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国际食品法典油脂标准制修订进展:第27届国际食品法典油脂委员会会议情况介绍

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中国食品卫生杂志 2022年第4期34卷 860-862页

作者：祁潇哲万众丁颢田静张艳国家粮食和物资储备局标准质量中心国家食品安全风险评估中心

第27届国际食品法典油脂委员会(Codex Committee on fats and oils,CCFO)会议于2021年10月18日至22日和26日在线上召开,马来西亚卫生部食品质量与安全局合规与行业发展处处长Norrani Eksan女士担任主席,来自66个成员国、1个成员组织、1... 详细信息

第27届国际食品法典油脂委员会(Codex Committee on fats and oils,CCFO)会议于2021年10月18日至22日和26日在线上召开,马来西亚卫生部食品质量与安全局合规与行业发展处处长Norrani Eksan女士担任主席,来自66个成员国、1个成员组织、10个国际组织的代表参加了会议。中国派出了来自国家粮食和物资储备局标准质量中心、科学研究院,国家食品安全风险评估中心,中国农业科学院油料作物研究所,南京海关技术中心,武汉轻工大学,武汉食品化妆品检验所等单位的15名参会代表,国家粮食和物资储备局标准质量中心总工程师孙长坡任代表团团长。我国提出的《油茶籽油》新工作提案获得本届会议审议通过,这是我国首次提出国际食品法典油脂领域标准提案。

关键词：物资储备国际食品法典代表团团长中国农业科学院食品质量与安全标准制修订食品安全风险评估油料作物

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国际食品法典速冻饺子亚洲区域标准进展研究

标准科学 2023年第4期 100-104页

作者：鲁振李祥波刘振宇中国商业联合会

为深入贯彻习近平总书记提出的“最严谨的标准”要求,响应“标准走出去”的号召,提升我国在亚洲地区的标准化影响力,促进我国速冻饺子产品“走出去”,我国在国际食品法典委员会主持制定了《速冻饺子》亚洲区域标准,为减少我国速冻饺子... 详细信息

为深入贯彻习近平总书记提出的“最严谨的标准”要求,响应“标准走出去”的号召,提升我国在亚洲地区的标准化影响力,促进我国速冻饺子产品“走出去”,我国在国际食品法典委员会主持制定了《速冻饺子》亚洲区域标准,为减少我国速冻饺子出口到亚洲地区的限制,进一步推动我国具有优势的传统食品开拓国际市场奠定了基础。本文介绍了国际食品法典《速冻饺子》亚洲区域标准的立项与制定进展,探讨标准的主要技术内容和速冻饺子标准国际工作组会、粮农组织/世卫组织亚洲区域协调委员会《速冻饺子》标准相关议题进展,分析亚洲国家对标准内容关注的焦点和我国的相关立场。

关键词：速冻饺子国际食品法典区域标准进展

国际食品法典2015至2019年农药评估优先列表评介

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农药学学报 2015年第4期17卷 371-383页

作者：朱光艳武丽芬郑尊涛付启明段丽芳龚勇农业部农药检定所北京100125 河北省农药检定所石家庄050031 湖南化工研究院/国家农药创制工程技术研究中心长沙410014 农用化学品湖南省重点实验室长沙410014

为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行了分析... 详细信息

为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行了分析,以供有意向国际食品法典委员会农药残留专家联席会议(JMPR)提交数据的政府或相关企业、以及国内关注国际农药残留限量标准制定进展的相关科研机构参考。同时,文章对我国应如何参与国际残留限量标准制定工作提出了建议,认为我国可通过提交扩大农药使用范围数据,加强我国农药在小作物上的登记,从而促进农产品的出口。

关键词：国际食品法典食品法典农药残留委员会农药残留专家联席会议农药最大残留限量优先列表

国际食品法典标准的趋同——兼论我国食品安全标准体系的应对

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湘潭大学学报（哲学社会科学版） 2016年第1期40卷 34-37页

作者：江虹湖南师范大学法学院湖南长沙410081 湖南农业大学公共管理与法学学院湖南长沙410128

随着经济全球化与国际经济一体化的发展,各国经济体制日益趋近,与之相适应,要求各国法律制度与标准的国际趋同发展。《国际食品法典》旨在促进食品安全标准的国际趋同。然而,各国国情差异性与法典标准趋同之间的冲突、国际贸易利益与保... 详细信息

