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不同塑料餐具中典型毒害物质的暴露评估

现代食品科技 2022年第9期38卷 321-332页

作者：李宁肖海清王宏伟黄国忠谢佳颖司念朋北京科技大学大安全科学研究院土木与资源工程学院北京100083 中国检验检疫科学研究院北京100176

该研究通过建立暴露评估模型评估不同塑料餐具对人体的风险水平。以聚苯乙烯类、聚丙烯类、密胺、聚乙烯类4类常用塑料餐具为对象,将餐具内典型毒害物质分为5类,再根据解释结构模型构建风险传递路径,并将路径划分为三个阶段进一步建立... 详细信息

该研究通过建立暴露评估模型评估不同塑料餐具对人体的风险水平。以聚苯乙烯类、聚丙烯类、密胺、聚乙烯类4类常用塑料餐具为对象,将餐具内典型毒害物质分为5类,再根据解释结构模型构建风险传递路径,并将路径划分为三个阶段进一步建立暴露评估模型。最后,利用MATLAB软件将模型程序化。实例应用可得,四类餐具按毒害物质总危害指数排序:聚苯乙烯类(2.24E+00)>密胺(6.94E-01)>聚丙烯类(2.98E-01)>聚乙烯类(2.66E-01),且聚苯乙烯类对人体存在不可接受的风险(美国环境保护署认定的风险可接受值为1.00);餐具在接触油脂类食品时总危害指数最高(2.62E+00),约为水性、酸性、酒精类食品的6.30、2.63、5.72倍,其中聚苯乙烯类餐具接触油脂类食品时存在不可接受的风险。此外,食品贮存周期、微波炉加热时长与餐具对人体的风险成正相关,某些情况下可对人体产生不可接受的风险。这表明:一些符合标准的塑料餐具对人体也会存在不可接受的暴露风险,而风险的产生与食品类型、消费者的餐具使用习惯(贮存周期和微波加热的偏向)也有关系。

关键词：塑料餐具毒害物质暴露评估模型 ISM模型

孕妇塑料餐具或塑料水杯的使用与胎儿先天性心脏病的关系

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中国妇幼保健 2014年第14期29卷 2214-2217页

作者：张琰清刘珍李小洪李娜那邓奎邓莹朱军四川大学华西公共卫生学院四川成都610041 华西第二医院中国出生缺陷监测中心

目的探讨孕妇塑料餐具或塑料水杯的使用与胎儿先天性心脏病发生的关系。方法：研究对象为2010年2月-2012年10月间在深圳、福州、郑州、西安和武汉5家妇幼保健院收集到的487例先天性心脏病病例（单纯心内畸形402例，合并心外复杂畸形85... 详细信息

目的探讨孕妇塑料餐具或塑料水杯的使用与胎儿先天性心脏病发生的关系。方法：研究对象为2010年2月-2012年10月间在深圳、福州、郑州、西安和武汉5家妇幼保健院收集到的487例先天性心脏病病例（单纯心内畸形402例，合并心外复杂畸形85例）及同医院同期收集的564例无任何出生缺陷的孕妇为正常对照，采用病例一对照研究方法，用非条件Logistic回归模型调整混杂因素。结果：与未使用塑料餐具或塑料水杯的孕妇比，使用塑料餐具或塑料水杯的孕妇胎儿患先天性心脏病的危险性（OR）分别是1．516（95％CI=1．113—2．065）和1．378（95％CI=1．021～1．862）。结论：孕妇塑料餐具或塑料水杯的使用可增加胎儿发生先天性心脏病的风险。

关键词：先天性心脏病塑料餐具塑料水杯

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塑料餐具隐患多

科学生活 2011年第9期 80-81页

早点、熟食、蔬菜、水果、小吃……每天，当我们把各类食品装入塑料食品袋或塑料餐盒时，也许并没有意识到，危险正在不经意中降临。

关键词：塑料餐具隐患塑料餐盒食品袋有意识

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塑料餐具出口现状与对策

中国包装工业 2001年第11期 17-19页

作者：杜起寿中国包装国际贸易公司

一、塑料餐具出口工作回顾与分析我公司自90年代初开始向美国市场出口塑料餐具,供美国中小学校学生午餐时使用,经过几年的不懈努力,出口规模不断扩大,经济效益不断提高.但由于外商销售不畅,经常拖欠货款,致使货源工厂积压了很多库存,最... 详细信息

一、塑料餐具出口工作回顾与分析我公司自90年代初开始向美国市场出口塑料餐具,供美国中小学校学生午餐时使用,经过几年的不懈努力,出口规模不断扩大,经济效益不断提高.但由于外商销售不畅,经常拖欠货款,致使货源工厂积压了很多库存,最后被迫停产半年.经过分析,认为塑料餐具的出口仍具有广阔发展前景:

关键词：塑料餐具分销商货源外商贸易商劳动密集型产品生产基地出口基地

塑料餐具服役过程中理化指标变化规律及原因初探

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宁波化工 2012年第3期 42-44页

作者：孙行宁波市产品质量监督检验研究院宁波315041

本文研究了可重复使用聚丙烯塑料餐具服役过程中理化指标变化规律,分析了引起塑料餐具理化指标不合格的原因,对合理使用聚丙烯塑料餐具提出了建议。

关键词：食品包装塑料餐具红外光谱理化指标

ICP-MS同时测定塑料餐具中多种金属元素的方法研究

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实用预防医学 2005年第4期12卷 949-950页

作者：伍碧珍范荻冯家力潘振球鲁兵周小迪方学新袁春晖湖南省疾病预防控制中心湖南长沙410005

目的建立ICP-MS同时测定塑料餐具中多种金属元素的方法。方法塑料餐具浸泡液用ICP-MS的环境接口(Xi)测定。结果在测定条件下方法Tl～Al共20种元素的检出限为0.003～0.550μg/L,精密度为0.34%～4.01%,回收率为87%～108%。结论本方法线性... 详细信息

目的建立ICP-MS同时测定塑料餐具中多种金属元素的方法。方法塑料餐具浸泡液用ICP-MS的环境接口(Xi)测定。结果在测定条件下方法Tl～Al共20种元素的检出限为0.003～0.550μg/L,精密度为0.34%～4.01%,回收率为87%～108%。结论本方法线性范围宽、检出限低、精密度高、干扰少、分析速度快,结果准确,是同时测定塑料餐具中多种金属元素的理想分析方法。

关键词： ICP-MS 塑料餐具金属元素

“限用”挑战“禁用”——一次性塑料餐具何日能绝迹

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中国食品 1999年第13期 2-4页

作者：卢明本刊记者

现在已达到历史上这样一个时刻,我们在决定世界各地的行动的时候,必须更加审慎地考虑它们对环境产生的后果.由于无知和不关心,我们可能给我们的生活和幸福所依赖的地球环境造成巨大的无法挽回的损害.反之,有了比较充分的知识和采取比较... 详细信息

现在已达到历史上这样一个时刻,我们在决定世界各地的行动的时候,必须更加审慎地考虑它们对环境产生的后果.由于无知和不关心,我们可能给我们的生活和幸福所依赖的地球环境造成巨大的无法挽回的损害.反之,有了比较充分的知识和采取比较明智的行动,我们就可能使我们自已和我们的后代在一个比较符合人类需要和希望的环境中过着较好的生活.

关键词：塑料餐具环保局绿色餐具快餐盒一次性