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维生素A对哺乳期滩羔羊生长性能、抗氧化能力、血清脂质代谢指标及肌内脂肪沉积相关基因表达的影响

动物营养学报 2022年第8期34卷 5234-5243页

作者：李海海张腱皓魏大为寇启芳张桂杰宁夏大学农学院动物科学系银川750021 红寺堡区天源良种羊繁育养殖有限公司吴忠751900

本试验旨在探究肌内脂肪生成关键窗口期补饲维生素A对哺乳期滩羔羊生长性能、抗氧化能力、血清脂质代谢指标及肌内脂肪沉积相关基因表达的影响。选用健康、胎次和体重[(46.83±1.30)kg]相近的经产滩羊母羊60只,进行同期发情和人工授精... 详细信息

本试验旨在探究肌内脂肪生成关键窗口期补饲维生素A对哺乳期滩羔羊生长性能、抗氧化能力、血清脂质代谢指标及肌内脂肪沉积相关基因表达的影响。选用健康、胎次和体重[(46.83±1.30)kg]相近的经产滩羊母羊60只,进行同期发情和人工授精处理。分娩后选择出生日期、体重[(4.38±0.23)kg]相近的健康滩羔羊45只,随机分为3个组,每组3个重复(圈),每个重复5只羔羊。在正常哺乳的基础上,3组羔羊在1日龄和1月龄分别灌服0(CON组)、30000(LVA组)和60000 IU/只(HVA组)维生素A。试验期70 d。结果表明,与CON组相比:1)LVA组和HVA组羔羊断奶重显著提高(P哺乳期滩羔羊生长性能及抗氧化能力,提高背最长肌脂肪沉积相关基因表达,并对血清脂质代谢指标有一定的影响,建议添加量为30000 IU。

关键词：维生素A 哺乳期滩羔羊脂肪沉积关键窗口期血清脂质代谢

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维生素A对哺乳期滩羔羊生长性能、血液生化指标及肌内脂肪沉积的影响

维生素A对哺乳期滩羔羊生长性能、血液生化指标及肌内脂肪沉积的...

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作者：李海海宁夏大学

学位级别：硕士

肌内脂肪与肉质多汁性、嫩度和风味等肉品质指标密切相关。反刍家畜不同部位脂肪组织细胞发育时序不同,肌内脂肪前提细胞增殖主要集中在出生前后至断奶期（肌内脂肪发育关键窗口期）。本研究以滩羔羊为试验对象,探究肌内脂肪生成关键窗... 详细信息

肌内脂肪与肉质多汁性、嫩度和风味等肉品质指标密切相关。反刍家畜不同部位脂肪组织细胞发育时序不同,肌内脂肪前提细胞增殖主要集中在出生前后至断奶期（肌内脂肪发育关键窗口期）。本研究以滩羔羊为试验对象,探究肌内脂肪生成关键窗口期维生素A对哺乳期滩羔羊生长性能、血液生化指标及肌内脂肪沉积的影响。选用健康、胎次和体重[（46.83±1.3）kg]相近的经产滩羊母羊60只,进行同期发情和人工授精处理。分娩后选择出生日期、体重相近[（4.38±0.23）kg]的健康滩羔羊45只,随机分为3组,每组3个重复（圈）,每重复5只羔羊。在正常哺乳基础上（对照组）在1日龄和30日龄分别灌服30000 IU（30 000 IU组）和60 000 IU（60 000IU组）维生素A。试验期70天。结果表明:1、处理组间羔羊的初生重和胸围无显著差异（P＞0.05）;30 000 IU和60 000 IU维生素A处理组羔羊平均日增重和断奶重显著增加（P＜0.05）;维生素A处理组羔羊的体高和体斜长有上升趋势（0.05≤P＜0.10）。2、与对照组相比,30 000 IU和60 000 IU维生素A处理组血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性、免疫球蛋白A含量显著升高（P＜0.05）,丙二醛含量显著降低（P＜0.05）,各维生素A处理组间无显著差异;30 000 IU组血清总蛋白、谷胱甘肽过氧化物酶和白细胞介素-6β含量显著升高（P＜0.05）,尿素氮含量显著降低（P＜0.05）。3、与对照组相比,30 000 IU和60 000 IU维生素A处理组血清视黄酸含量显著增加（P＜0.05）,60 000 IU组血清视黄醇含量显著降低（P＜0.05）;30 000 IU组背最长肌锌指蛋白423（ZFP423）和过氧化物酶体增殖物激活受体γ（PPARγ）mRNA相对表达量显著上升（P＜0.05）,60 000 IU组背最长肌ZFP423 mRNA相对表达量显著上升（P＜0.05）。综上所述,在1日龄和30日龄分别灌服30 000 IU和60 000 IU维生素A可显著提高哺乳期滩羔羊生长性能、血清视黄酸含量和肌内脂肪沉积相关基因表达量,改善机体抗氧化应激和免疫能力。本试验条件下,滩羊肌内脂肪发育关键窗口期维生素A处理以30 000 IU为宜。

关键词：维生素A 哺乳期滩羔羊脂肪沉积关键窗口期血液生化指标

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