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国外医学参考资料(卫生学分册) 1979年第3期 178-178页

作者：万伯健

本文从环境毒理学观点出发,研究了镉污染地区糙米中镉及其它重金属存在的形态。作者用试验用精米机先将米预处理后作成试验液,制备过程如下:取试验米(精白米、糙米或碎米)1g,加入5～10ml溶出液,放入小烧杯中,用浓硝酸、过氯酸等湿法消... 详细信息

本文从环境毒理学观点出发,研究了镉污染地区糙米中镉及其它重金属存在的形态。作者用试验用精米机先将米预处理后作成试验液,制备过程如下:取试验米(精白米、糙米或碎米)1g,加入5～10ml溶出液,放入小烧杯中,用浓硝酸、过氯酸等湿法消化分解,加入少量水及BTB试液,用6N氨水调节pH至蓝绿色,加5ml柠檬酸铵,作成全量100ml,从中取出50ml,加1%APDC(砒咯烷二硫代氨基甲酸铵)及MIBK(甲基异戊

关键词：谷蛋白球蛋白不溶性白蛋白化学形态化学种态糙米精蛋白肝素拮抗药重金属重有色金属

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砷在食品与人体脏器中的各种化学形态

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环境卫生学杂志 1983年第2期 115-115页

作者：张衡

本文分析研究了食品中砷与沉积于人体脏器组织中砷的化学形态。分析试样,是在日本川崎市买到的59种食品和川崎大学医院进行尸检的7名男性、5名女性病理解剖时的检样,均进行了含砷量测定与其化学形态的观察。食品中含砷情况:将食品中总... 详细信息

本文分析研究了食品中砷与沉积于人体脏器组织中砷的化学形态。分析试样,是在日本川崎市买到的59种食品和川崎大学医院进行尸检的7名男性、5名女性病理解剖时的检样,均进行了含砷量测定与其化学形态的观察。食品中含砷情况:将食品中总含砷浓度进行比较,以多少为序则海藻类>甲壳类>鱼类>贝壳类>肉类>蔬菜水果类。食品中检出的砷的化学形态为As+3、As+5、甲基胂酸（MAA）、二甲基胂酸（DMAA）、三甲基胂酸（TMA）等5种。海藻类与贝壳类主要含有As+5、DMAA,

关键词：化学形态检出脏器组织化学种态食品人体脏器 MAA

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无机砷的机体代谢

引用

环境卫生学杂志 1981年第5期 290-290页

作者：王秉贤

无机和有机砷化物对机体影响研究较多,但研究所用的方法不能阐明砷代谢的情况。自从Braman使用分别测定体内不同砷化物的方法,使得砷代谢的研究得到了迅速的进展。最初阐明了人尿中的砷有四种形态:无机的三价砷(As;)、五价砷(As;)、及... 详细信息

无机和有机砷化物对机体影响研究较多,但研究所用的方法不能阐明砷代谢的情况。自从Braman使用分别测定体内不同砷化物的方法,使得砷代谢的研究得到了迅速的进展。最初阐明了人尿中的砷有四种形态:无机的三价砷(As;)、五价砷(As;)、及有机的甲胂酸（MAA）、二甲胂酸（DMAA）等。最近又逐步阐明了人口服无机砷后,尿中砷的代谢产物及实验动物经口投与无机砷后,血液、脏器、组织中砷的化学形态。无机砷在尿中的代谢产物:Crecelius（1977）证明人服含砷的酒(As;50μg·As;13μg)后,尿砷的大部分为DMAA及MAA。作者自身一次

关键词：无机砷机体经口含砷代谢产物代谢物尿砷 MAA As 砷化合物砷化物化学种态化学形态烷基化甲基化

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