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  • 2 篇 农学
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主题

  • 3 篇 发酵玉米粉
  • 1 篇 响应面
  • 1 篇 禽源贝莱斯芽孢杆...
  • 1 篇 感官品质
  • 1 篇 白羽肉鸡
  • 1 篇 玉米馒头
  • 1 篇 黄曲霉毒素b1
  • 1 篇 膨化玉米粉
  • 1 篇 黄曲霉毒素b2
  • 1 篇 肠道屏障损伤
  • 1 篇 生产性能
  • 1 篇 黄曲霉毒素g1
  • 1 篇 肠道炎症
  • 1 篇 hplc法
  • 1 篇 检测技术
  • 1 篇 微生物区系

机构

  • 1 篇 广州朴成生物科技...
  • 1 篇 中国农业科学院农...
  • 1 篇 浙江大学
  • 1 篇 华南农业大学
  • 1 篇 辽宁省农业科学院...
  • 1 篇 中国农业科学院饲...

作者

  • 1 篇 曾宇贤
  • 1 篇 王雨君
  • 1 篇 江青艳
  • 1 篇 史莹华
  • 1 篇 李金成
  • 1 篇 张海军
  • 1 篇 ishwari gyawali
  • 1 篇 周静静
  • 1 篇 岑颖谊
  • 1 篇 张丽
  • 1 篇 冯建蕾
  • 1 篇 冀云茹
  • 1 篇 于淼
  • 1 篇 束刚
  • 1 篇 王锋
  • 1 篇 朱云龙
  • 1 篇 许梓荣
  • 1 篇 王小鹤

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=发酵玉米粉"
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禽源贝莱斯芽孢杆菌发酵玉米粉对白羽肉鸡生产性能和肠道健康的影响
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中国家禽 2022年 第11期44卷 26-36页
作者： 曾宇贤 李金成 周静静 王雨君 朱云龙 Ishwari GYAWALI 岑颖谊 冀云茹 张海军 张丽 江青艳 束刚 华南农业大学动物科学学院 广东省动物营养调控重点实验室岭南现代农业科学与技术广东省实验室广东广州510642 中国农业科学院饲料研究所 农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100080 广州朴成生物科技有限公司 广东广州511300
试验旨在研究禽源贝莱斯芽孢杆菌发酵玉米粉对白羽肉鸡生产性能和肠道健康的影响。将180只1日龄白羽肉鸡公鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组、发酵玉米粉组分别饲喂添加15 g/t维吉尼亚霉素、2 kg/... 详细信息
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HPLC法检测发酵玉米粉中的黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2
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饲料工业 2004年 第7期25卷 37-39页
作者： 冯建蕾 许梓荣 史莹华 浙江大学饲料科学研究所分子营养教育部重点实验室 杭州市秋涛北路164号310029
发酵玉米粉用甲醇∶水(8+2,v+v)提取,经免疫亲合柱(IAC)分离纯化、在线光化学衍生器柱后衍生化后,反相HPLC荧光检测器测定AFT含量。4种毒素在0.5ng/g和2ng/g两个水平下的样品加标回收率平均值分别为B188.0%和93.6%、B285.2%和85.3%、G19... 详细信息
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玉米馒头制备工艺条件对其感官品质的影响
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食品工业科技 2016年 第18期37卷 271-276页
作者： 王小鹤 于淼 王锋 辽宁省农业科学院食品与加工研究所 辽宁沈阳110161 中国农业科学院农产品加工研究所 北京100193
采用响应面分析法(RSM)研究了膨化玉米粉、发酵玉米粉、加水量及醒发时间对玉米馒头感官品质的影响,并将玉米馒头与小麦馒头的质地特性进行比较。结果表明,膨化玉米粉25%、发酵玉米粉45%、小麦粉30%、加水量60%、醒发时间50 min时,感官... 详细信息
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