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基于高光谱成像技术的南果梨酸度无损检测方法研究

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沈阳农业大学学报 2024年 231-239页

作者：张芳邓照龙田有文高鑫王开田徐正玉沈阳农业大学信息与电气工程学院合肥市财政局

南果梨是一种重要的水果品种，其酸度是评估果品质量的重要指标之一。然而，传统的南果梨酸度检测方法通常需要破坏性采样和化学分析，不仅耗时费力，而且容易导致样品污染和浪费。因此，本研究旨在探索一种基于高光谱成像技术的无损检... 详细信息

南果梨是一种重要的水果品种，其酸度是评估果品质量的重要指标之一。然而，传统的南果梨酸度检测方法通常需要破坏性采样和化学分析，不仅耗时费力，而且容易导致样品污染和浪费。因此，本研究旨在探索一种基于高光谱成像技术的无损检测方法，以实现对南果梨酸度的快速、准确、无损检测。首先，采集室温20℃下不同贮藏天数南果梨的高光谱数据，其光谱波长范围为400～1 000 nm，并且通过理化实验测量南果梨样本的可滴定酸；其次，采用多元散射校正(multipli-cative scatter correction,MSC)、标准正态变换(standard normal variate,SNV)、Savitzky-Golay平滑滤波等多种方法对光谱数据进行预处理，建立偏最小二乘回归模型(partial least squares regression,PLSR)，选择出建模效果最佳的预处理方法，结果显示MSC方法效果最优；然后结合连续投影算法(successie projection algorithm,SPA)提取特征波段，在700～900 nm范围内确定9个特征光谱变量；最后，以提取出的9个特征光谱变量作为输入矢量，分别建立PLSR模型、极限学习机(extreme learning machine,ELM)模型以及遗传算法(genetic algorithm,GA)和粒子群算法(particle swarm optimization,PSO)优化的BP神经网络模型。研究结果表明，基于MSC预处理和SPA算法特征提取的PSO-BP模型预测精度最高，效果最好，预测集决定系数Rp2=0.911,RMSEP=0.032。可见，基于高光谱成像技术的SPA-PSO-BP模型可用于南果梨酸度的检测，为南果梨的品质评价提供参考。

关键词：高光谱成像技术南果梨酸度 BP神经网络 PSO-BP模型

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南果梨优质高效栽培技术——栽植管理

新农业 2024年第1期 4-6页

作者：杜国栋沈阳市政协沈阳农业大学园艺学院

南果梨分类上属于秋子梨系统,是辽宁省地方名牌果品之一,原产于辽宁鞍山海城地区,为自然杂交实生后代,果实酸甜适度,多汁爽口,品质极佳。本期围绕南果梨栽植技术进行专题介绍。

关键词：秋子梨系统南果梨自然杂交栽植管理栽植技术实生后代专题介绍辽宁鞍山

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南果梨的身份

民心 2024年第3期 60-61页

作者：孙程不详

1传说,从前在美丽的石门沟里,住着夫妻俩,丈夫叫高勇,妻子叫赵琴。两口子勤劳,朴实,心地善良以种各种果树为生,养家糊口。初冬的一天,天色暗了下来,黄昏已临,他们俩从山上下来,走到一山坳边,听到深沟里有“扑啦,扑啦”的声音,夹杂着微... 详细信息

1传说,从前在美丽的石门沟里,住着夫妻俩,丈夫叫高勇,妻子叫赵琴。两口子勤劳,朴实,心地善良以种各种果树为生,养家糊口。初冬的一天,天色暗了下来,黄昏已临,他们俩从山上下来,走到一山坳边,听到深沟里有“扑啦,扑啦”的声音,夹杂着微弱的哀鸣声,上前看到了一只孤雁,浑身雪白.

关键词：南果梨孤雁身份哀鸣

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南果梨栽培管理与病虫害防治技术

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第8期 0061-0064页

作者：高振鞍山市千山区农业农村发展中心辽宁鞍山114000

南果梨又被叫做香水梨,具有香甜、绵软的口感,受到了消费者的广泛欢迎。不仅如此,南果梨中富含钙、铁、锌等丰富的营养元素物质,自身具备清热解毒、润肺化痰以及美容养颜的功效,在市场中拥有广阔的发展前景,给辽宁地区带来了巨大的经济... 详细信息

南果梨又被叫做香水梨,具有香甜、绵软的口感,受到了消费者的广泛欢迎。不仅如此,南果梨中富含钙、铁、锌等丰富的营养元素物质,自身具备清热解毒、润肺化痰以及美容养颜的功效,在市场中拥有广阔的发展前景,给辽宁地区带来了巨大的经济效益。辽宁鞍山拥有悠久的南果梨种植历史,且当地干旱气候条件、昼夜温差条件以及充足阳光条件都适宜南果梨树生长。即便当前已经拥有较为完善的南果梨产业链,但在实际栽培的过程中依旧存在不足,同时常受到病虫害的影响。对此,本文为了进一步提高南果梨的种植产量和质量,深入分析和探究了相应的栽培管理技术和病虫害防治手段。

关键词：南果梨栽培管理病虫害防治技术

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辽宁鞍山地区南果梨无公害防治技术

中国林副特产 2024年第1期 50-51,54页

作者：徐艳梅辽宁省鞍山市千山区公共事业服务中心辽宁鞍山114000

南果梨为辽宁特产,口感好,经济效益高,是当地果农的重要收入来源之一。以南果梨的无公害防治技术为研究对象,通过参考无公害防治的原则和存在的问题提出农业、物理、生物无公害防治技术,为南果梨的无公害防治技术的发展提供参考。

