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君子菜苦菊

养生月刊 2023年第5期44卷 460-461页

作者：潘春华不详

苦菊,是一种分布于中国以及南欧等地的菊科菊苣属的草本植物,茎直立,可高达100厘米,花黄色,常生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡、林下及平地田间.苦菊的形态有长椭圆形的,有倒披针形的,有大头羽状深裂的,有三角状戟形的,整体看起来像... 详细信息

苦菊,是一种分布于中国以及南欧等地的菊科菊苣属的草本植物,茎直立,可高达100厘米,花黄色,常生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡、林下及平地田间.苦菊的形态有长椭圆形的,有倒披针形的,有大头羽状深裂的,有三角状戟形的,整体看起来像一朵绿色的开放的菊花.其叶子长得富有个性,不是普通蔬菜的宽大叶面,而是不规则的羽毛状,叶子边也是不规则的锯齿形状.

关键词：倒披针形羽状深裂羽毛状苦菊富有个性叶子君子菜

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苦瓜,蔬菜中的“君子菜”

生命世界 2019年第9期 78-83页

作者：石文倩南京农业大学人文与社会发展学院

随着社会经济的发展,对外交往更加频繁,中华文明在走向世界的同时,外来农作物也不断地被引进中国,随之大大丰富了人民的物质生活和饮食文化。据农史专家统计,当今中国人饭桌上的150余种主要蔬菜中,大约有60%原产地为域外。这些外来作物... 详细信息

随着社会经济的发展,对外交往更加频繁,中华文明在走向世界的同时,外来农作物也不断地被引进中国,随之大大丰富了人民的物质生活和饮食文化。据农史专家统计,当今中国人饭桌上的150余种主要蔬菜中,大约有60%原产地为域外。这些外来作物传入我国.

关键词：《本草纲目》君子菜随息居饮食谱果实成熟李时珍锦荔枝农作物王孟英饮食文化

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“君子菜”——苦瓜

绿色中国 2008年第14期 9-11页

作者：一嘉

"人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甜苦随君愿,不苦哪有甜。"这是南方苦瓜产区广泛流传的一首民谣,可见苦瓜不仅是民间的佳蔬,同时也是很好的保健食疗佳品。苦瓜为葫芦科,属一年生攀援草本苦瓜的果实。原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带... 详细信息

"人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甜苦随君愿,不苦哪有甜。"这是南方苦瓜产区广泛流传的一首民谣,可见苦瓜不仅是民间的佳蔬,同时也是很好的保健食疗佳品。苦瓜为葫芦科,属一年生攀援草本苦瓜的果实。原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远,中国栽培历史约600年。苦瓜以味得名,苦字不好听,故粤人又唤做凉瓜。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜

关键词：苦瓜开水鸡蛋君子菜苦瓜干

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美哉君子菜

中国保健营养 2012年第13期 94-95页

作者：若水

历史上有两位名人很爱君子菜。其中一位是明末清初的大画家石涛。石涛几乎每餐必吃君子菜,他甚至还把君子菜供奉案头朝拜。就连他创造的大量画作中都有一种和君子菜极其相似的韵致,即在苍郁恣肆的画风中,含着淡淡的苦涩味。另一位是伟... 详细信息

历史上有两位名人很爱君子菜。其中一位是明末清初的大画家石涛。石涛几乎每餐必吃君子菜,他甚至还把君子菜供奉案头朝拜。就连他创造的大量画作中都有一种和君子菜极其相似的韵致,即在苍郁恣肆的画风中,含着淡淡的苦涩味。另一位是伟大的领袖毛泽东。他曾对身边的人说他的家乡有很多君子菜,房前屋后都可以种,好种,也好活。有些人吃不惯,是怕它的苦味。但他从小就爱吃,就图它的苦味。

关键词：君子菜清心明目

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“君子菜”——苦瓜

金秋 2018年第14期 56-56页

作者：张丽

苦瓜的名字因它的苦味而来。不过,即使是同锅炒食,苦瓜也不会将苦味渗入到别的菜中,所以,苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜中含有各种对人体有益的营养物质。每百克苦瓜中就含有84毫克维生素C,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜中有明显生理活性... 详细信息

