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均质机在花生冰淇淋生产中的应用

吉林农业科学 1996年第4期21卷 91-93页

作者：孙洪斌张学娟吉林省农科院农副产品加工中心吉林省农业机械化学校

以花生为主要原料生产的冰淇淋，因其主要原料与以往的蛋奶类冰淇淋不同，所以其生产工艺也发生了较大的变化，文本就花生冰淇淋配料的均质温度、均质压力进行了研究，测定并确定了最佳的均质温度为６５～８０℃，最佳均质压力一级为１... 详细信息

以花生为主要原料生产的冰淇淋，因其主要原料与以往的蛋奶类冰淇淋不同，所以其生产工艺也发生了较大的变化，文本就花生冰淇淋配料的均质温度、均质压力进行了研究，测定并确定了最佳的均质温度为６５～８０℃，最佳均质压力一级为１３０～１０ｋｇ，二级为５０～８０ｋｇ。

关键词：冰淇淋花生冰淇淋均质机应用

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高压均质机的原理及应用

中国乳品工业 2007年第10期35卷 55-58页

作者：雒亚洲鲁永强王文磊包头轻工职业技术学院内蒙古包头014045

研究了现代乳品行业广泛使用的高压均质机的结构、工作原理、操作及维护、特点以及在乳品生产中均质机的选择,具有较高的实用价值。

关键词：乳制品均质均质机

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节省油渣的损失——燃油均质机及其应用

航海技术 2012年第2期 44-46页

作者：田文国台湾海洋大学

船用重质燃油,是用原油炼制的殘油与轻柴油以某比例（按黏度要求）混合调配而成的。其中的大分子,主要是柏油（沥青）和蜡质都不能完全溶解于轻柴油,而是在重质燃油中形成夹层。蜡质,加热至融点（85℃）以上尚可融于油中;

关键词：重质燃油均质机应用损失油渣混合调配原油炼制轻柴油

基于有限元的JZH25型均质机曲轴断裂分析及其改进设计

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基于有限元的JZH25型均质机曲轴断裂分析及其改进设计

作者：王亚双天津大学

学位级别：硕士

曲轴是均质机的重要零件,其强度和刚度直接影响到整机的工作性能。因为曲轴的结构形状比较复杂,各个曲拐的受力又在发生周期性的变化,所以运用经典力学对其进行强度和刚度计算有一定的困难。计算机技术的飞速发展使得有限元法在曲轴的... 详细信息

曲轴是均质机的重要零件,其强度和刚度直接影响到整机的工作性能。因为曲轴的结构形状比较复杂,各个曲拐的受力又在发生周期性的变化,所以运用经典力学对其进行强度和刚度计算有一定的困难。计算机技术的飞速发展使得有限元法在曲轴的强度、刚度计算中得到了广泛应用。本文以此为立足点,针对JZH25型均质机经常发生的曲轴断裂问题进行了有限元分析和改进设计。首先,对断裂曲轴进行受力分析,分析了曲轴的各种工况,确定其危险工况,建立了整根曲轴的有限元模型,施加约束和载荷后计算得到曲轴危险工况的应力云图,确定其危险点,并对危险点进行静强度和疲劳强度校核。查明曲轴断裂的原因是在低载荷作用下由于应力集中而引起的疲劳断裂。其次,根据曲轴断裂的原因提出了三个改进设计方案,并用评分法对三个改进设计方案进行评价,确定出最佳改进设计方案。然后对最佳改进设计方案中的曲轴、带传动进行重新设计,对改进设计后的曲轴进行强度、刚度校核并对改进设计后的整机进行经济性分析,确认改进设计后曲轴的强度、刚度和整机的经济性均能满足要求。最后,对改进设计后的曲轴进行模态分析,提取前8阶固有频率,得到曲轴前8阶模态的振型和位移等值线图,并计算出前8阶临界转速,确认曲轴的工作转速大大低于各阶临界转速,不会产生共振现象。

