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作者

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语言

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群体种毛叶茶不同发酵程度的红茶品质风格探究
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广东茶业 2023年 第1期 19-24页
作者: 黄燕峰 陈家铭 农红秋 黎健龙 黄安顺 广东省农业科学院茶叶研究所/广东鸿雁茶业有限公司 广东英德513000 中国科学院华南植物园 广州天河区510650
毛叶茶是一种原产于广东南昆山的天然低或无咖啡因的茶树资源,具有极高的应用潜力。本实验以毛叶茶群体种秋季一芽二叶鲜叶为原料,采用红茶加工工艺,并设置3h、5h、7h三个不同发酵程度处理,旨在摸索出毛叶红茶不同发酵程度的红茶品质风... 详细信息
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江苏金坛特种绿茶品质风格的探讨
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茶业通报 1988年 第2期 36-39页
作者: 赵洪兴 吴芝 江苏省金坛县多种经营管理局
江苏金坛产茶历史悠久,是我国古老茶区之一,据县志“舆地志”记载:“金坛设县于隋,物产之特殊者有稽插、茶叶”。但在解放前,茶叶生产受到严重破坏,茶园荒芜,产量下降,到1949年,茶园面积只残存331亩,产量只有二十担左右。解放后,在党和... 详细信息
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南京雨花茶品质风格的研究
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茶叶通讯 1987年 第1期 56-58页
作者: 赵杏华 中山陵园管理处
南京雨花茶于1959年在中山陵园管理处创制成功,以独特的品质风格闻名于世,列为全国名茶之一,迄今已有二十八年历史。南京雨花茶的品质风格的一个重要标志是.外形犹似松针,松针形象征着革命烈士忠贞不屈的精神,万古长青。因此雨花茶的外... 详细信息
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关于恢复传统白茶品质风格的意见
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福建茶叶 1981年 第2期10卷 10-12页
作者: 吴永凯
传统的品质风格必须保全 建阳是福建白茶主产区,所产“贡眉”,历史悠久,驰誉于世,港澳等地有其传统的消费市场。加工“贡眉”的毛茶,称“小白”,系采摘一芽二叶初展的小叶种茶树新芽,精工细制而成。传统的初制工艺采取室内自然萎凋方法... 详细信息
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不同品质风格安溪铁观音采制技术
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中国茶叶 2008年 第7期30卷 20-21页
作者: 黄东方 福建省安溪县茶叶科学研究所 362400
安溪铁观音色泽乌油润,砂绿明显,表面带白霜,呈“香蕉色”或“芙蓉色”,富有光泽,条索肥壮,卷曲紧实,沉重似铁,具有“青蒂绿腹蜻蜓头”的外形;汤色清澈绿黄或金黄明亮;香气清香馥郁、鲜爽、悠长持久,带有兰花香、桂花香、奶... 详细信息
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茯砖茶的品质风格
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茶叶通讯 2012年 第1期39卷 46-47页
作者: 孙胜利 湖南益阳茶厂有限公司 益阳413000
茯砖茶是边销茶中销量最大、销售地域最广的一个品种茶,更是唯一在微生物作用下,形成其独特品质风格的品种茶。近年来,随着其保健功能的研究与开发,进一步扩大了内、外销市场的消费群体。茯砖茶具有怎样的品质风格和标准呢?并不是... 详细信息
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气候因素对安溪铁观音品质风格的影响
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中国茶叶加工 2005年 第3期 30-32页
作者: 徐飙 郑惠丰 福建省农业厅 福州350003 华南农大校外教学基地
分析了不同季节、不同天气条件下,气候因子中的光、温度、湿度主要因子对铁观音采制品质的影响,应重视采取相应技术对策和工艺措施,人工模拟适宜的做青条件(空调做青技术)等,从而达到提高铁观音采制品质的目的。
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沱茶品质风格初探
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茶业通报 1981年 第5期 11-14页
沱茶是我国特有的绿毛茶再加工茶类。起原于明代,是由饼茶演变而来。外形圆正。松紧适度;色泽暗褐油润;滋味醇厚紧口,汤色橙黄明亮,具有馥郁陈香。近年来,沱茶在产量、品质、销路上都有较大变化,早已进入国际市场的云南“下关沱茶”,畅... 详细信息
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顺应经济社会发展 锻造学术品质风格  008
顺应经济社会发展 锻造学术品质风格
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中国新闻出版广电报
作者: 韩萌萌
作为经济学界的权威核心刊物,《南开经济研究》早已跻身中国人文社科期刊影响力指数第一方队,但是期刊没有停留在“功劳簿”上,通过一系列改革措施,更好地服务学科发展的同时,也锻造了期刊的学术风格。 “知中国 服务中国” “... 详细信息
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2005—2006保暖内衣品质风格走向
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针织工业 2005年 第7期 67-67页
2005年的保暖内衣风格将集中在大众型风格、时尚型风格、科技型风格三大类。在颜色选用上,内衣面料在色调上将以明快为主.酒红、橘红、玫红等亮色将有不俗表现,紫玫红、麻灰、黑和本白等颜色仍会流行。据统计,2005/06年服饰主要流... 详细信息
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