咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 理学
    • 1 篇 生物学
  • 2 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物医学工程（可授...
    • 1 篇 生物工程
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 基础医学(可授医学...
    • 1 篇 药学(可授医学、理...
    • 1 篇 中药学(可授医学、...

主题

  • 3 篇 发酵形式
  • 1 篇 发酵食品
  • 1 篇 黄芪
  • 1 篇 系统优化
  • 1 篇 金霉素
  • 1 篇 微生物
  • 1 篇 技术发展
  • 1 篇 工艺优化
  • 1 篇 发酵
  • 1 篇 功能性发酵食品
  • 1 篇 菌种

机构

  • 1 篇 沧州医学高等专科...
  • 1 篇 内蒙古新威远生物...
  • 1 篇 东北农业大学

作者

  • 1 篇 于春涛
  • 1 篇 陈俊荣
  • 1 篇 刘文斌
  • 1 篇 高鹤永
  • 1 篇 郑智新
  • 1 篇 刘超
  • 1 篇 张强
  • 1 篇 李军华
  • 1 篇 杜鹏

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=发酵形式"
共 3 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
浅谈关于金霉素发酵形式
收藏
分享
引用
当代化工研究 2018年 第1期 159-160页
作者： 高鹤永 郑智新 李军华 刘文斌 张强 内蒙古新威远生物化工有限公司 内蒙古014300
金霉素发酵生成金色链霉菌,经紫外线照射后产生反应的金霉素变化性株体,继而进行发酵过程,在金霉素发酵过程中,我们可以通过人为因素影响金霉素发酵的发酵效价,从而系统的优化金霉素发酵形式精进金霉素发酵工艺。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
黄芪发酵菌种及发酵工艺研究进展
收藏
分享
引用
药物生物技术 2017年 第6期24卷 561-564页
作者： 刘超 于春涛 陈俊荣 沧州医学高等专科学校 河北沧州061001
黄芪是我国传统的补气中药之一,经微生物发酵后药理功能进一步增强。作者分析了近年来的相关文献,得到以下结果:从发酵菌种来看,以单一菌种发酵为主,主要有益生菌类、食药用真菌类及霉菌、链球菌,混合菌种发酵研究较少;从发酵形式来看,... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
发酵食品的国内外发展现状
收藏
分享
引用
山东食品发酵 2004年 第1期 27-29页
作者： 杜鹏 东北农业大学食品学院 哈尔滨150030
利用微生物的作用而制得的食品都可以称之为发酵食品本文从发酵食品应用的微生物或酶、发酵形式、功能性发酵食品等几方面,综述了发酵食品的国内外现状。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件