关键词：均质机曲轴有限元强度刚度模态

同方学位论文库评论

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JZ型均质机的性能及其应用

工业锅炉 1996年第4期 34-38页

作者：解钦远江西航海仪器厂

介绍了JZ型均质机的技术概况、燃烧试验及应用情况。

关键词：均质机燃油处理细化均质乳化节能

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高剪切均质机搅拌叶轮结构参数分析

粮食与饲料工业 2000年第6期 49-51页

作者：沈培玉吴小鸣宋明淦唐正宁张裕中无锡轻工大学生化与食品机械研究所 214036

分析了高剪切均质机搅拌叶轮的均质机理 ,通过对搅拌叶轮流量与压头的讨论 ,分析了叶轮参数选择的依据 ,确定了叶轮的结构型式 ,阐述了叶轮区流体的流动特性和剪切作用 ,得到叶轮转速是影响高剪切均质机均质效果的主要参数这一结论。

关键词：均质机搅拌叶轮结构参数食品加工

产业链对接模式下应用CFD优化均质机控制箱散热设计

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中国胶粘剂 2018年第4期27卷 53-55页

作者：邓宁陈璟邱福明吴国勇周金卿柳州城市职业学院机电与汽车工程系广西柳州545036 柳州职业技术学院机电工程学院广西柳州545006 广西科技师范学院食品与生化工程学院广西来宾546199 柳州市豪杰特化工机械有限责任公司技术中心广西柳州545005

采用CAD（计算机辅助设计）模型进行CFD（计算流体力学）分析及计算,预测了高速均质机的效果,并针对控制箱内的发热元件,运用CFD技术,预测了风扇作用下均质机控制箱内空气的流速、流向及散热情况,进而评估了电器元件中的散热效果。研究... 详细信息

采用CAD（计算机辅助设计）模型进行CFD（计算流体力学）分析及计算,预测了高速均质机的效果,并针对控制箱内的发热元件,运用CFD技术,预测了风扇作用下均质机控制箱内空气的流速、流向及散热情况,进而评估了电器元件中的散热效果。研究结果表明：通过分析箱内气体的流动迹线、温度分布云图和元件表面温度分布,可有效预测散热效果的好坏,进而为优化箱内的安装设计提供参考。

关键词： CFD技术散热设计控制箱均质机优化产业链计算流体力学表面温度分布

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均质机复合温度控制系统的设计

江南大学学报（自然科学版） 2010年第6期9卷 647-649页

作者：张相胜潘丰江南大学物联网工程学院江苏无锡214122

温度控制作为均质机控制系统的关键环节,其控制质量的好坏直接影响均质产品的乳化程度;均质机温度控制过程是一个具有大时滞、非线性、强干扰的复杂控制对象,采用常规的PID控制技术对温度进行精密控制难以取得理想效果。针对这一问题进... 详细信息

温度控制作为均质机控制系统的关键环节,其控制质量的好坏直接影响均质产品的乳化程度;均质机温度控制过程是一个具有大时滞、非线性、强干扰的复杂控制对象,采用常规的PID控制技术对温度进行精密控制难以取得理想效果。针对这一问题进行研究分析,提出了一种基于复合模糊PID算法的智能控制方法。研究结果表明,新的控制方法能够有效地提高控制精度,具有较好的动态性能和较强的鲁棒性。

关键词：均质机模糊控制温度控制

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均质机远程自动控制系统设计

饮料工业 2018年第1期21卷 60-63页

作者：陈浩洋厦门银鹭食品集团有限公司福建厦门361000

高压均质机在饮料行业已得到广泛应用,但均质机安全运行需要满足很多技术要求,这些一般都是通过巴氏杀菌系统来实现。在没有配置巴氏杀菌系统的情况下,根据均质机技术要求,结合现有的配料管路工艺和均质机自带的本地控制系统,优化和调... 详细信息

高压均质机在饮料行业已得到广泛应用,但均质机安全运行需要满足很多技术要求,这些一般都是通过巴氏杀菌系统来实现。在没有配置巴氏杀菌系统的情况下,根据均质机技术要求,结合现有的配料管路工艺和均质机自带的本地控制系统,优化和调整原来的管路工艺,设计了一套均质机远程控制系统。详细介绍了管路工艺主要元件功能及选型要求;介绍了自动控制系统硬件配置及生产、清洗控制过程,该系统提高了均匀机运行的安全性、可靠性和稳定性。相对于本地人工操作,远程自动控制减少了未经均质的物料排放,提高了均匀质量和清洗效果,避免了清洗过程人工操作存在的风险。

关键词：均质机远程自动控制管道工艺