苦瓜的名字因它的苦味而来。不过,即使是同锅炒食,苦瓜也不会将苦味渗入到别的菜中,所以,苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜中含有各种对人体有益的营养物质。每百克苦瓜中就含有84毫克维生素C,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜中有明显生理活性蛋白质,能提高机体的免疫功能。苦瓜还含有类似胰岛素的多肽类物质。

关键词：君子菜

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君子菜——苦瓜

长寿 2012年第5期 32-32页

作者：刘莹

苦瓜又名凉瓜,虽有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给"别人",如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有"君子菜"的雅称。苦瓜是一剂良... 详细信息

苦瓜又名凉瓜,虽有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给"别人",如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有"君子菜"的雅称。苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用,性寒,味苦,入心、

关键词：清心明目君子菜

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半世苦瓜君子菜

语文教学与研究 2014年第33期 20-20页

作者：郭婉华

胖胖瘦瘦、浅绿深绿的苦瓜正当其时,在菜市中闪烁点点绿光。不禁想起孩童时,绝不让自己的舌尖碰到苦瓜,只喜欢吃酸的开胃、甜的开心的食物,即使大人说苦瓜是多么的有益,营养价值如何丰富,更搬出诸如"苦口良药","吃得苦中苦,方为人上人"... 详细信息

胖胖瘦瘦、浅绿深绿的苦瓜正当其时,在菜市中闪烁点点绿光。不禁想起孩童时,绝不让自己的舌尖碰到苦瓜,只喜欢吃酸的开胃、甜的开心的食物,即使大人说苦瓜是多么的有益,营养价值如何丰富,更搬出诸如"苦口良药","吃得苦中苦,方为人上人"的大道理,我们就是充耳不闻。它与我们的人生何其相似?经历了许多酸甜苦辣、高高低低、敲敲打打、磕磕碰碰之后,我们开始觉得苦瓜好吃了,开始觉得它耐人寻味了,爱上那先苦后甜回甘良久

关键词：君子菜苦瓜汤

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苦口良药“君子菜”

致富天地 1999年第6期 33-33页

作者：郭振东浙江龙泉市卫生防疫站

在当今千滋百味的蔬菜中,苦瓜是以"苦"自居的瓜菜。它虽然味苦,却从不把苦味"传"给"别人"——用苦瓜来炒鱼、焖肉,鱼和肉是不沾苦味的。所以苦瓜有"君子菜"的美称。苦瓜是一种营养价值很高的瓜菜。它含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、... 详细信息

在当今千滋百味的蔬菜中,苦瓜是以"苦"自居的瓜菜。它虽然味苦,却从不把苦味"传"给"别人"——用苦瓜来炒鱼、焖肉,鱼和肉是不沾苦味的。所以苦瓜有"君子菜"的美称。苦瓜是一种营养价值很高的瓜菜。它含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素C等营养成分。苦瓜皮嫩脆、清香、味苦,可作为蔬菜炒食,或者制成

关键词：君子菜清心明目

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苦瓜,苦瓜

月读 2015年第8期 84-86页

作者：路来森

乡居的那几年,每年我都会在庭院中,种植几棵苦瓜。藤蔓纤纤,看上去极是瘦弱。可随着淡黄色的花儿次第开放,很快,苦瓜满架。而且每一个苦瓜,都生长得玉翠圆润。像一位瘦弱的女子,生出的却是胖大的小子,给人惊喜,也让人惊异。苦瓜有俊相,... 详细信息

乡居的那几年,每年我都会在庭院中,种植几棵苦瓜。藤蔓纤纤,看上去极是瘦弱。可随着淡黄色的花儿次第开放,很快,苦瓜满架。而且每一个苦瓜,都生长得玉翠圆润。像一位瘦弱的女子,生出的却是胖大的小子,给人惊喜,也让人惊异。苦瓜有俊相,满架的苦瓜,滴流嘟噜地缀着,葱碧盈目。

关键词：藤蔓滴流君子菜石涛汪曾祺黍离之悲百姓家宗孙王孟英排骨汤

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