关键词：南果梨无公害防治技术病虫害

拮抗菌Variovorax sp.R1对南果梨糖代谢的影响

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大连工业大学学报 2024年第2期43卷 79-83页

作者：杨碧莹王璐叶淑红王悦潞大连工业大学食品学院辽宁大连116034

机械损伤会导致南果梨果实的呼吸速率大幅增加,加速果实的衰老腐败。本实验使用拮抗菌Variovorax sp. R1处理南果梨,研究了拮抗菌对机械损伤胁迫下南果梨糖代谢的影响。结果表明,R1发酵上清液和菌悬液处理组果实的蔗糖含量都增加了,5 d... 详细信息

机械损伤会导致南果梨果实的呼吸速率大幅增加,加速果实的衰老腐败。本实验使用拮抗菌Variovorax sp. R1处理南果梨,研究了拮抗菌对机械损伤胁迫下南果梨糖代谢的影响。结果表明,R1发酵上清液和菌悬液处理组果实的蔗糖含量都增加了,5 d时分别是对照组的1.71倍和1.12倍。两个R1处理组的蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性都提高了。R1发酵上清液处理组果实的葡萄糖、果糖含量和山梨醇脱氢酶(SDH)活性也提高了,7 d时分别比对照组提高7.06%、18.52%、4.22%。相关性分析结果表明,蔗糖含量与SS、SPS活性呈显著正相关;葡萄糖、果糖含量与SDH活性呈显著正相关。结果显示,拮抗菌R1通过调节糖代谢相关酶的活性,可以提高南果梨的可溶性糖含量,有助于维持机械损伤胁迫下南果梨的品质。

关键词：拮抗内生菌南果梨机械损伤蔗糖代谢

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科技小院赋能南果梨产业高质量发展

新农业 2024年第3期 23-24页

作者：杜国栋米童张雪峰许明洋沈阳农业大学园艺学院不详

南果梨是辽宁省特色水果,2019年“鞍山南果梨”入选农业部首批中国农产品区域公用品牌目录。作为辽宁地区南果梨的主要生产基地,海城将南果梨产业着力打造成增收致富的支柱产业,从种植、加工,到储运、研发形成产业链。海城南果梨种植面... 详细信息

南果梨是辽宁省特色水果,2019年“鞍山南果梨”入选农业部首批中国农产品区域公用品牌目录。作为辽宁地区南果梨的主要生产基地,海城将南果梨产业着力打造成增收致富的支柱产业,从种植、加工,到储运、研发形成产业链。海城南果梨种植面积28万亩,总产量25万吨,总产值15亿元,南果梨已成为海城市“一县一业”主导产业,更是东部山区18万农民的致富产业。

关键词：主导产业支柱产业增收致富农产品区域公用品牌南果梨科技小院主要生产基地一县一业

鞍山市千山区南果梨产业发展现状、问题及建议

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果农之友 2024年第4期 106-108页

作者：孙铭泽辽宁省鞍山市千山区农业农村发展中心辽宁鞍山114041

辽宁省鞍山市种植南果梨历史悠久,目前种植面积规模较大,南果梨生产已经成为鞍山市优势产业之一,农民增加收入的重要组成部分,是鞍山市农业农村经济发展的主导产业。近年来,鞍山市南果梨产业按照乡村振兴的要求,全面落实调结构、创品牌... 详细信息

辽宁省鞍山市种植南果梨历史悠久,目前种植面积规模较大,南果梨生产已经成为鞍山市优势产业之一,农民增加收入的重要组成部分,是鞍山市农业农村经济发展的主导产业。近年来,鞍山市南果梨产业按照乡村振兴的要求,全面落实调结构、创品牌、增效益举措,使之成为鞍山市独特的优势资源和靓丽名片。

关键词：主导产业乡村振兴辽宁省鞍山市问题及建议南果梨优势产业创品牌农民增加收入

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南果梨品质改良研究进展

中国果树 2023年第8期 7-11页

作者：姜晓艳王家珍蔡忠民李宏军王杰沙守峰辽宁省果树科学研究所营口115009

南果梨是我国特有、珍贵的果树种质资源,具有十分重要的发掘价值,主要分布在辽宁省鞍山、辽阳两市,在吉林、内蒙古等与辽宁省接壤的地区亦有栽培,近年在新疆也开始发展。随着梨产业结构的调整、高质量发展的需求以及“科技自立自强、种... 详细信息

南果梨是我国特有、珍贵的果树种质资源,具有十分重要的发掘价值,主要分布在辽宁省鞍山、辽阳两市,在吉林、内蒙古等与辽宁省接壤的地区亦有栽培,近年在新疆也开始发展。随着梨产业结构的调整、高质量发展的需求以及“科技自立自强、种源自主可控”国家战略的实施,品质改良相关研究具有重要的生产意义,是目前研究的重点方向。总结了南果梨芽变品种及以其为亲本杂交选育出的新品种的主要特征、特性,综述了南果梨果实香气、后熟软化及综合品质提升等方面的研究概况,指出了南果梨产业中存在的主要问题,并从芽变选优、重要农艺性状机制解析与关键基因挖掘以及低效果园提质增效技术等方面提出了建议。

关键词：南果梨品种品质产业发展