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龙岩市居民合格碘盐食用率问题探讨

中国城乡企业卫生 2015年第4期30卷 97-98页

作者：张琦陈惠琴戴小红陈晓玲龙岩市疾病预防控制中心检验科福建龙岩364000 龙岩市食品药品监督管理局

目的客观反映居民合格碘盐食用率。方法同种碘盐,于潮湿和干燥季节分2次重复实验依直接滴定法检测。对照组采用传统法模拟居民随机食用盛盐器内上层盐;观察组采用改进法搅拌均匀后取用。结果盛盐器密封性越好盐层碘分布变化越小,碘量不... 详细信息

目的客观反映居民合格碘盐食用率。方法同种碘盐,于潮湿和干燥季节分2次重复实验依直接滴定法检测。对照组采用传统法模拟居民随机食用盛盐器内上层盐;观察组采用改进法搅拌均匀后取用。结果盛盐器密封性越好盐层碘分布变化越小,碘量不均比例越小。对照组碘量受气候、盛盐器类型和食用习惯影响大,盛盐器密封越差,碘量波动越大,潮湿季节平均偏低25.8%,干燥季节平均偏高11.0%;观察组碘量受气候、盛盐器类型影响比较小,每次检测碘量较为恒定,其宽开口陶瓷罐最差,波动±3.0%。结论提示居民碘盐开包后用密封罐存储,或者每次搅拌均匀后食用,可以较好防止气候影响居民摄入碘量不均,利于采集代表性的盐样正确评判防治效果。

关键词：提高合格碘盐食用率

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坚持食用合格碘盐　持续消除碘缺乏病

传承 2000年第3期 38-40页

作者：夏正新自治区盐务管理局

中国2000年实现消除碘缺乏病目标是我国政府向国际社会做出的政治承诺.为全面评估我国消除碘缺乏病工作,制定下世纪初的防治规划,建立健全可持续消除碘缺乏病的工作机制,国家将组成评估小组,并于6月份到达广西进行检查评估.5月18日由卫... 详细信息

中国2000年实现消除碘缺乏病目标是我国政府向国际社会做出的政治承诺.为全面评估我国消除碘缺乏病工作,制定下世纪初的防治规划,建立健全可持续消除碘缺乏病的工作机制,国家将组成评估小组,并于6月份到达广西进行检查评估.5月18日由卫生部、国家轻工业局等八部、局、会联合行文在全国开展落实国务院《九十年代儿童发展纲要》和《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》提出的各项任务.

关键词：消除碘缺乏病食盐加碘合格碘盐盐业生产食盐专营工作食用碘盐盐务管理局食盐市场盐业公司《九十年代儿童发展纲要》

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膳食要清淡,要少油少盐食用合格碘盐

健康博览 2016年第8期 64-64页

油、盐摄入过多是我国城乡居民普遍存在的膳食问题。油摄入过多增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。盐摄入量过高与高血压的患病率密切相关。应养成清淡饮食、少油少盐的膳食习惯。建议每人每天烹调油用量25～30克... 详细信息

油、盐摄入过多是我国城乡居民普遍存在的膳食问题。油摄入过多增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。盐摄入量过高与高血压的患病率密切相关。应养成清淡饮食、少油少盐的膳食习惯。建议每人每天烹调油用量25～30克，食盐摄入量不超过6克（包括酱油、酱菜、酱中的含盐量）。

关键词：合格碘盐膳食习惯清淡饮食食盐摄入量食用动脉粥样硬化城乡居民慢性疾病

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山东沂蒙山区阶段性消除碘缺乏病研究

中国公共卫生 2001年第10期17卷 884-886页

作者：张纪霖康希平傅永春刘庆文山东省临沂市卫生防疫站 276004

目的　对临沂市阶段性消除碘缺乏病进行了研究。方法　统计分析历年流调与防治资料 ,探索阶段性消除碘缺乏病的有效措施。结果　防治前临沂市人群甲肿平均患病率10 94% ,7～ 14岁儿童甲状腺肿大率 5 4 98% ,居民尿碘值在2 3 9～ 32 2 ... 详细信息

目的　对临沂市阶段性消除碘缺乏病进行了研究。方法　统计分析历年流调与防治资料 ,探索阶段性消除碘缺乏病的有效措施。结果　防治前临沂市人群甲肿平均患病率10 94% ,7～ 14岁儿童甲状腺肿大率 5 4 98% ,居民尿碘值在2 3 9～ 32 2 μg/ gCr之间 ,水源碘含量 0～ 6 96 μg/L ,乡镇人群患病率与饮水碘含量呈负相关r =- 0 712 8,P 碘盐防治后至 1999年碘盐合格率由 72 72 %上升至 90 85 % ,8～ 10岁儿童甲肿率由 37 70 %降至 6 12 % ,尿碘均值由 35 2 3μg/ gCr上升至 2 49 35 μg/L ;1994～ 1996年重点人群累计补服碘油丸 42 12 374人次 ,平均补服率 84 1% ;1996～ 1999年采集新生儿脐带血 42 6份 ,TSH均值为3 86mU/L ,标准差为 2 2 6 ,大于 5mU/L的份数为 4 2 3 % ;各类人群IDD防治常识知晓率由 1985年的 70 14%至 1998年升至 91 49%。结论　落实综合性防治措施 ,建立可持续进行的碘缺乏病防治工作机制 ,在一个较大的地区长期保持消除碘缺乏病状态是可以操作的。

