检索结果-南通市图书馆

作者：李晨曦北京化工大学

学位级别：硕士

啤酒糟（Brewers’spent grain,BSG）作为啤酒行业的主要副产物,其产量庞大,且产出周期较为稳定,有利于工业化加工再生产。本研究为提升啤酒糟的资源利用率,基于低共熔溶剂（DES）预处理工艺进行了可持续发展的延伸设计以实现工业级的DE... 详细信息

啤酒糟（Brewers’spent grain,BSG）作为啤酒行业的主要副产物,其产量庞大,且产出周期较为稳定,有利于工业化加工再生产。本研究为提升啤酒糟的资源利用率,基于低共熔溶剂（DES）预处理工艺进行了可持续发展的延伸设计以实现工业级的DES预处理啤酒糟后废液生产2,3-丁二醇工艺。（1）分别以原料供应点的经纬度坐标作为输入变量,通过k-means聚类算法建立了一个关于BSG中转站的收集路线模型,依次计算建立4至10个中转站时收集BSG所需的运输距离总和,其中9个中转站最佳方案。随后对DES预处理工艺进行了优化,确定了与之相关的具体参数。（2）本研究将预处理后的成分分离,纤维素固体残渣用于酶解发酵生物乙醇,富含蛋白质的DES预处理液通过Bacillus amyloliquefaciens CICC?10026发酵生产2,3-丁二醇。通过对发酵工艺和体系中氮源利用情况的探究和优化发现,甘油浓度为20 g/L的发酵体系中生长情况及产物积累量最优,在此浓度时通过五次补料的发酵方式近似还原了原始浓度预处理液发酵生产2,3-丁二醇的数据情况,其转化率约为18.5%。（3）本研究衡算了包括采购、运输、生产等成本及收益,证明该工艺路线在经济方面的可行性。后续在使用自主构建的两套甘油发酵2,3-丁二醇机器学习数据模型与预处理液发酵数据进行拟合时,得到的R2分别为0.931和0.849,表明了两者的统一性,也从数据层面再次证实该工艺路线的可行性。最终,本研究分别从数据模拟和实验优化两方面对啤酒糟利用工艺进行了探索,建立了一个利用啤酒糟预处理液发酵生产2,3-丁二醇的可持续发展工艺体系。

关键词：低共熔溶剂啤酒酒糟木质纤维素预处理 2,3-丁二醇经济衡算机器学习

来源：

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

啤酒酒糟和硅胶泥高温发酵性能初探

引用

湖北农业科学 2014年第17期53卷 4016-4019页

作者：王冰辛言君刘磊刘一鸣徐志鹏刘惠玲华北电力大学资源与环境研究院北京102206 青岛农业大学资源与环境学院山东青岛266109 哈尔滨工业大学市政环境工程学院哈尔滨150090

啤酒生产过程中产生大量的酒糟和硅胶泥,为探究其资源化利用,研究了啤酒污泥、酒糟和硅胶泥湿式(TS=10%)与干式(TS=25%)的发酵性能。研究表明,废弃的啤酒酒糟和硅胶泥具有良好的高温发酵性能;啤酒酒糟湿式发酵产气量最大,物料分解最彻底... 详细信息

啤酒生产过程中产生大量的酒糟和硅胶泥,为探究其资源化利用,研究了啤酒污泥、酒糟和硅胶泥湿式(TS=10%)与干式(TS=25%)的发酵性能。研究表明,废弃的啤酒酒糟和硅胶泥具有良好的高温发酵性能;啤酒酒糟湿式发酵产气量最大,物料分解最彻底,在第一天产气量为1.34 mL/g,10 d后产气量达到4.06 mL/g;硅胶泥会抑制啤酒酒糟的发酵;发酵过程中,挥发性固体、总有机碳以及总氮的含量均出现不同程度的降低,发酵后沼肥中有机质含量均超过60%,可用于开发有机肥。

关键词：啤酒酒糟硅胶泥高温发酵沼肥

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于DES预处理啤酒酒糟的资源化利用研究

基于DES预处理啤酒酒糟的资源化利用研究

引用

作者：王迁北京化工大学

学位级别：硕士

啤酒酒糟(BSG)是啤酒酿造业最主要的副产物,约占总副产物的85%。BSG不仅纤维素、半纤维素以及木质素含量丰富,还含有大量蛋白质(23.75%)。基于此,本论文首先开发了一种“发酵型低共熔溶剂(DES)”预处理BSG的方法,对BSG各组分有效分离进... 详细信息

啤酒酒糟(BSG)是啤酒酿造业最主要的副产物,约占总副产物的85%。BSG不仅纤维素、半纤维素以及木质素含量丰富,还含有大量蛋白质(23.75%)。基于此,本论文首先开发了一种“发酵型低共熔溶剂(DES)”预处理BSG的方法,对BSG各组分有效分离进行了实验研究。其次分析了粘红酵母(Rhodotorula glutinis)对预处理过程中木质纤维素来源的抑制物的耐受能力。最后探究了以微生物发酵的方式利用半纤维素、蛋白质发酵油脂,以纤维素为主的固体残渣酶解发酵乙醇。(1)首先本论文开发了一种由甘油、氯化胆碱和磷酸组成的“发酵型DES”体系处理BSG的方法。随后对该方法预处理条件(组分摩尔比、固液比、加酸量、反应温度、反应时间)进行了探究,当氯化胆碱与甘油的摩尔比1:10,DES与BSG的固液比1:15,磷酸添加量6%,温度140℃处理4 h时,蛋白质(92.23%)、半纤维素(97.63%)和木质素(73.21%)被DES提取到预处理液中,无法被微生物发酵利用的木质素加水洗出;纤维素存在于固体残渣中。各组分有效分离为BSG的资源化利用提供了基础。(2)其次本论文以“发酵型DES”为唯一碳源设计培养基,分析了*** CGMCC No.2258对上述预处理条件下产生的呋喃类化合物(糠醛、糠醇、5-羟甲基糠醛)和酚类化合物(香草醛、阿魏酸)的耐受能力。低浓度(0.5 g/L)的呋喃类化合物即能抑制细胞生长和油脂积累。在3种呋喃类化合物中,该菌株对5-羟甲基糠醛的耐受性最高,生物量和油脂量为11.04 g/L、1.96 g/L,是空白对照组(12.10g/L、2.41 g/L)的90.90%、81.33%;糠醇次之;对糠醛的耐受性最低。而低浓度(0.5 g/L)的2种酚类化合物对菌体生长有抑制作用(11.21 g/L、10.94 g/L)但对油脂合成有促进作用(2.67 g/L、2.55 g/L)。证明了含有低浓度抑制物时该体系用于油脂发酵的可行性。(3)最后,对DES预处理液(包含半纤维素、蛋白质来源的可发酵糖和氮源)以及以纤维素为主的固体残渣酶解液进行了微生物发酵实验探究。利用DES预处理液培养*** CGMCC No.2258进行油脂发酵时,探究了DES预处理循环次数和预处理液的稀释倍数对发酵的影响。结果表明当循环处理5次后稀释4倍的DES预处理液培养***,生物量和油脂量分别为9.21 g/L、2.34 g/L,半纤维素和蛋白质利用率为92.46%、81.58%。利用固体残渣纤维素酶解液培养酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵乙醇时,探究了四种纤维素保留率较高的预处理条件对酶解效率以及发酵的影响,最高酶解效率为84.27%,乙醇的最大产量为10.12 g/L,纤维素利用率达到78.26%。基本实现了BSG的资源化利用。

关键词：啤酒酒糟低共熔溶剂预处理抑制物油脂

来源：

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：