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菏泽日报

作者：王富刚谢丽

本报讯（记者王富刚通讯员谢丽）近日，记者在单县羊肉汤产业发展推进会上获悉，单县紧盯把羊肉汤产业打造成百亿级特色产业这一目标，大力实施“3566”工程，先后出台了一系列扶持政策，大力推动羊肉汤标准化、品牌化、规模化、产... 详细信息

本报讯（记者王富刚通讯员谢丽）近日，记者在单县羊肉汤产业发展推进会上获悉，单县紧盯把羊肉汤产业打造成百亿级特色产业这一目标，大力实施“3566”工程，先后出台了一系列扶持政策，大力推动羊肉汤标准化、品牌化、规模化、产业化、市场化。经过多年不懈努力，目前快速......

关键词：单县羊肉汤产业发展

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单县羊肉汤全产业链产值剑指“百亿”

单县羊肉汤全产业链产值剑指“百亿”

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菏泽日报

作者：王富刚刘厚珉

近日，单县杨楼镇“独臂养羊场”经营者姜守红与人合作在城区开设了一家全羊宴饭店，直供所饲养产出的富硒羊肉，熬制出色白味美的羊肉汤，赢得食客一致好评，生意红火。姜守红的养殖、餐饮产业受益于单县羊肉汤全产业链，分得了产业效... 详细信息

近日，单县杨楼镇“独臂养羊场”经营者姜守红与人合作在城区开设了一家全羊宴饭店，直供所饲养产出的富硒羊肉，熬制出色白味美的羊肉汤，赢得食客一致好评，生意红火。姜守红的养殖、餐饮产业受益于单县羊肉汤全产业链，分得了产业效益的“一碗汤”。近年来，单县按照“3......

关键词：单县羊肉汤全产业链青山羊

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单县羊肉汤产业系列团体标准发布

单县羊肉汤产业系列团体标准发布

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菏泽日报

作者：刘厚珉王富刚

本报讯（通讯员刘厚珉记者王富刚）近日，由单县市场监管局组织制定的单县羊肉汤产业21项团体标准发布实施，这是继4项羊肉汤地方标准和青山羊养殖团体标准之后发布的第二批团体标准，标志着单县羊肉汤产业在标准化、规范化发展的... 详细信息

本报讯（通讯员刘厚珉记者王富刚）近日，由单县市场监管局组织制定的单县羊肉汤产业21项团体标准发布实施，这是继4项羊肉汤地方标准和青山羊养殖团体标准之后发布的第二批团体标准，标志着单县羊肉汤产业在标准化、规范化发展的道路上迈出了坚实步伐。据悉，该批团体标......

关键词：单县羊肉汤团体标准

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地方特色美食的品牌建设与发展研究——以“单县羊肉汤”为例

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老字号品牌营销 2024年第2期 13-16页

作者：李升祥翟丽莹菏泽学院人文与新闻传播学院菏泽274015

近年来,品牌建设与美食文化产业发展如火如荼,为当地经济转型发展提供全新思路,即利用地域美食传播地方文化,打造地域旅游文化名片,实现产业品牌化发展。文章以鲁西南地区特色地域美食“单县羊肉汤”为例,结合地域环境、地方文化传承、... 详细信息

近年来,品牌建设与美食文化产业发展如火如荼,为当地经济转型发展提供全新思路,即利用地域美食传播地方文化,打造地域旅游文化名片,实现产业品牌化发展。文章以鲁西南地区特色地域美食“单县羊肉汤”为例,结合地域环境、地方文化传承、文旅视域等因素,阐明其品牌建设与发展的必要性。通过走访调查、问卷调查、查阅县志等多种途径了解单县羊肉汤当前品牌发展主要举措,针对发展过程中存在的主要问题,全方位、针对性地提出解决策略,旨在提升品牌知名度、美誉度,同时依托老字号品牌助力地方产业经济的转型发展。

关键词：地方特色美食单县羊肉汤品牌建设与发展区域经济

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