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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 1 篇 夏威夷果青皮
  • 1 篇 氰化物
  • 1 篇 分离鉴定
  • 1 篇 营养价值
  • 1 篇 发酵
  • 1 篇 乳酸菌
  • 1 篇 单宁

机构

  • 1 篇 云南循环农业产业...
  • 1 篇 湖南农业大学
  • 1 篇 中国科学院亚热带...

作者

  • 1 篇 王永亮
  • 1 篇 蒋谦
  • 1 篇 黄海波
  • 1 篇 李步豪
  • 1 篇 印遇龙
  • 1 篇 唐雄卓
  • 1 篇 谭碧娥
  • 1 篇 张琛
  • 1 篇 张成功

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=夏威夷果青皮"
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夏威夷果青皮发酵菌株的筛选及其对发酵后饲用价值的改善作用
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动物营养学报 2024年 第2期36卷 1292-1302页
作者: 黄海波 王永亮 李步豪 张成功 唐雄卓 谭碧娥 印遇龙 张琛 蒋谦 湖南农业大学动物科学技术学院 动物营养基因组与种质创新研究中心长沙410128 云南循环农业产业研究院 普洱665000 中国科学院亚热带农业生态研究所 长沙410125
本试验旨在筛选适于夏威夷果青皮(MGP)发酵的乳酸菌,并研究其对MGP饲用价值的改善作用。以新鲜MGP为原料,筛选获得同源乳酸菌菌株ZC529,经形态学、生理生化及16S rRNA分析,鉴定为发酵黏液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)。对菌株... 详细信息
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