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  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 抗衰老
  • 1 篇 秀丽隐杆线虫
  • 1 篇 发酵祛湿汤
  • 1 篇 抗氧化

机构

  • 1 篇 岭南现代农业科学...
  • 1 篇 华南农业大学

作者

  • 1 篇 赵文俊
  • 1 篇 黎攀
  • 1 篇 陈扬
  • 1 篇 杜冰
  • 1 篇 梁泓波
  • 1 篇 李雅琪
  • 1 篇 曾文燊
  • 1 篇 利树婵

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=发酵祛湿汤"
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发酵祛湿汤体外抗氧化活性及对秀丽隐杆线虫抗衰老作用
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现代食品科技 2024年 第3期40卷 39-47页
作者： 利树婵 陈扬 李雅琪 曾文燊 赵文俊 梁泓波 黎攀 杜冰 华南农业大学食品学院 广东广州510642 岭南现代农业科学与技术广东省实验室 广东广州510642
利用自由基清除能力评价发酵祛湿汤(Fermented Qushi Decoction,FQD)的体外抗氧化活性;结果显示,与未发酵祛湿汤(Qushi Decoction,QD)相比,高剂量FQD组的总抗氧化能力显著提高,其中1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率、羟自由基清除... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
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