检索结果-南通市图书馆

科技创新与生产力 2024年第2期45卷 106-108,112页

作者：龙盛威邓雪王颖娟兴义民族师范学院民族药用生物资源研究与开发实验室贵州兴义562400

为研究基质中含油量对黑水虻体内营养成分及基质转换率的影响,设置不同含油量基质:5.3%、8.2%、11.3%、16.2%。结果表明:黑水虻对不同含油量基质的转化率各试验组差异不显著,最高在5.3%试验组,达86.66%;不同含油量基质对黑水虻体内营养... 详细信息

为研究基质中含油量对黑水虻体内营养成分及基质转换率的影响,设置不同含油量基质:5.3%、8.2%、11.3%、16.2%。结果表明:黑水虻对不同含油量基质的转化率各试验组差异不显著,最高在5.3%试验组,达86.66%;不同含油量基质对黑水虻体内营养成分含量有一定影响,水分含量最高达65.45%,各试验组间存在显著差异;8.2%试验组的灰分含量最高,5.3%试验组含量最低;总糖含量最高达6.08 g/100 g,最低为4.69 g/100 g,各试验组间差异未达显著水平;脂肪含量最高的是16.2%试验组,与其他试验组相比差异显著;总蛋白含量最高的是16.2%试验组;总黄酮在各试验组含量差异不显著。

关键词：厨余含油量黑水虻转化率营养成分

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