、溶氧、氨氮、p H和水温的条件下进行96h的浸浴试验。结论如下:(1)高浓度的NCG浸浴会导致大口黑鲈幼鱼死亡:350 mg·LNCG浸浴96h,大口黑鲈幼鱼死亡率为26.67%。(2)NCG浸浴组,血清谷丙转氨酶(ALT)酶活性随时间的延长显著降低(P大口黑鲈幼鱼的机体反应,增强机体代谢功能;当水中添加的NCG为300mg·L或350mg·L时,CAT酶活性先降低后升高,肝脏中GSH含量先升高后降低,肝脏谷胱甘肽-S转移酶(GSH-ST)活性均随着时间的延长呈现下降的趋势,总抗氧化能力(T-AOC)活性随着时间的延长先升高后降低,表明高浓度的NCG会降低机体对HO的清除能力,增加了活性氧在体内的沉积量,加重了机体的应激反应。(3)GABA浸浴组,血清ALT活性先下降后上升高,AKP酶活性先升高后降低,CAT酶先降低后升高,肝脏GSH、GSH-ST活性均逐渐降低,T-AOC活性则逐渐上升且在72h时其活性均高于对照组,表明水中添加GABA可以激活大口黑鲈幼鱼的抗应激系统,提高其机体的抗氧化能力。(4)Na Cl浸浴组,血清ALT活性先升高后降低,AKP活性先降低后升高,肝脏CAT活性先升高后降低,GSH活性呈“升高-降低-升高”趋势,GSH-ST活性逐渐降低,T-AOC活性则逐渐升高,这表明水中添加Na Cl会引起大口黑鲈幼鱼机体产生复杂的反应,当添加量为6‰时,可以增强消除自由基的能力和提高机体的抗氧化能力。3、饲料中添加NCG对大口黑鲈幼鱼生理指标和抗氨氮胁迫的影响以体质量为6.25±0.55g的大口黑鲈幼鱼为研究对象,在大口黑鲈专用饲料中分别加入0mg·L、150mg·L、450mg·L、750mg·L的NCG,分组即CK组、A组、B组、C组,养殖15d后,采集大口黑鲈幼鱼的鳃、脑、肝、头肾组织测定GSH、MDA、NO含量;养殖试验结束后,进行96h的氨氮胁迫试验,氨氮浓度为15d,每隔24h采集大口黑鲈幼鱼的鳃、脑、肝、头肾组织测定GSH、MDA、NO含量,另采集氨氮胁迫24h的

关键词：大口黑鲈幼鱼 NCG GABA 氨氨胁迫抗氧化能力免疫

循环水养殖中水流速度对大口黑鲈幼鱼的影响研究

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循环水养殖中水流速度对大口黑鲈幼鱼的影响研究

作者：陈震雷浙江大学

学位级别：硕士

工厂化循环水养殖具有高产高效、节水节地、养殖环境可控、产品质量安全等优势,已成为水产养殖转型升级的重要方向。流速对循环水养殖鱼类的生长和水质有着很大影响,合适的流速也是实现鱼类福利化养殖的必要条件。本文以大口黑鲈幼鱼为... 详细信息

