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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 2 篇 食品科学与工程（可...
    • 2 篇 生物工程
    • 1 篇 轻工技术与工程
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 生物学
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学

主题

  • 3 篇 固定化生长细胞
  • 1 篇 黑曲霉
  • 1 篇 酵母
  • 1 篇 固定化
  • 1 篇 基因工程菌
  • 1 篇 海藻酸盐
  • 1 篇 啤酒发酵
  • 1 篇 氨基酸调味液
  • 1 篇 生物催化作用

机构

  • 1 篇 华侨大学
  • 1 篇 浙江工业大学
  • 1 篇 中国药科大学

作者

  • 1 篇 刘幸
  • 1 篇 汪钊
  • 1 篇 郑裕国
  • 1 篇 陈惠端
  • 1 篇 王春花
  • 1 篇 孙进
  • 1 篇 吴梧桐

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=固定化生长细胞"
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固定化生长细胞生物催化的若干动态性质
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引用
Chinese Journal of Catalysis 1994年 第4期15卷 284-289页
作者： 刘幸 陈惠端 华侨大学化工与生化工程系
通过啤酒发酵实验研究了以海藻酸盐为载体的固定化生长细胞生物催化作用的若干动态特性．在分批出料的填充柱循环反应器中，产物抑制型的啤酒发酵、其Ｓ～ｔ，Ｐ～ｔ曲线与批式发酵罐的Ｘｔ／Ｘｓｔ～Ｋｔ理论曲线相似，Ａ（λ＝５２０... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
固定化生长细胞用于改善氨基酸调味液品质的研究
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引用
中国食品学报 1998年 第2期 7-11页
作者： 汪钊 郑裕国 王春花 浙江工业大学
利用固定化生长的酵母细胞和黑曲霉菌丝体,对酸法水解的氨基酸水解液进行发酵后,水解液异臭味被除去,口味和风味得到明显改善。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
基因工程菌固定化研究进展
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引用
药物生物技术 1999年 第4期6卷 249-254页
作者： 孙进 吴梧桐 中国药科大学生物制药学院 南京210009
据近期文献综述了固定化细胞生物技术在基因工程菌中的应用。质粒的不稳定性对基因工程菌的培养和产物的生产有着极大的影响，将基因工程菌固定化后培养可提高基因工程菌的稳定性、生物量和克隆基因产物的产量。培养条件对固定化工程菌... 详细信息
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