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主题

  • 2 篇 地方餐饮
  • 1 篇 品牌
  • 1 篇 饮食文化
  • 1 篇 产品
  • 1 篇 开发
  • 1 篇 市场建设
  • 1 篇 会展茶歇

机构

  • 1 篇 河西学院
  • 1 篇 澳门科技大学
  • 1 篇 哈尔滨商业大学
  • 1 篇 顺德职业技术学院

作者

  • 1 篇 李丽
  • 1 篇 张新
  • 1 篇 刘占兰
  • 1 篇 李海军
  • 1 篇 刘琛
  • 1 篇 陈啸林
  • 1 篇 陈健
  • 1 篇 刘畅
  • 1 篇 杨铭铎
  • 1 篇 杨格
  • 1 篇 谢宗福

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=地方餐饮"
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融合地方餐饮特色的会展茶歇产品开发研究
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商展经济 2022年 第12期 11-14页
作者： 刘占兰 刘琛 李海军 李丽 河西学院历史文化与旅游学院 甘肃张掖734000
作为新兴的朝阳产业,会展业不断发展,使得会展茶歇的发展备受关注,特别是融合地方特色的会展茶歇产品逐渐成为会展茶歇发展的焦点。本文以会展茶歇与地方特色餐饮相融合为研究对象,运用文献资料法,通过具体实例分析全国部分地区及民族... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
地方特色餐饮市场建设思考
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商业经济研究 2024年 第20期 180-183页
作者： 谢宗福 刘畅 张新 陈啸林 杨格 杨铭铎 陈健 顺德职业技术学院烹饪学院 广东顺德528333 澳门科技大学社会和文化研究所 中国澳门999078 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 黑龙江哈尔滨150028
本文聚焦于中国地方餐饮行业在市场需求和数字化转型背景下的市场活跃和可持续发展策略。强调政府在促进地方餐饮文化繁荣和保持文化及历史身份中的关键角色,探讨了政府支持策略、企业运用数字媒体进行市场营销以及确保高质量生产和服... 详细信息
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