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培养基组成及发酵条件对黑曲霉变种产α-半乳糖苷酶的影响

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2009年第4期35卷 401-408页

作者：许尧兴李艳丽许少春柳永姚晓红浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所浙江杭州310021

为获得高产α-半乳糖苷酶,通过单因素实验,研究黑曲霉变种Aspergillus ***1182在固态发酵条件下产α-半乳糖苷酶的培养基组成和发酵条件,继而采用Ln18(37)正交试验设计,对影响黑曲霉*** CGMCC1182产α-半乳糖苷酶的7个主要因素进行研究... 详细信息

为获得高产α-半乳糖苷酶,通过单因素实验,研究黑曲霉变种Aspergillus ***1182在固态发酵条件下产α-半乳糖苷酶的培养基组成和发酵条件,继而采用Ln18(37)正交试验设计,对影响黑曲霉*** CGMCC1182产α-半乳糖苷酶的7个主要因素进行研究,对影响产酶的重要因素进一步优化.结果表明,黑曲霉变种*** CGMCC1182产α-半乳糖苷酶的最适培养基组成为:麸皮∶豆粕=7∶3(W/W),在此基础上添加2.0%的棉子糖、2.5%的(NH4)2SO4和0.5%的MgSO4;产酶最适发酵条件为:培养温度30℃,培养基含水率55%,培养基装量为250 mL三角瓶中装入14 g培养基,接入10%(V/W)的孢子悬浮液(孢子浓度107个?mL-1),静置培养68 h获得最高α-半乳糖苷酶产量,酶活达308.5 U?g-1.

关键词： α-半乳糖苷酶培养基组成发酵条件黑曲霉固体发酵

培养基组成对冰核生产菌Xanthomonas ampelina TS206产胶率的影响

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食品科学 2006年第2期27卷 54-57页

作者：李鸿雁陈庆森阎亚丽崔维刘磊天津市食品生物技术重点实验室天津商学院生物工程系天津300134

培养基中不同的碳源、氮源和无机盐影响冰核细菌的生长、冰核蛋白的表达及黄原胶的产率。蔗糖、麦芽糖和山梨醇均有利于冰核蛋白的生产,而且麦芽糖和山梨醇的产胶率要明显低于其它碳源;蛋白胨和玉米浆均可以作为冰核蛋白生产的优良氮源... 详细信息

培养基中不同的碳源、氮源和无机盐影响冰核细菌的生长、冰核蛋白的表达及黄原胶的产率。蔗糖、麦芽糖和山梨醇均有利于冰核蛋白的生产,而且麦芽糖和山梨醇的产胶率要明显低于其它碳源;蛋白胨和玉米浆均可以作为冰核蛋白生产的优良氮源使用,无机氮不适合作为唯一氮源使用,但适量的KNO3和蛋白胨结合使用时,可以促进菌体的生长和冰核活性的表达,但同时也促进了黄原胶的形成;适量地添加无机盐对菌体的生长和冰核活性的表达有一定的促进作用,对黄原胶的合成没有明显的抑制作用。

关键词：冰核活性细菌培养基组成冰核活性蛋白黄原胶

裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶培养基组成的优化研究

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食品工业科技 2012年第5期33卷 167-169,173页

作者：畅晓洁郑必胜赵欣华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640

采用恒温摇床培养法培养裂褶菌,研究了裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶培养基组成中的碳源、氮源及各种无机盐的单因素参数,并采用四因素三水平正交实验对主要影响因素进行分析,从而确定最佳的产酶培养基配方为:葡萄糖2%,牛肉膏0.3%,NH4Cl0... 详细信息

采用恒温摇床培养法培养裂褶菌,研究了裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶培养基组成中的碳源、氮源及各种无机盐的单因素参数,并采用四因素三水平正交实验对主要影响因素进行分析,从而确定最佳的产酶培养基配方为:葡萄糖2%,牛肉膏0.3%,NH4Cl0.1%,KH2PO40.05%,MgSO40.05%。

