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不同大豆蛋白源对埃及胡子鲇生长、饲料利用及体成分的影响

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水生生物学报 2009年第6期33卷 1214-1218页

作者：吴莉芳安丽影秦贵信王洪鹤孙玲吉林农业大学动物科技学院长春130118

摘要: 随着人类对水产品需求的不断增加以及集约化水产养殖业的迅猛发展, 目前世界鱼粉的供应已不能满足日益增长的养殖需求。因此, 降低水产养殖动物配合饲料中鱼粉含量, 开发新型蛋白源, 成为极待解决的问题。

关键词：埃及胡子鲇大豆蛋白源生长鱼粉替代

大豆主要抗原蛋白对埃及胡子鲇肌肉营养成分的影响

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吉林农业大学学报 2009年第6期31卷 741-745页

作者：吴莉芳邹瑞兴王申王洪鹤孙泽威秦贵信吉林农业大学动物科技学院长春130118 太平池水库管理局长春130218

在室内单循环控温养殖系统中,给初始体质量为(15.14±0.05)g的健康埃及胡子鲇(Clarias lazera)投喂以鱼粉为动物蛋白源,鱼油、玉米油、糊精为能源,纤维素为填充物配制的3种等氮(粗蛋白质量分数为40%)、等能(15.8 MJ/kg)的半精制饲料(其... 详细信息

在室内单循环控温养殖系统中,给初始体质量为(15.14±0.05)g的健康埃及胡子鲇(Clarias lazera)投喂以鱼粉为动物蛋白源,鱼油、玉米油、糊精为能源,纤维素为填充物配制的3种等氮(粗蛋白质量分数为40%)、等能(15.8 MJ/kg)的半精制饲料(其中β-伴大豆球蛋白的添加量为40 mg/g,大豆球蛋白的添加量为60 mg/g),研究了大豆中主要抗原蛋白对埃及胡子鲇肌肉营养成分的影响。饲喂6周后的调查数据表明:在本试验条件下,β-伴大豆球蛋白和大豆球蛋白使埃及胡子鲇肌肉中粗蛋白含量极显著下降(P0.05);使肌肉中氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量下降,但与对照组差异不显著(P>0.05)。因此,在埃及胡子鲇幼鱼的配合饲料中,β-伴大豆球蛋白的含量超过40 mg/g、大豆球蛋白的含量超过60 mg/g时,对其肌肉营养成分具有一定的影响。

关键词：大豆球蛋白 β-伴大豆球蛋白埃及胡子鲇肌肉营养成分氨基酸

2种大豆蛋白源替代鱼粉对埃及胡子鲇蛋白酶和淀粉酶活力的影响

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上海交通大学学报（农业科学版） 2010年第2期28卷 119-123页

作者：吴莉芳吴亚男陈玉珂秦贵信赵元王洪鹤孙玲吉林农业大学动物科技学院长春130118 南京农业大学动物科技学院南京210095

为了研究不同大豆蛋白源对埃及胡子鲇(Clarias leather)蛋白酶活力和淀粉酶活力的影响。以初始体质量为[(13.06±0.09)g]健康的埃及胡子鲇为试验对象,以鱼粉为动物蛋白源,全脂豆粉和去皮豆粕为植物蛋白源,其中全脂豆粉和去皮豆粕分别替... 详细信息

为了研究不同大豆蛋白源对埃及胡子鲇(Clarias leather)蛋白酶活力和淀粉酶活力的影响。以初始体质量为[(13.06±0.09)g]健康的埃及胡子鲇为试验对象,以鱼粉为动物蛋白源,全脂豆粉和去皮豆粕为植物蛋白源,其中全脂豆粉和去皮豆粕分别替代20%鱼粉蛋白。配制3种等蛋白(40%)、等能(15.8MJ·kg-1)的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中进行为期6周的饲养试验。饲养试验结束后,分别采用福林-酚试剂法、碘-淀粉比色法测定了埃及胡子鲇胃、肝胰脏和肠道蛋白酶与淀粉酶的活力。结果表明,不同大豆蛋白源对埃及胡子鲇蛋白酶活力影响不同。在本试验条件下,试验组埃及胡子鲇的胃和肝胰脏蛋白酶活力都显著低于对照组(P0.05)。20%全脂豆粉替代组的前肠、中肠和后肠蛋白酶活力显著下降(P埃及胡子鲇胃、肝胰脏、前肠、中肠和后肠淀粉酶活力的影响不显著(P>0.05)。