工厂化循环水养殖具有高产高效、节水节地、养殖环境可控、产品质量安全等优势,已成为水产养殖转型升级的重要方向。流速对循环水养殖鱼类的生长和水质有着很大影响,合适的流速也是实现鱼类福利化养殖的必要条件。本文以大口黑鲈幼鱼为研究对象,探究了流速对大口黑鲈幼鱼生长、养殖水质以及排氨规律的影响,旨在为循环水养殖大口黑鲈幼鱼流速调控提供理论依据与支撑。其主要研究内容和结果如下:1.以实际养殖流速作为实验组流速设置的参考依据,研究了高流速(18 cm/s,4.00 bl/s)、中流速(11 cm/s,2.45 bl/s,实际养殖平均流速)和低流速(4 cm/s,0.90bl/s),三种流速对体质量1.92±0.38 g、体长4.5±0.36 cm的大口黑鲈幼鱼的养殖影响。结果表明,不同流速对大口黑鲈幼鱼的生长、消化酶活性以及抗氧化和免疫能力有着显著影响。相较于其他两种流速,高流速可显著提高大口黑鲈幼鱼的累计摄食量、肝体指数、增重率、特定生长率以及肥满度(P0.05),但高流速组的饲料系数平均值最低。在消化酶活性方面,高流速组的胰蛋白酶和淀粉酶活性显著提高(P0.05),但随着流速增大,脂肪酶活性也增大。在抗氧化和免疫能力方面,高流速组的丙二醛含量显著降低(P大口黑鲈幼鱼在高流速(18 cm/s)下,生长、抗氧化能力、免疫能力和消化能力均得到了提高。2.探究了高流速(18 cm/s)、中流速(11 cm/s)和低流速(4 cm/s)三种流速对大口黑鲈幼鱼(8.13±0.54 g)养殖水质变化的影响。结果表明在高流速下,大口黑鲈幼鱼摄食后的氨氮含量波动范围显著降低(P0.05),但随着流速的增加,亚硝态氮含量的波动范围减小。因此提高流速,可以降低大口黑鲈幼鱼摄食后12 h内氨氮、亚硝态氮含量的波动范围,以防止氨氮、亚硝态氮含量在高峰期超过安全限额,从而危害鱼类生长。此外,提高流速可以使更多的大颗粒悬浮在水中,有利于悬浮颗粒物的过滤去除。综上,在鱼类摄食后的排氨高峰期提高养殖水体流速,可以在节约能耗的基础上,达到快速降解氨氮,去除颗粒物,净化水质的目的。3.研究了高流速(18 cm/s)、中流速(11 cm/s)和低流速(4 cm/s)下大口黑鲈幼鱼(6.25±0.68 g)在摄食后12 h内的排氨规律。结果表明,在高流速下大口黑鲈幼鱼的排氨高峰期为摄食后的第4-8 h,中流速和低流速下大口黑鲈幼鱼的排氨高峰期均为摄食后的第4-9 h。在4-18 cm/s的范围内,流速对大口黑鲈幼鱼的排氨量并无显著影响(P>0.05),但低流速下,排氨量最少。因此,可在大口黑鲈幼鱼摄食后4-8 h进行流速调控,以获得更好的水质。

关键词：流速调控循环水养殖大口黑鲈幼鱼适宜流速排氨规律

黑水虻幼虫粉在大口黑鲈幼鱼饲料中的应用研究

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黑水虻幼虫粉在大口黑鲈幼鱼饲料中的应用研究

作者：萧鸿发湖南农业大学

学位级别：硕士

本试验首先对黑水虻幼虫粉进行表观消化率测定,然后用不同比例的黑水虻幼虫粉替代大口黑鲈幼鱼饲料中的鱼粉,研究其对大口黑鲈幼鱼生长性能、消化酶活性、血清生理生化指标和免疫功能的影响。选取初始体均重为(4.89±0.1)g的大口黑鲈幼... 详细信息

