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用固体径迹探测器测量6Li/7Li比

核技术 1988年第9期 37-39页

作者：杨化中,裘元勋,王志光兰州大学复旦大学中国科学院近代物理研究所

慢中子与锂引起的6Li（n,t）4He和6Li（n,a）T两种反应产生的α粒子,被聚碳酸酯所记录,通过相对测定锂中6Li的含量,可得到样品中的6Li/7Li比。对测显方法进行了验证,结果与化学法符合较好。

关键词：含量比辐照聚碳酸酯

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氢氧化钙尿素复合处理芨芨草的效果研究

中国草食动物 2005年第2期25卷 40-42页

作者：张文举薛正芬谭守仁于磊孙国君石河子大学动物科技学院新疆832003 新疆畜牧科学院

分别用4%尿素、4%尿素+4%氢氧化钙处理芨芨草,试验结果表明:氢氧化钙尿素复合处理剂可极显著(P<0 01)提高芨芨草粗蛋白含量,比对照组提高142 61%,增加 5 79 个百分点。NDF含量比对照组降低 11 51%(P<0 01)。钙含量比对照组提高 1 92 倍(... 详细信息

分别用4%尿素、4%尿素+4%氢氧化钙处理芨芨草,试验结果表明:氢氧化钙尿素复合处理剂可极显著(P含量,比对照组提高142 61%,增加 5 79 个百分点。NDF含量比对照组降低 11 51%(P含量比对照组提高 1 92 倍(P含量比对照组增加 145 81% (P<0 01)。氢氧化钙尿素复合处理芨芨草后,可分别提高芨芨草 DM、OM、NDF有效降解率 55 08%、62 04%、28 89%(P<0 01)。4%尿素可分别提高芨芨草DM、OM、NDF有效降解率46 61%、50 87%、18 80%(P<0 01)。

关键词：氢氧化钙芨芨草效果研究有效降解率粗蛋白含量复合处理剂 NDF 试验结果尿素处理含量比对照钙处理 DM CP

锌、硼对新植蔗产量和品质及一些生理指标的影响

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广西蔗糖 2005年第1期 14-16,19页

作者：覃永爱陆国盈韩世健广西大学农学院广西南宁530005

在甘蔗分蘖前期施用锌肥(48kg/hm2)、硼肥(45kg/hm2)、锌 +硼肥(40 5kg/hm2+24 5kg/hm2) ,结果表明 ,锌肥处理较对照增产1 17 % ,硼肥处理与对照相当 ,锌 +硼处理较对照增产6 05% ;锌处理的平均甘蔗蔗糖分都比对照高0 56 %(绝对值) ,硼... 详细信息

在甘蔗分蘖前期施用锌肥(48kg/hm2)、硼肥(45kg/hm2)、锌 +硼肥(40 5kg/hm2+24 5kg/hm2) ,结果表明 ,锌肥处理较对照增产1 17 % ,硼肥处理与对照相当 ,锌 +硼处理较对照增产6 05% ;锌处理的平均甘蔗蔗糖分都比对照高0 56 %(绝对值) ,硼处理的平均甘蔗蔗糖分比对照高0 07%(绝对值) ,锌 +硼处理的平均甘蔗蔗糖分高0 39%(绝对值)。甘蔗施用锌、锌 +硼肥对茎径影响不明显 ,硼肥处理茎径比对照低 ,各处理的茎数都比对照略高 ;茎长以锌 +硼处理最高 ;锌、锌 +硼处理叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素的含量比对照高 ,而硼处理的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素的含量比对照低 ;

关键词：产量和品质生理指标新植蔗硝酸还原酶活性叶绿素a 叶绿素b 绝对值蔗糖分含量比对照甘蔗硼肥平均锌肥施用分蘖茎径茎数

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调味品中氯丙醇污染及研究

中国公共卫生管理 2006年第4期22卷 331-333页

作者：刘彤王德才姜媛哈尔滨市疾病预防控制中心 150056 哈尔滨医科大学哈尔滨市道外区卫生防疫站

1999年我国大陆及香港行政区出口到欧洲的酱油、蚝油等调味品因3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的含量超过进口国的限量标准而被停止销售,给中国企业造成了巨大的经济损失。此事经媒体报道后引起了中国政府和卫生监督部门的重视,氯丙醇的污染... 详细信息

1999年我国大陆及香港行政区出口到欧洲的酱油、蚝油等调味品因3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的含量超过进口国的限量标准而被停止销售,给中国企业造成了巨大的经济损失。此事经媒体报道后引起了中国政府和卫生监督部门的重视,氯丙醇的污染问题开始被广大群众所关心。氯丙醇是丙三醇上的羟基被氯取代所产生的一类化合物,包括单氯丙二醇:3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD),2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)和双氯丙醇:1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP),2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)。氯丙醇污染的主要成分是3-MCPD,次要成分是1,3-DCP,二者的含量比是20:1。早在80年代,英国就发现用盐酸水解植物蛋白水解液(HVP)生产的调味品中会产生少量的氯丙醇,主要成分是3-MCPD。在1990－1992年间英国农渔食品部(MAFF)对其国内生产的添有HVP的产品进行抽样调查,发现3-MCPD的含量大于10mg/kg的情况很普遍。日本在90年代所做的调查也表明绝大多数添加了HVP的产品中3-MCPD的含量大于1mg/kg。[第一段]