关键词：埃及胡子鲇大豆蛋白源蛋白酶淀粉酶鱼粉

β-Conglycinin在不同食性鱼类肠道组织中的分布规律

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2013年第3期41卷 7-12,18页

作者：吴莉芳赖红娥赵晗陈玉珂鲍男赵元秦贵信吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118

【目的】研究β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)在不同食性鱼类肠道组织中的分布规律。【方法】以健康的鲤鱼、埃及胡子鲇和草鱼为研究对象,以鱼粉为对照组,以添加40mg/g提纯的β-Conglycinin组为试验组,各配制成2种等蛋白(粗蛋白质量分... 详细信息

【目的】研究β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)在不同食性鱼类肠道组织中的分布规律。【方法】以健康的鲤鱼、埃及胡子鲇和草鱼为研究对象,以鱼粉为对照组,以添加40mg/g提纯的β-Conglycinin组为试验组,各配制成2种等蛋白(粗蛋白质量分数分别为鲤鱼360.2g/kg,埃及胡子鲇400.5g/kg,草鱼300.6g/kg)、等能(鲤鱼15.2MJ/kg,埃及胡子鲇15.8MJ/kg,草鱼15.6MJ/kg)的半精制饲料,在室内控温单循环养殖系统中进行为期6周的饲养试验,饲养试验结束后,采用免疫组织化学方法探讨β-Conglycinin在不同食性鱼类肠道中分布规律的差异。【结果】β-Conglycinin在鲤鱼和草鱼前、中、后肠的积累光密度呈上升趋势,鲤鱼后肠与前肠差异极显著(P埃及胡子鲇前肠、中肠、后肠的积累光密度差异不显著(P>0.05)。【结论】在本试验条件下,β-Conglycinin主要分布在鲤鱼后肠,草鱼的中、后肠,埃及胡子鲇的前肠、中肠和后肠。

关键词： β-Conglycinin 鲤鱼埃及胡子鲇草鱼免疫组织化学

Glycinin和β-Conglycinin对不同食性鱼类生长及肠道组织的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2011年第2期39卷 59-66,74页

作者：吴莉芳孙泽威秦贵信张东鸣王洪鹤朱丹吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118

【目的】研究大豆球蛋白(Glycinin)和β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)对不同食性鱼类生长及肠道组织的影响。【方法】以健康的鲤、埃及胡子鲇和草鱼为试验对象,以添加鱼粉饲料为对照组,另设置添加Glycinin 60.0mg/g和β-Conglycinin 40... 详细信息

【目的】研究大豆球蛋白(Glycinin)和β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)对不同食性鱼类生长及肠道组织的影响。【方法】以健康的鲤、埃及胡子鲇和草鱼为试验对象,以添加鱼粉饲料为对照组,另设置添加Glycinin 60.0mg/g和β-Conglycinin 40.0 mg/g的2个试验组,各配制成3种等氮(粗蛋白含量分别为鲤360.2 g/kg,埃及胡子鲇400.5 g/kg,草鱼300.6 g/kg)、等能(鲤15.26 MJ/kg,埃及胡子鲇15.86 MJ/kg,草鱼15.6 MJ/kg)的半精制饲料,在室内控温单循环养殖系统中进行为期6周的饲养试验,比较分析Glycinin和β-Conglycinin对不同食性鱼类生长、饲料利用及肠道组织影响的差异。【结果】Glycinin和β-Conglycinin对不同食性鱼类生长及肠道组织影响不同。鲤Glycinin组和β-Conglycinin组的特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均下降,其中β-Conglycinin组与对照组差异不显著(P>0.05);埃及胡子鲇Glycinin组和β-Conglycinin组的特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均较对照组显著下降(P埃及胡子鲇中肠、后肠及草鱼前肠、中肠、后肠的皱襞高度均极显著低于对照组(P埃及胡子鲇、草鱼前肠、中肠、后肠的组织切片发现,不同食性鱼类的Glycinin组和β-Congly-cinin组肠道组织结构完整性出现了不同程度的损伤,Glycinin组鲤前肠、后肠和埃及胡子鲇后肠及草鱼前肠绒毛均有不同程度破损,固有层组织较疏松而且断裂;β-Conglycinin组埃及胡子鲇后肠和草鱼前肠的绒毛有不同程度的断裂或破损。【结论】在本试验条件下,从生长性能、饲料利用和肠道生长指标来看,大豆主要抗原蛋白对草鱼的影响最大,其次是埃及胡子鲇,对鲤的影响较小。

