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北方园艺 2018年第21期 181-185页

作者：杨志会张继宗张立峰彭磊磊河北农业大学农学院河北保定071000 农业部张北农业资源与生态环境重点野外科学观测试验站河北张家口076450

面对华北冷凉蔬菜产区大棚架芸豆单一品种生产的市场不稳定性,以及长期连作的土壤生态障碍问题,该研究通过分析以架芸豆、樱桃番茄、西兰花为代表的冷凉花果蔬菜在北京与广东市场的季节价格变化特征,结合华北坝上高寒区蔬菜的生产效果,... 详细信息

面对华北冷凉蔬菜产区大棚架芸豆单一品种生产的市场不稳定性,以及长期连作的土壤生态障碍问题,该研究通过分析以架芸豆、樱桃番茄、西兰花为代表的冷凉花果蔬菜在北京与广东市场的季节价格变化特征,结合华北坝上高寒区蔬菜的生产效果,探索大棚蔬菜经济高效、生态安全的技术策略。结果表明:架芸豆、樱桃番茄与西兰花在北京与广东市场具有134.4%～169.1%的淡旺季差价,2个地区间具有113.6%～151.0%的差价。坝上高寒区大棚生产樱桃番茄与西兰花,上市期大部分集中在北京市场的旺季、广东市场的淡季;其产值达架芸豆的1.04～1.59倍,热带的广东市场具有较北京129.3%与146.3%的地区差值。樱桃番茄、西兰花在热带的夏秋季市场具有较大的市场容量,在坝上高寒区可作为大棚芸豆的高效倒茬菜种。

关键词：冷凉花果蔬菜华北坝上高寒区市场分析

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基于市场的华北高寒区洋葱生产分析

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中国瓜菜 2019年第11期32卷 72-76页

作者：杨志会张继宗张立峰侯国英河北农业大学农学院河北保定071000 农业部张北农业资源与生态环境重点野外科学观测试验站河北张家口076450

基于华北高寒区气候冷凉干燥、适宜洋葱生产的背景,为了丰富区域蔬菜种类、促进产业结构升级,通过调查分析以北京、甘肃、广州、武汉、辽宁为代表全国主要蔬菜批发市场的洋葱周年价格,结合坝上高寒区洋葱生产试验,探索华北高寒区洋葱生... 详细信息

基于华北高寒区气候冷凉干燥、适宜洋葱生产的背景,为了丰富区域蔬菜种类、促进产业结构升级,通过调查分析以北京、甘肃、广州、武汉、辽宁为代表全国主要蔬菜批发市场的洋葱周年价格,结合坝上高寒区洋葱生产试验,探索华北高寒区洋葱生产的市场与经济适宜性。结果表明,全国主要市场的洋葱价格表现冬春季高、夏秋季低的时序同步变化特征,不同市场的洋葱淡旺季差价率在54.1%~203.3%,地区间差价率旺季为203.3%。华北坝上高寒区洋葱收获与上市期,洋葱价格处于低谷转向上升的初期,洋葱就近与即时销售不具经济优势。坝上洋葱"南苗北植"生产较当地育苗移栽成本降低了121.7元·667 m^-2元,经济效益提高16.7%~38.3%;按产地收购价计,比坝上主栽蔬菜经济收益提高74.6%~127.0%。洋葱可作为华北高寒区蔬菜生产结构调整的供选菜种,"南苗北植"方式可有效提高洋葱的经济效益。

关键词：洋葱华北坝上高寒区市场分析南苗北植

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