关键词：裂褶菌内切β-1 3-葡聚糖酶培养基组成

响应面优化产油沙漠链带藻(Desmodesmus ***842)的培养基组成

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中国油脂 2016年第1期41卷 45-50页

作者：王程惠何梅琳邹山梅王长海邓祥元南京农业大学资源与环境科学学院南京210095

以一株从新疆荒漠地区筛选出来的沙漠产油微藻为实验对象,经过形态学和分子生物学手段(18s rRNA及ITS测序)鉴定为链带藻属(Desmodesmus sp.),并命名为XJ842。为提高其油脂产率,采用响应面对其培养基组成(碳源、氮源和磷源)进行优化。单... 详细信息

以一株从新疆荒漠地区筛选出来的沙漠产油微藻为实验对象,经过形态学和分子生物学手段(18s rRNA及ITS测序)鉴定为链带藻属(Desmodesmus sp.),并命名为XJ842。为提高其油脂产率,采用响应面对其培养基组成(碳源、氮源和磷源)进行优化。单因素实验分析结果显示,其最适产油的碳源为Na2CO3,最适氮源为Na NO_3。运用Box-Behnken中心组合实验以及Design-Expert分析软件建立了以总脂含量和油脂产率为响应值的响应面方程,得到最适合产油的Na2CO3浓度为1.98 mmol/L,NaNO_3浓度为48.00 mmol/L,K_2HPO_4浓度为0.46 mmol/L。在最优培养基条件下,Desmodesmus ***842总脂含量达到67.73%,油脂产率达到29.27 mg/(L·d)。优化后的总脂含量、油脂产率比优化前的分别提高了2.08倍和2.61倍。优化后Desmodesmus ***842油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的88.41%,且亚麻酸的含量小于12%,符合欧洲生物柴油标准EN14214,具有生产生物柴油的潜力。

关键词：沙漠微藻链带藻响应面优化培养基组成生物柴油

响应面法优化普通小球藻混合营养培养基组成生产生物质

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中国生物工程杂志 2012年第9期32卷 70-75页

作者：杨琪王科荣孔维宝杨红曹海张馨允西北师范大学生命科学学院兰州730070

利用响应面法优化了混合营养培养普通小球藻生产生物质的培养基组成。首先采用Plackett-Burman设计对11个相关营养因素的效应进行了评价,并筛选出影响小球藻细胞生长的3个主要因素为KNO3、葡萄糖和NaCl;然后结合Box-Behnken设计建立了... 详细信息

利用响应面法优化了混合营养培养普通小球藻生产生物质的培养基组成。首先采用Plackett-Burman设计对11个相关营养因素的效应进行了评价,并筛选出影响小球藻细胞生长的3个主要因素为KNO3、葡萄糖和NaCl;然后结合Box-Behnken设计建立了以小球藻浓度为响应值的二次回归方程模型,获得优化的培养基组成为KNO31.64g/L、葡萄糖45g/L、NaCl 1.57g/L;模型预测的最大浓度为5.28g/L,验证值为5.68g/L;验证结果表明,所建立模型预测精度较好,可用于优化小球藻的混养培养基组成。优化条件下混养小球藻细胞的蛋白质和色素含量较优化前降低,而可溶性糖和油脂含量提高,脂肪酸以棕榈酸和油酸为主;细胞组分分析结果显示,混养培养所得小球藻生物质具有作为生产微藻生物能源原料的潜力。

关键词：普通小球藻响应面法混合营养培养基组成生物质

白酒生产用己酸菌发酵液发酵条件及培养基组成的优化

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中国酿造 2018年第4期37卷 16-22页

作者：胡智慧谌柄旭任雪郭学武肖冬光天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津300457

以白酒生产用的己酸菌为研究对象,对其发酵条件和培养基的组成进行了优化。首先采用单因素试验优化了己酸菌的发酵条件,随后采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、响应面法优化了己酸菌发酵培养基的组成。结果表明,最佳发酵条件为发... 详细信息

