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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 海栖热袍菌
  • 1 篇 木糖
  • 1 篇 双功能β-木糖苷酶
  • 1 篇 木聚糖水解
  • 1 篇 表达

机构

  • 1 篇 江南大学
  • 1 篇 生物多样性与生物...

作者

  • 1 篇 邵蔚蓝
  • 1 篇 戴军
  • 1 篇 薛业敏
  • 1 篇 陈尚卫
  • 1 篇 于瑾瑾

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=双功能β-木糖苷酶"
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耐热β-木糖苷酶的构建及在木糖制备中的应用
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中国食品学报 2007年 第6期7卷 6-12页
作者： 薛业敏 于瑾瑾 戴军 陈尚卫 邵蔚蓝 生物多样性与生物技术江苏省重点实验室 南京师范大学微生物工程重点实验室南京210046 江南大学食品科学与技术国家重点实验室 无锡214122
β-木糖苷酶在完全快速降解木聚糖类半纤维素为木糖的过程中起重要作用。海栖热袍菌(Thermotoga maritima)是一个极端嗜高温厌氧细菌,所产耐热酶类具有非常可观的工业应用前景,但这类酶在大肠杆菌中的表达很低。采用基因重组技术将源自... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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