随着经济全球化与国际经济一体化的发展,各国经济体制日益趋近,与之相适应,要求各国法律制度与标准的国际趋同发展。《国际食品法典》旨在促进食品安全标准的国际趋同。然而,各国国情差异性与法典标准趋同之间的冲突、国际贸易利益与保护消费者健康之间的矛盾以及标准制定程序缺乏透明度等成为法典标准趋同面临的主要障碍。增强法典标准的灵活性可以应对各国国情的差异性,发展中国家和公益性非政府组织的公正参与以及标准制定程序透明度的增强可以促进法典标准的趋同。我国应吸收借鉴法典标准的基本原则,规范食品安全标准的分类,改进食品安全标准制定、修订程序,完善我国食品安全标准体系。

关键词：国际食品法典食品安全标准国际趋同

国际食品法典农药残留委员会第41届会议概况及争论焦点

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世界农业 2010年第2期 42-44页

作者：宋稳成单炜力叶纪明农业部农药检定所中国农业大学

本文主要介绍了国际食品法典农药残留委员会第41届会议的基本情况、会议焦点和成果。

关键词：国际食品法典农药残留委员会会议概况焦点

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国际食品法典农药残留限量标准研究

世界农业 2010年第12期 5-7页

作者：宋稳成单炜力叶纪明周志强农业部农药检定所中国农业大学

自《食品安全法》实施后,中国进一步加快了农药残留限量标准制定及体系建设,食品法典,作为食品安全国际标准,在中国农药残留标准体系建设中的意义突现。因此,加强对食品法典农药残留限量标准的分析和跟踪研究,加快农药残留限量标准制定... 详细信息

自《食品安全法》实施后,中国进一步加快了农药残留限量标准制定及体系建设,食品法典,作为食品安全国际标准,在中国农药残留标准体系建设中的意义突现。因此,加强对食品法典农药残留限量标准的分析和跟踪研究,加快农药残留限量标准制定及残留标准体系建设,已成为中国当前和今后一段时间残留标准工作的重点,对保障农产品和食品安全意义重大。

关键词：国际食品法典农药残留限量标准研究

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比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用

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农药学学报 2014年第2期16卷 115-118页

作者：徐军简秋董丰收刘新刚段丽芳郑永权中国农业科学院植物保护研究所北京100193 农业部农药检定所北京100125

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量... 详细信息

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。

关键词：国际食品法典农药最大残留限量比例推算农药残留

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国际食品法典加工水果和蔬菜标准跟踪研究

农产品质量与安全 2021年第5期 91-96页

作者：李春梅夏薇金诺卢嘉范蓓王凤忠中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室北京100193 山东省莒南县农业农村局山东莒南276600

为进一步完善我国加工果蔬标准体系,减少技术性贸易壁垒,提高我国加工果蔬质量安全水平和国际竞争力,本文对我国与国际食品法典相关加工果蔬标准进行了对比分析,并介绍了果蔬加工品法典标准制修订的最新进展情况,提出了加强加工果蔬标... 详细信息

为进一步完善我国加工果蔬标准体系,减少技术性贸易壁垒,提高我国加工果蔬质量安全水平和国际竞争力,本文对我国与国际食品法典相关加工果蔬标准进行了对比分析,并介绍了果蔬加工品法典标准制修订的最新进展情况,提出了加强加工果蔬标准跟踪、研制和采用的措施建议。

关键词：加工水果和蔬菜食品标准国际食品法典加工果蔬专业委员会

国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会第34届会议概况

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食品安全质量检测学报 2016年第9期7卷 3830-3835页

作者：朱文嘉李乐郭莹莹李振兴江艳华姚琳王联珠中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛266071 中国水产科学研究院北京100141 中国海洋大学青岛266003 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会青岛266071

本文概述了国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会(CAC-CCFFP)第34届会议的基本情况、主要议题和标准制定情况,总结了鱼露加工操作规范、生鲜及速冻扇贝柱加工操作规范、鲟鱼子酱加工操作规范、水产及水产加工品标准中食品添加... 详细信息

本文概述了国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会(CAC-CCFFP)第34届会议的基本情况、主要议题和标准制定情况,总结了鱼露加工操作规范、生鲜及速冻扇贝柱加工操作规范、鲟鱼子酱加工操作规范、水产及水产加工品标准中食品添加剂规定以及组胺限量规定和抽样计划等国际标准及相关研究的最新进展,提出了中国密切跟踪国际食品法典委员会(CAC)标准进展,重点关注虾或对虾罐头中食品添加剂磷酸的最大使用限量、鲟鱼子酱加工操作规范、水产品中组胺的限量、抽样方案和操作规范,进一步完善中国水产品加工标准化工作等措施建议。

关键词：国际食品法典鲟鱼子酱组胺国际标准跟踪