检索结果-南通市图书馆

品尝

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中国农资 2011年第34期 F0004-F0004页

作者：胡玉忠青岛东生集团股份有限公司

早晨，在收拾厨房卫生时，发现桌子下面有半个馒头，看着上面细小的牙痕，就知道是儿子干的。因为每天早晨他都不愿吃饭，妻子就只好给他分任务，吃不完饭就不能上学，因此我常常看着小家伙硬着头皮，像吃药一样在吃馒头。

关键词：品尝厨房卫生早晨馒头桌子头皮

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馒头的实验室制作及品尝评价新方法

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中国粮油学报 1998年第2期13卷 29-32页

作者：王乐凯赵乃新程爱华兰静农业部谷物及制品质量监督检验测试中心

馒头的实验室制作及品尝评价，能真实客观的反映小麦的食用品质。本试验根据我国馒头特有制作工艺，研究出一种重现性好、制作简便以及无需昂贵实验设备，可连续进行实验室馒头制作和感观品尝评价的方法。本方法在制作工艺和品尝过程中... 详细信息

馒头的实验室制作及品尝评价，能真实客观的反映小麦的食用品质。本试验根据我国馒头特有制作工艺，研究出一种重现性好、制作简便以及无需昂贵实验设备，可连续进行实验室馒头制作和感观品尝评价的方法。本方法在制作工艺和品尝过程中，采用了适量呛粉、加碱中和以及趁热品尝等步骤，使其更接近我国实际馒头的制作和食用习惯，较真实地反映出小麦面粉食用品质水平。

关键词：馒头实验室制作品尝评价

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品尝最田园的鲜美

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微型计算机 2007年第09Z期27卷 116-119页

从一日三餐、水果点心到冷饮冰品、美酒佳酿——新鲜好味的美食享受与节奏紧张的现代生活舞步的反差，只有冰箱才能调和。2006年11月中国标准化协会发布的首个冰箱保鲜标准、根据水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等关键保鲜指... 详细信息

从一日三餐、水果点心到冷饮冰品、美酒佳酿——新鲜好味的美食享受与节奏紧张的现代生活舞步的反差，只有冰箱才能调和。2006年11月中国标准化协会发布的首个冰箱保鲜标准、根据水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等关键保鲜指标对冰箱的保鲜性能进行具体规定，将冰箱产品的保鲜性能从高到低划分为A、B、C三个等级。与此同时，以保鲜新突破、新技术为卖点的新品也竞相上市。那么有了好的冰箱该怎么用才能达到最好的保鲜效果呢？在下面我们将找到问题的答案。

关键词：冰箱保鲜品尝保鲜性能现代生活保鲜效果标准化保持率维生素

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葡萄酒品尝法 1

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2002年

作者：郭其昌郭松泉张春娅郭松源

本书共有4章，包括：“品尝”、“影响品尝的因素”、“品尝训练”、“葡萄酒品尝要注意的问题和近期发展”等。

ISBN: (纸本)7501934428

本书共有4章，包括：“品尝”、“影响品尝的因素”、“品尝训练”、“葡萄酒品尝要注意的问题和近期发展”等。

关键词：葡萄酒品尝方法

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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葡萄酒品尝过程中的美感

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酿酒科技 2005年第9期 87-91页

作者：李华王照科西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100

葡萄酒一般清亮、晶莹、透明、有光泽,具有令人愉悦的外观和回味无穷的内涵,因而葡萄酒具有美学特性。葡萄酒品尝过程中美感活动是一种逐渐深化的过程,美感的形成机理研究介于哲学辩证法的借入,诠释葡萄酒品尝过程中美感形成的机理。由... 详细信息

葡萄酒一般清亮、晶莹、透明、有光泽,具有令人愉悦的外观和回味无穷的内涵,因而葡萄酒具有美学特性。葡萄酒品尝过程中美感活动是一种逐渐深化的过程,美感的形成机理研究介于哲学辩证法的借入,诠释葡萄酒品尝过程中美感形成的机理。由葡萄酒品尝过程中主观、客观存在的美感追溯其美感内涵,以提升葡萄酒品尝者对葡萄酒的欣赏水准,倡导葡萄酒消费审美文化,引领葡萄酒时尚品味,旨在使葡萄酒品尝者通过葡萄酒品尝,怡神悦意、净化心灵、完善人格、激励斗志、升华境界。

关键词：葡萄酒品尝美感审美形成机理

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