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多宝鱼事件背后的水产业困境

农村农业农民 2007年第1期 4-6页

作者：杨继斌

几年前刚上中国餐桌时,多宝鱼因肉质鲜美卖出天价,而日前曝出的残毒事件,则一度使人们对这种鱼谈之色变。改革开放后,我国的水产品养殖曾经历大规模养虾、养贝、养鱼三大阶段,均因残毒而在短短几年里由盛转衰。专家认为,多宝鱼事件反映... 详细信息

几年前刚上中国餐桌时,多宝鱼因肉质鲜美卖出天价,而日前曝出的残毒事件,则一度使人们对这种鱼谈之色变。改革开放后,我国的水产品养殖曾经历大规模养虾、养贝、养鱼三大阶段,均因残毒而在短短几年里由盛转衰。专家认为,多宝鱼事件反映了目前中国水产业发展存在的两大瓶颈:种质缺陷与病毒防治滞后。而这两大瓶颈,使中国水产业发展不断出现波折。

关键词：多宝鱼事件人工养殖疫苗水产品养虾残毒养鱼菌苗农产品水产业渔业种质退化养殖户

违规用药存在监管漏洞多宝鱼事件养殖产业深受影响

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农村农业农民 2007年第1期 7-9页

作者：王秋实

多宝鱼爆出食品安全事件之后,北京市食品办发出水产品消费警示,提醒消费者注意水产品四大质量问题:药残超标;水产品增重、漂白(或着色)、防腐;甲醛超标;受水质污染。违禁药品怎样进入多宝鱼的养殖过程,对此进行的监管是否存在漏洞?

关键词：多宝鱼事件违禁药品养殖户用药

“红心鸭蛋”及多宝鱼事件处理结果公布山东仨水产企业受罚销售苏丹红经销商被刑拘

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商品与质量 2006年第49期 8-8页

作者：泽敏

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从多宝鱼事件看食品安全

天津水产 2006年第4期 32-32页

我国食品安全事件报道框架研究——以人民日报和中国青年报为例

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青年记者 2012年第3Z期 11-12页

作者：王聪山东大学文学与新闻传播学院

研究对象及方法近年来,我国的食品安全事件频频发生,有地方性的、也有全国性的;危害程度也有所不同,有的对大众的身体健康和社会安全造成了严重危害,有的因涉及面小、发现及时等危害相对较小。本研究选择2004年苏丹红事件、2006年多宝... 详细信息

研究对象及方法近年来,我国的食品安全事件频频发生,有地方性的、也有全国性的;危害程度也有所不同,有的对大众的身体健康和社会安全造成了严重危害,有的因涉及面小、发现及时等危害相对较小。本研究选择2004年苏丹红事件、2006年多宝鱼事件。

关键词：中国青年报苏丹红事件多宝鱼事件消息来源框架研究框架分析消息源内容分析《新闻记者》引导功能

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祖国各地

水产科技情报 2006年第6期 282-283页

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各地信息

渔业信息与战略 2007年第5期22卷 30-32页

农业部创建152个水产健康养殖示范区本刊讯:最近获悉,农业部创建152个水产健康养殖示范区(县、场),包括110个水产生态养殖示范区(场)和10个水产病害预防示范区,直接使16.2万养殖渔民受益,并辐射带动周边100万以上的养殖渔民;20个养殖水... 详细信息

农业部创建152个水产健康养殖示范区本刊讯:最近获悉,农业部创建152个水产健康养殖示范区(县、场),包括110个水产生态养殖示范区(场)和10个水产病害预防示范区,直接使16.2万养殖渔民受益,并辐射带动周边100万以上的养殖渔民;20个养殖水域滩涂规划示范县总面积达38.7万ha,45.5万养殖渔民申领了养殖证;12个工厂化循环水养殖生产试点场总规模达77.9万m3,预计可节约水资源1000万t以上。

关键词：水产养殖养殖业鱼类生理学渔民渔业捕捞水产病害黄海水产研究所放流转基因斑马鱼水生动物水生生物淡水水产养殖证对虾育苗苗种培育鱼药水产饲料水科院多宝鱼事件生态工程养殖生产者

《水产品质量安全》讲座第二讲硝基呋喃类药物与水产品质量安全(1)

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渔业致富指南 2019年第10期 58-60页

作者：龚珞军杨兰松王将来韩育章普家勇湖北省水产技术推广总站 430070 湖北省水产科学研究所 430077

一、'硝基呋喃'造成的水产品质量安全事故1.宁波慈溪某进出口公司的27.5吨冻烤鳗,由于被检测出硝基呋喃类代谢产物(AOZ)而遭到日本方面的退货,损失高达54.6万美元,是宁波口岸2006年来首批因药物残留超标遭退运的出口海产品。据统计,2006... 详细信息

一、'硝基呋喃'造成的水产品质量安全事故1.宁波慈溪某进出口公司的27.5吨冻烤鳗,由于被检测出硝基呋喃类代谢产物(AOZ)而遭到日本方面的退货,损失高达54.6万美元,是宁波口岸2006年来首批因药物残留超标遭退运的出口海产品。据统计,2006年1月份宁波口岸遭退运的水产品共计85.15吨,价值19.58万美元,同比分别增长400.88%和993.85%,出口水(海)产品硝基呋喃类药物残留问题引起了社会的关注。

关键词：硝基呋喃类呋喃唑酮水产品质量安全多宝鱼事件呋喃它酮呋喃西林动物性食品呋喃妥因

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水产膨化饲料的应用与发展

养殖与饲料 2007年第5期6卷 51-53页

作者：彭志东广东海洋大学水产学院广东湛江524025

随着人民生活水平的日益提高,对水产品的需求越来越多,品质要求也越来越高,推动着水产养殖规模的不断扩大,尤其是近年来网箱养鱼、特种水产养殖得到迅猛发展,集约化养殖越来越高,养殖品种也日渐丰富。有证据表明来自于自然渔业资源的冰... 详细信息

随着人民生活水平的日益提高,对水产品的需求越来越多,品质要求也越来越高,推动着水产养殖规模的不断扩大,尤其是近年来网箱养鱼、特种水产养殖得到迅猛发展,集约化养殖越来越高,养殖品种也日渐丰富。有证据表明来自于自然渔业资源的冰鲜小杂鱼等天然饵料逐年衰减,其供货的不稳定性,价格的逐年升高,造成的水质污染给集约化养殖带来了一系列的问题。传统的粉状配合饲料和颗粒饲料业存在着在水中的稳定性差,沉降速度快,饲料转化效率不高,易造成饲料浪费、营养物质成分溶失、水质污染等弊端,所以传统的养殖技术越来越不适应现代水产养殖业的需要。水产养殖业要发展,并且可持续发展,就要保护土地、水域、动植物资源,使环境质量不下降,需要进一步改善和提高。目前水产养殖污染不断加重,病害频频发生,危害程度不断扩大,损失代价也不断增大,使用违禁药物所带来的药物残留问题也一直存在。近年发生的孔雀石绿事件,多宝鱼事件导致出口严重受阻,销量小,塘鱼存量大,价格低,直接导致养殖户收益低,甚至亏本,这为我们敲响了警钟。水质差,除了与高养殖密度有关,还与饵料质量和数量密切相关。提高饵料的质量,并且在养殖中投喂适量,才能够减小对养殖生产系统内外环境的影响。从而达到减低...

关键词：膨化饲料现代水产养殖饲料加工水产饲料配合饲料多宝鱼事件营养成分药物残留问题月鳢孔雀石绿