本试验首先对黑水虻幼虫粉进行表观消化率测定,然后用不同比例的黑水虻幼虫粉替代大口黑鲈幼鱼饲料中的鱼粉,研究其对大口黑鲈幼鱼生长性能、消化酶活性、血清生理生化指标和免疫功能的影响。选取初始体均重为(4.89±0.1)g的大口黑鲈幼鱼幼鱼525尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾鱼。设置基础饲料为对照组,用黑水虻幼虫粉分别替代基础饲料中7.5%、15%、22.5%和30%的鱼粉,分别记为(T0、T1、T2、T3、T4),共配置5组等氮(50%)等脂(9%)饲料,在室内循环纤维桶(直径90cm,高80cm,水体容积300 L)进行62d的投喂试验。研究结果如下:1.黑水虻幼虫粉表观消化率测定。大口黑鲈幼鱼对黑水虻幼虫粉干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的表观消化率分别为71.22%、88.14%、87.50%、32.46%和67.40%,大口黑鲈幼鱼可以较好地消化利用黑水虻幼虫粉,黑水虻幼虫粉可以作为大口黑鲈幼鱼的蛋白原料。2.黑水虻幼虫粉替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长性能、体成分和消化酶活性的影响。随着替代鱼粉水平的上升,大口黑鲈幼鱼的末均重(FBM)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)呈现先升后降的趋势,其中T3组最高;脏体比(VSI)和肝体比(HSI)呈现下降的趋势,均以T3组最低。各试验组全鱼水分(HO)、粗蛋白(CP)和粗脂肪(CE)含量无显著差异(P>0.05)。各试验组肠道脂肪酶(Lipase)和淀粉酶(Amylase)无显著差异(P>0.05),T3组肠道蛋白酶和肝脏蛋白酶均最高。3.黑水虻幼虫粉替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼代谢、免疫和抗氧化能力的影响。各试验组血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、低密度脂蛋白(LDL)和尿素氮(UN)含量和溶菌酶(LZM)活力与对照组均无显著差异(P>0.05)。随着鱼粉替代水平的增加,血清中白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)和总蛋白(TP)均呈现先升后降的趋势,其中均以T3组最高,并显著高于对照组(P大口黑鲈幼鱼可较好地消化利用黑水虻幼虫粉,黑水虻幼虫粉替代适宜比例的鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长具有促进作用,但过高的替代比例会对鱼体的生长和生理健康状况造成负面影响。在本试验条件下,大口黑鲈幼鱼饲料中黑水虻幼虫粉替代鱼粉比例不超过22.5%为宜。

关键词：黑水虻幼虫粉大口黑鲈幼鱼表观消化率鱼粉生长免疫

饲料中添加4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长和抗氧化能力的影响

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广东海洋大学学报 2019年第4期39卷 101-107页

作者：胡斌宋理平冒树泉许鹏山东省淡水渔业研究院山东省淡水水产遗传育种重点实验室山东济南250013

【目的】研究4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长和抗氧化能力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加姜黄素(50mg/kg)、复方中草药Ⅰ(板蓝根、大黄,5g/kg)、复方中草药Ⅱ(黄芩、黄柏、大黄、大青叶,5g/kg)、复方中草药Ⅲ(辣蓼、青蒿、苍... 详细信息

【目的】研究4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长和抗氧化能力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加姜黄素(50mg/kg)、复方中草药Ⅰ(板蓝根、大黄,5g/kg)、复方中草药Ⅱ(黄芩、黄柏、大黄、大青叶,5g/kg)、复方中草药Ⅲ(辣蓼、青蒿、苍耳草、赤小豆、苦杏仁,5g/kg),连续饲喂初始体质量(19.53±5)g大口黑鲈幼鱼60d,表观饱食投喂,每天投喂2次。【结果】饲料中添加4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼成活率、特定生长率、饲料系数的影响不显著(P>0.05);饲料中添加复方中草药Ⅱ显著提高血浆SOD活性(P大口黑鲈幼鱼生长不造成不利影响,复方中草药Ⅱ可提高机体抗氧化能力,但复方中草药Ⅲ会加大幼鱼肝脏病变风险。

关键词：大口黑鲈幼鱼中草药生长抗氧化能力

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大口黑鲈仔幼鱼的饵料选择和生长的研究

湛江水产学院学报 1992年第1期12卷 19-24页

作者：张韵桐夏金华杨正华湛江水产学院养殖系

全长5.8—6.4mm 具卵黄和油球的仔鱼开口摄食轮虫和无节幼体。稚鱼选择枝角类为主。幼鱼对桡足类的选择明显地高于枝角类,对轮虫和无节幼体则无选择性。早期幼鱼还摄食摇蚊幼虫,虾,草鱼苗和本种小鱼。26日龄幼鱼平均日增长1.18mm,日增重... 详细信息

全长5.8—6.4mm 具卵黄和油球的仔鱼开口摄食轮虫和无节幼体。稚鱼选择枝角类为主。幼鱼对桡足类的选择明显地高于枝角类,对轮虫和无节幼体则无选择性。早期幼鱼还摄食摇蚊幼虫,虾,草鱼苗和本种小鱼。26日龄幼鱼平均日增长1.18mm,日增重22.31mg。数理统计分析确定,全长与日龄呈直线关系。体重与日龄,全长对体重均呈幂函数关系。

关键词：饵料选择生长大口黑鲈幼鱼