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文献类型

  • 1 篇 学位论文

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 历史学
    • 1 篇 世界史

主题

  • 1 篇 食品掺假
  • 1 篇 英国
  • 1 篇 反掺假
  • 1 篇 维多利亚时期

机构

  • 1 篇 河北大学

作者

  • 1 篇 温小辉

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=反掺假"
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维多利亚时期英国食品掺假问题研究
维多利亚时期英国食品掺假问题研究
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作者： 温小辉 河北大学
学位级别：硕士
维多利亚时期,英国食品掺假问题严重。该时期,人造食材和化学添加剂出现,并开始掺入食品,是不同于以往食品掺假的一个重要特点。食品掺假造成了众多中毒、死亡事件,危害性巨大。如此严重的食品掺假行为,引起社会广泛关注。工人精英阶层... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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