关键词： Glycinin β-Conglycinin 鲤埃及胡子鲇草鱼生长肠道组织

Glycinin在不同食性鱼类肠道分布规律的比较

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吉林农业大学学报 2012年第4期34卷 437-442页

作者：赵晗吴莉芳秦贵信赵元鲍男王洪鹤吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118

以草鱼(Cyprinus idellus)、鲤鱼(***)和埃及胡子鲇(***)幼鱼为试验对象,添加鱼粉组为对照组,添加6%提纯的大豆球蛋白(Glycinin)组为试验组,设计成2种等氮(草鱼30.06%,鲤鱼36.02%,埃及胡子鲇40.05%)、等能(草鱼16.15 MJ/kg,鲤鱼15.26 MJ... 详细信息

以草鱼(Cyprinus idellus)、鲤鱼(***)和埃及胡子鲇(***)幼鱼为试验对象,添加鱼粉组为对照组,添加6%提纯的大豆球蛋白(Glycinin)组为试验组,设计成2种等氮(草鱼30.06%,鲤鱼36.02%,埃及胡子鲇40.05%)、等能(草鱼16.15 MJ/kg,鲤鱼15.26 MJ/kg,埃及胡子鲇15.86 MJ/kg)的半精制饲料。饲养6周后,解剖鱼体,迅速固定肠道的前、中、后段,制作肠道组织切片。用免疫组织化学方法染色、Olympus显微镜采集图像、Image pro-plus 6.0分析图像中的累积光密度。结果表明:Glycinin在草鱼前肠累积光密度显著高于中肠(P0.05);鲤鱼前肠累积光密度显著高于中肠(P0.05);埃及胡子鲇中肠累积光密度显著高于前肠(P0.05)。Glycinin在草食性和杂食性鱼类前、中、后肠分布规律呈先下降后上升的趋势,肉食性鱼类前、中、后肠分布规律呈先上升后下降的趋势;草食性、杂食性、肉食性鱼类同一部位的Glycinin的含量呈现逐渐升高的趋势。

关键词：大豆球蛋白草鱼鲤鱼埃及胡子鲇分布规律累积光密度

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仙湖力擒双鲇

垂钓 2007年第10期7卷 64-65页

作者：卢坚广东

这是一尾黑褐色的埃及胡子鲇，有一米多长。它一浮出水面便接连搅起几个大漩涡，庞大的身躯在湖水中时隐时现，我们都绷紧了神经……

关键词：埃及胡子鲇垂钓仙湖深圳市

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关于飞钓实战的一些个人感想

垂钓 2017年第11X期17卷 56-57页

作者：巴金

作为一名狂热的飞钓爱好者,我喜欢用飞钓去挑战各类鱼种,尤其是那些不被看好的或者比较难钓获的鱼种。为了成功钓获某个鱼种,我会去认真地观察它们,研究它们,甚至特地为它们开发有针对性的毛钩款式。我玩飞钓至今,已经过去了8年,回想起... 详细信息

作为一名狂热的飞钓爱好者,我喜欢用飞钓去挑战各类鱼种,尤其是那些不被看好的或者比较难钓获的鱼种。为了成功钓获某个鱼种,我会去认真地观察它们,研究它们,甚至特地为它们开发有针对性的毛钩款式。我玩飞钓至今,已经过去了8年,回想起当初自己什么也不会,胡乱拿着一支DIY的竿子就去乱抛,而现在我却购置了各类专业的装备,这不免让我心生感慨:飞钓在中国只能拿来玩玩溪流吗?

关键词：埃及胡子鲇