以白酒生产用的己酸菌为研究对象,对其发酵条件和培养基的组成进行了优化。首先采用单因素试验优化了己酸菌的发酵条件,随后采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、响应面法优化了己酸菌发酵培养基的组成。结果表明,最佳发酵条件为发酵温度33℃、接种量5%、装液量50mL/100mL、发酵时间11d。最佳发酵培养基的组成为乙酸钠1.644g/100mL、硫酸铵1.213g/100mL、生物素0.013g/100mL、碳酸钙1.0 g/100mL、磷酸氢二钾0.025g/100mL、硫酸镁0.025 g/100mL、酵母浸粉0.625 g/100mL、乙醇2.5mL/100mL、对氨基苯甲酸0.062 5g/100mL。在此优化培养工艺下,获得的己酸菌发酵液中己酸产量达18.93 g/L,比初始发酵工艺的发酵液(7.03g/L)提高了169%。

关键词：己酸菌发酵条件培养基组成优化响应面法

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黑木耳胞外多糖深层发酵培养基组成的优化

无锡轻工大学学报（食品与生物技术） 2004年第3期23卷 23-26页

作者：肖彩霞章克昌江南大学工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214036 江南大学生物工程学院江苏无锡214036

研究了营养性因子对黑木耳深层发酵的影响.结果表明,葡萄糖、酵母膏、豆饼粉有利于黑木耳菌体生长和胞外多糖的形成.正交优化实验得到最佳培养基组成:葡萄糖40g/L,豆饼粉9g/L,KH2PO44g/L,无机盐X22g/L.

关键词：黑木耳深层发酵胞外多糖培养基组成

培养基组成对铜绿假单胞菌NY3产鼠李糖脂性能和结构的影响

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环保科技 2012年第3期18卷 31-34页

作者：孙超郭斐西安建筑科技大学环工学院西安710055

铜绿假单胞菌NY3能产鼠李糖脂,不同碳源、氮源培养基对所产鼠李糖脂性能和结构有一定影响。实验结果表明(1)菜籽油和橄榄油为碳源,所产鼠李糖脂含糖量低,发酵液有好的排油效果,表面张力较低;丙三醇和葡萄糖为碳源,所产鼠李糖脂含糖量高... 详细信息

铜绿假单胞菌NY3能产鼠李糖脂,不同碳源、氮源培养基对所产鼠李糖脂性能和结构有一定影响。实验结果表明(1)菜籽油和橄榄油为碳源,所产鼠李糖脂含糖量低,发酵液有好的排油效果,表面张力较低;丙三醇和葡萄糖为碳源,所产鼠李糖脂含糖量高,其水溶性好。(2)菜籽油为碳源,硝酸铵和硝酸钠为氮源时,发酵液具有极好的排油和乳化性能,表面张力下降显著;氯化铵为氮源时,发酵液的排油性能和乳化性能很差,表面张力接近蒸馏水的,鼠李糖脂含糖量较低;蛋白胨为氮源,发酵液具有较好的排油和乳化性能。

关键词：铜绿假单胞菌NY3 培养基组成鼠李糖脂产量性能

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培养基组成对红茶菌发酵液多糖含量的影响

广州食品工业科技 2003年第2期19卷 22-23页

作者：程江峰于英豪青岛科技大学化工学院青岛266042

主要研究了红茶菌培养过程中 ,培养基组成对发酵液中多糖含量的影响。试验结果表明 ,采用加红茶培养基 ( 0 .4 %红茶 + 3%葡萄糖 ) ,在 2 0 %的接种量 ,2 5℃静态培养条件下 ,约 6天 ,红茶菌发酵液中多糖含量可达到比较高的数值。

关键词：红茶菌发酵液多糖含量培养基组成