关键词：碘缺乏病阶段性消除合格碘盐甲状腺肿防治

2009年惠来县居民食用碘盐情况调查与分析

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社区医学杂志 2010年第4期8卷 67-68页

作者：陈剑宏揭阳市卫生学校广东揭阳522000

为了解揭阳市惠来县居民食用碘盐情况,揭阳市盐务局联合揭阳市卫生学校于2009年6月20日～8月14日到惠来县开展了碘缺乏病的防治宣传和居民食用合格碘盐调查活动,现报道如下。

关键词：合格碘盐盐情食用居民揭阳市碘缺乏病卫生学校

2005～2014年原平市居民碘盐质量监测结果分析

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现代诊断与治疗 2014年第16期25卷 3745-3746页

作者：邢美花原平市疾病预防控制中心山西原平034100

按照《山西省碘缺乏病防治项目实施方案》中规定的抽样方法进行，盐碘测定按照GB/T13025.7-1999直接滴定法。结果（1）碘盐监测结果：共监测居民户食用盐样2916份，其中：含碘盐2895份，碘盐覆盖率为99.28%；非碘盐21份，非碘盐率0.72%... 详细信息

按照《山西省碘缺乏病防治项目实施方案》中规定的抽样方法进行，盐碘测定按照GB/T13025.7-1999直接滴定法。结果（1）碘盐监测结果：共监测居民户食用盐样2916份，其中：含碘盐2895份，碘盐覆盖率为99.28%；非碘盐21份，非碘盐率0.72%；合格碘盐2830份，碘盐合格率97.75%；居民合格碘盐食用率97.05%。（2）居民盐碘含量频数分布：2005～2014年检测的2916份盐样中，＜5mg/kg的盐样21份，占0.72%；≥5～＜20mg/kg 的盐样42份，占1.44%；≥20～50mg/kg的盐样2830份，占97.05%；＞50mg/kg的盐样23份，占0.79%；盐碘中位数为31.9mg/kg。原平市居民食用碘盐覆盖率和合格碘盐食用率连续10年达到了国家持续消除碘缺乏病目标标准，防治措施得以落实。

关键词：碘盐质量监测覆盖合格碘盐

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铁岭地区居民食用碘盐监测结果分析

中国医药指南 2009年第4期7卷 114-114,87页

作者：李德军杨杰辽宁省铁岭市地方病防治所 112000

食盐加碘是防治碘缺乏病的根本措施，全面、准确客观的评价碘盐的质量，确保人群吃上合格碘盐是防治碘缺乏病的关键，为进一步掌握我市居民食用碘盐质量，科学防治IDD。我们连续3年对全市居民食用碘盐进行了监测，现报道如下：

关键词：食用碘盐监测结果居民科学防治碘缺乏病碘盐质量食盐加碘合格碘盐

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岱山县居民碘盐监测结果

浙江预防医学 2010年第3期22卷 48-49页

作者：陈伟虞吉寅岱山县疾病预防控制中心浙江岱山316200

岱山县属海岛县,盛产海盐,县内居民食用合格碘盐率低.我国已制定了2010年实现消除碘缺乏病的目标,食用合格碘盐是消除碘缺乏病的关键措施.为准确掌握岱山县居民碘盐食用情况,岱山县疾控中心每年对岱山县居民食用盐开展碘盐监测工作.现将... 详细信息

岱山县属海岛县,盛产海盐,县内居民食用合格碘盐率低.我国已制定了2010年实现消除碘缺乏病的目标,食用合格碘盐是消除碘缺乏病的关键措施.为准确掌握岱山县居民碘盐食用情况,岱山县疾控中心每年对岱山县居民食用盐开展碘盐监测工作.现将2005-2009年岱山县碘盐监测结果报告如下.

关键词：合格碘盐监测结果岱山县居民碘盐食用情况碘缺乏病监测工作疾控中心

建立长效防治机制保持地区内消除碘缺乏病状态

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实用医药杂志 2007年第3期24卷 346-348页

作者：沈宝荣李红英平凡张纪霖临沂市疾病预防控制中心临沂市人民医院山东临沂276001

目的对临沂市控制碘缺乏病进行研究,探讨如何建立防治碘缺乏病长效机制使地区内长期保持消除碘缺乏病状态的方法与措施。方法分析历年流调与防治资料,探索控制与消除碘缺乏病的有效措施。结果通过防治实践建立了组织与专业防治体系,形... 详细信息

目的对临沂市控制碘缺乏病进行研究,探讨如何建立防治碘缺乏病长效机制使地区内长期保持消除碘缺乏病状态的方法与措施。方法分析历年流调与防治资料,探索控制与消除碘缺乏病的有效措施。结果通过防治实践建立了组织与专业防治体系,形成了消除碘缺乏病长效工作机制。流行病学调查与防治结果:防治前临沂市人群甲状腺平均患病率10．94%,7～14岁儿童甲状腺肿大率54．98%,居民尿碘值为23．9～32．2μg/gCr,水源碘含量0～6．96μg/L,乡镇人群患病率与饮水碘含量呈负相关(r=-0．7218, P＜0．05);1980年全民食用碘盐防治后至2005年碘盐合格率由72．72%上升至94．28%,8～10岁儿童甲状腺肿大率由37．70%降至3．89%,尿碘均值由35．23μg/gCr上升至266．56μg/L;1994～1996年重点人群累计补服碘油丸4 212 374人次,平均补服率84．1%;各类人群IDD防治常识知晓率由1985年的70．14%升至2005年的94．28%。结论落实综合性防治措施,建立可持续进行的碘缺乏病防治工作机制,在一个较大的地区长期保持消除碘缺乏病状态是可以操作的。

关键词：碘缺乏病长效防治机制阶段性消除合格碘盐甲状腺肿