关键词：氯丙醇污染调味品 2-丙二醇卫生监督部门主要成分蛋白水解液含量比停止销售限量标准经济损失

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火鸡养殖发展前景十分可观

北京农业 2006年第2期 41-42页

作者：吕纪增河北省临城县 054300

1．养殖火鸡经济价值火鸡肉嫩昧美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20％，而脂肪含量则低21％，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，也可满足普通... 详细信息

1．养殖火鸡经济价值火鸡肉嫩昧美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20％，而脂肪含量则低21％，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，也可满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。

关键词：鸡养殖发展前景胆固醇含量火鸡肉经济价值脂肪含量药物残留含量比蛋白质可满足

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家中果仁菜仁之药用

家庭中医药 2005年第7期12卷 46-47页

作者：牛忻群山西

石榴仁石榴约有70余种，分为观赏和食用两大类。其含碳水化合物17％，水分79％，糖13-17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍。中医认为其味甘酸温，入胃、肺、大肠经。有清热生津、杀虫止痢、和胆明目之效。可用于鼻衄、喉痛、咳嗽、... 详细信息

石榴仁石榴约有70余种，分为观赏和食用两大类。其含碳水化合物17％，水分79％，糖13-17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍。中医认为其味甘酸温，入胃、肺、大肠经。有清热生津、杀虫止痢、和胆明目之效。可用于鼻衄、喉痛、咳嗽、肺痨、泄泻等病症的治疗。据以色列科学家研究认为，石榴有显著的抗乳腺癌特性。石榴种子油可引起乳腺癌细胞凋亡(程序化细胞死亡)，而石榴汁对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，

关键词：程序化细胞死亡药用果仁碳水化合物癌细胞凋亡乳腺癌细胞维生素C 清热生津抗乳腺癌含量比大肠经科学家以色列种子油雌激素石榴汁

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绿壳蛋鸡的养殖技术

特种经济动植物 2005年第7期8卷 9-10页

作者：杜继红周玉秋李春宏吉林通化农业学校吉林省通化市134001

绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡．是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种。据1999年第21期《中国禽业导刊》中刊登的，上海新杨家育种中心冯海鹏的“不同壳色鸡蛋内部营养成分比例”一文得知．绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍... 详细信息

绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡．是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种。据1999年第21期《中国禽业导刊》中刊登的，上海新杨家育种中心冯海鹏的“不同壳色鸡蛋内部营养成分比例”一文得知．绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多；矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高。尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0．7mg、碘23．4mg、钙68mg；而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0．0038mg、0．0024mg和5．16mg，

关键词：绿壳蛋鸡养殖技术 1999年白壳蛋地方鸡种青壳蛋鸡营养成分育种中心胆固醇矿物质含量比褐壳蛋鸡蛋壳色

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乳铁蛋白的研究进展

养殖与饲料 2005年第6期4卷 17-19页

乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)1960年首先由Groves从牛乳中分离获得,因与铁结合而呈红色,故称之为"红蛋白".在发现之初,LF被认为是一种与铁的转运和存储有关的蛋白质,所以又称乳转铁蛋白.进一步研究表明,LF是一种分子量为70～80kD的糖蛋白,... 详细信息

乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)1960年首先由Groves从牛乳中分离获得,因与铁结合而呈红色,故称之为"红蛋白".在发现之初,LF被认为是一种与铁的转运和存储有关的蛋白质,所以又称乳转铁蛋白.进一步研究表明,LF是一种分子量为70～80kD的糖蛋白,广泛存在于乳汁、唾液、泪液等外分泌液或血浆、中性粒细胞中.

关键词：乳铁蛋白研究进展 1960年中性粒细胞转铁蛋白泌乳中期蛋白质 LF 糖蛋白分子量分泌液中浓度含量比牛乳乳汁唾液血浆泪液人乳

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乳制品回顾

中外食品 2005年第7期 56-57页

清淡费城涂抹型干酪人们一直认为干酪是一种高脂肪、高胆固醇的食品,尽量避免食用,或只是在低脂肪的健康饮食中适度食用.然而,最近几年里,在我们的报道中低脂肪、低卡路里、低碳水化合物的干酪产品有所增加,据说这些干酪产品适合更健康... 详细信息

清淡费城涂抹型干酪人们一直认为干酪是一种高脂肪、高胆固醇的食品,尽量避免食用,或只是在低脂肪的健康饮食中适度食用.然而,最近几年里,在我们的报道中低脂肪、低卡路里、低碳水化合物的干酪产品有所增加,据说这些干酪产品适合更健康的饮食习惯.在新西兰,卡夫(Kraft)推出了Light Philadelphia清淡费城奶油干酪,作为黄油和人造黄油的替代品,可以抹在三文治上食用.据说,这种干酪的脂肪含量比黄油或人造黄油减少了80%.

关键词：乳制品回顾碳水化合物 Light 健康饮食饮食习惯低脂肪干酪黄油高脂肪胆固醇食用卡路里新西兰替代品三文治含量比产品人造食品奶油