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服务作为方法:JPG咖啡店空间设计策略研究
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家具与室内装饰 2023年 第5期30卷 122-127页
作者: 刘婷婷 李嵘 龙诗妍 广东工业大学艺术与设计学院 广东广州510000
中国咖啡行业竞争加剧,消费提质升级迫在眉睫,影响消费提质的关键因素之一在于咖啡服务的整体体验。本研究以某咖啡品牌为案例,将服务设计理念引入咖啡店空间设计项目的前期研究过程中,运用服务设计的流程和方法,挖掘利益相关者对于咖... 详细信息
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咖啡店打造融合消费新场景  005
咖啡店打造融合消费新场景
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中国商报
作者: 喻悦
主打“咖啡+健身”融合消费的健身咖啡馆备受消费者追捧;结合陶艺与咖啡的创意咖啡坊吸引游客打卡体验;能够边喝咖啡边刮彩票的彩票咖啡店人气十足……随着国内咖啡消费强劲增长,不少商家在基础品类和场景中融入咖啡消费,为铺持续... 详细信息
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咖啡店
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学苑创造(3-6年级阅读) 2022年 第12期 50-50页
作者: 欧阳雯萱 张慧雯 桂林市卓然小学
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咖啡店关到仅剩一家 ofo创始人戴威恐面临二次创业失败  A09
咖啡店关到仅剩一家 ofo创始人戴威恐面临二次创业失败
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第一财经日报
作者: 陆涵之
改在美国卖咖啡的ofo创始人戴威,恐面临二次创业失败。 2022年戴威在纽约孵化了一家以珍珠咖啡为特色的连锁咖啡店About Time Coffee。第一财经今年曾报道,2022年4月About Time Coffee在纽约曼哈顿开了3家门,截至今年5月在纽约共... 详细信息
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曼谷Khao Niao餐厅及Onda咖啡店
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现代装饰 2023年 第2期 34-39页
作者: Phuttipan Aswakool Chotiros Techamongklapiwat 范嘉苑(编译) 泰国ASWA(Architectural Studio of Work-Aholic) 不详
本案位于泰国曼谷的Ari区域附近,是由ASWA设计事务所打造的一家全新餐厅及咖啡店。建筑采用了由现场铸模的预制混凝土构成的波浪状外墙,独具特色的立面让其从周围的住宅和餐饮建筑中脱颖而出。
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关系质量对e-CRM和品牌采纳的影响 ——以柬埔寨金边咖啡店的特许经营为例
关系质量对e-CRM和品牌采纳的影响 —...
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作者: TON CHANDARAK 北京外国语大学
学位级别:硕士
近年来随着客户对咖啡店的喜爱趋势的稳步上升,咖啡店已经成为柬埔寨的众所周知的经济增长方式之一。同时,在柬埔寨金边,许多的特许经营咖啡店开始出现,其数量随着特许经营品牌在国际品牌和本地品牌中的出现而显着增加。科技在咖啡店中... 详细信息
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咖啡店顾客体验影响因素的实证研究
咖啡店顾客体验影响因素的实证研究
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作者: 张丽菲 天津财经大学
学位级别:硕士
体验经济时代的到来,消费者不再仅满足于产品或服务等功能利益,而是对消费过程中的体验表现出越来越多的需求。顾客体验不仅对顾客评价产品或服务的好坏产生影响,更会影响顾客的情感,进而影响顾客满意及顾客忠诚。餐饮连锁业位于体验消... 详细信息
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一个关于生长的故事 北京谟农咖啡店
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室内设计与装修 2023年 第7期 34-37页
作者: 空间站建筑师事务所
谟农咖啡店位于北京751园区的工业景观保护区内。其南侧的炉罐区被完整保留,西侧与园区主路之间是一片开阔的场地。基地核心部分是一栋混凝土框架结构的厂房,建于20世纪70年代。场地中央保留了3个大型炉罐,厂房东南西3面分2次加建了黄... 详细信息
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俄认定咖啡店爆炸案为恐怖袭击  004
俄认定咖啡店爆炸案为恐怖袭击
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文汇报
作者: 孙昌洪
当地时间4月2日,俄罗斯圣彼得堡大学沿岸街一家咖啡馆内发生爆炸,造成1人身亡。据悉,死者为俄罗斯知名军事博主塔塔尔斯基(真实姓名为马克西姆·福明)。俄国家反恐委员会3日将爆炸事件定性为恐怖袭击,并逮捕了一名涉案嫌疑人。 ... 详细信息
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稻田的四季 泰国Naya咖啡店
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室内设计与装修 2023年 第9期 92-96页
作者: 麦子(编译) 〔泰国〕BodinChapa Architects 不详
Naya咖啡店坐落在泰国大城府金山寺附近,这里大部分用地是住宅区和农业区,主要种植水稻。咖啡店所在地块归属于业主的祖母,如今由业主继承,开发这块土地便成为他创业的第一步。在和设计师讨论过一些可能的方向并进行区域分析后,确定了... 详细信息
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